茅ヶ崎の菜良でみそえぼし！
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えぼし麺 菜良の特徴
シークレットのラーメン屋菜良に行ってみた。
えぼし麺のみそえぼしが絶品だった。
茅ヶ崎にある菜良の2号店が平塚にオープン。
2号店ができたので、平日の昼に行きました。ラーメンは他の方も言ってる通り、味が薄かったです。野菜ももう少し茹でてあるといいなと感じました。麺はやっぱり菜良って感じの太麺で美味しかったです！なりよりリーズナブルで大盛りにしても1000円あれば食べられるのは、とても強みだと思いました。ただ、1番気になったのは、お客さんが帰る時に挨拶しないことが多々あることです。不愉快に感じる方もいるかと思います。まだオープンして間もないので、これから期待してます！また期間おいて食べに行きたいと思います！
「みそえぼし」が美味しかったです。
初めてお店へ。新規開店後間もないためか自販機が間に合ってなくて現金前払いでしたが、ラーメンは醤油豚骨の太麺で、トッピングもしながら美味しくいただきました。
最近、オープンした二郎系？のお店でした。12時過ぎに入店しました。店内にエアコンが見える範囲で2機ありましたが、店内が暑すぎる、、、スタッフも汗だくで働いてました。そして、活気が皆無でし〜んとしていて、小さなBGMが聞こえる程度。正直、大丈夫かこの店。と思いました。店内はほぼ満席でしたが、提供時間がまあ遅い。20分くらいかかったかもしれない。そして、私の後に入ってきたお客さんの時点で、もう麺がないと言っていました。昼時だし、そのへん計算しとこうよ〜なんて思いました。やっとラーメンが提供されました。うどんのような太い麺が特徴的でしたが、麺自体は良いのですが、スープが薄く、二郎系特有のこってりとした感じもなく、パンチがない。チャーシューもなんか硬くて、いまいち。味は、好みがあると思いますが、とりあえず店内の暑さとスタッフの活気が全くなかったのが、とても気になりました。
シークレットでラーメン屋ができているとの情報を元に伺ってみると、屋号は「菜良」メニューをみるとご存知「えぼし麺」茅ヶ崎の菜良2号店とのことです。プレオープンに運よく訪問出来ました。注文は注文表にメニューとトッピングを書いてスタッフさんへ渡すスタイルでした。（訪問時は大盛りの項目はなかったが大盛りも可能とのこと）注文したのはえぼし麺味噌とあえそば、共に濃厚でジャンキーなクセになる味。麺は極太麺でコシもあり濃厚なスープに絡みつき食べ応えバッチリ。間違いなく話題の店になるであろうと思いながら、徒歩圏内にえぼし麺が食べられるお店ができたことにウキウキしながら帰った次第でした。
| 名前 |
えぼし麺 菜良 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～13:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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まず、他の方が書かれているように、昼時にクーラーが全然効いていない。二台フル稼働してるっぽいけど、性能が足りてないのかな。お客さんみんな汗だくで、我慢大会みたいな光景だった。しかも私は提供まで30分以上かかったので、昼休みが終わるまでに食べ終える為に、二郎系を急いで食べたのもキツかった。ウォーターサーバー？の水はぬるく、さらに水が切れた様で、近くのコンビニに買いに行かれていました。店員さんも暑くて疲れていたのか、声が小さくて元気がなくて、熱中症にならないか心配になりました。味自体は悪くなかったから改善されたらまた行きたいんだけど、凄く勿体無い。食べる環境って大事だなぁとつくづく感じさせられました。