白石駅近！
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中華蕎麦心加亭の特徴
地下鉄白石駅から徒歩1～2分の好立地で訪れやすいお店です。
洗練された店内で、ゆったりとした雰囲気が楽しめます。
鶏醤油中華蕎麦は美味しい鶏の風味が堪能できる一品です。
美味しいです！今風の凝ったラーメンで、こだわりを感じます。調味料の味変は、黒七味が香ばしく特におすすめです。鶏白湯は泡が絡んで濃厚、貝出汁は丁寧な味で美味しかったです。価格は1200円程度と今どき価格で少し高いなと感じますが、値段相応のクオリティあると思います。向かいの駐車場のみ、駐車券を提示で30分無料の対応とのこと。平日11時頃に行きましたが、その駐車場が満車で別の駐車場に停めて行きました。リピート面で言うと、ラーメンの価格が高め、駐車場でも30分で200円ほど実質かかりましたのでなかなか行きにくいかなと言う印象でした。個人的にはリピートしやすい価格、駐車場面でも気軽に行けるラーメン店になれば良いなと感じます。技術や味はとても良いと思いました。
鶏白湯頼みました、美味しかった！ちょい高めかなあと思ったけど、スープの味も出汁もすごく複雑な味わいでこだわりを感じたし、麺も小麦のいい香りがして良かった。食べてみたら値段相応だと思った。あと卓上調味料が少し珍しく、そして全部美味しくて、味変もとっても楽しめた。今はメニューにないけど、あったかい担々麺とかあったかい辛い系あったらめちゃくちゃ食べてみたい！また食べたいので無くならないように応援の気持ちでの口コミです！
昨今の飲食店に対し執拗にこだわる問題「客のスマホと通信量使わせてQRでしか注文選択がないクセにWi-Fiを置かない店」ではない。ので券売機に現金を投入するしかないのでWi-FiはなくてもOK牧場！歳とったからなのか、濃厚札幌味噌や卵縮れ麺がキツくなってきたのです個人的に。近所に、本州旅行で衝撃を受けまくった中華そば屋さんがあればなと思っていた所、新規オープンの知らせ。楽しみ。ほとぼり落ち着いたであろう新規開店一週間後に1回目の訪問。まずは基本の鶏醤油中華そばを。スープだけ飲む、動物性の出汁臭がかなり排除された澄み切り上品な味…ん？しょっぱい？麺と絡めて…しょっぱい？うん最後までしょっぱいかった。黒七味入れたら味変成功で飲み干しましたけど。美味しいけどしょっぱい。しょっぱいけど…美味しい。そんな感じ。麺もプリプリではないが稍プリで美味しい。後日行った妻もカレーエチオピアの言ってることわかる！との感想。提案→「そのまま」と「塩味控えめ」の選択をできるようにしてみては？後者を選択ができればかなり通いたい鶏醤油中華蕎麦です。6月末末、鶏白湯に挑戦。うまっ。これはしょっぱ過ぎないちょうど良い塩味。箸入れる。けっこうドロいですね。白湯ポタージュと言うよりは、それとドロ系の融合。そんな粘度。動物系の香りもそこそこ強い。それは好き。黒七味も黒胡椒も革命は起こらかったけど、こっちが好きかな。これも「そのまま」と「ドロポタージュゆるめ」の選択ができるといいな。イタリアン出身と思わせるようなイケ若おじマスターはじめ、皆さん表情や声の出し方が素敵な接客。お洒落な店内なのに僕らモテないに決まってるソロ男子（多い）も居心地良い。4人客が大声出せない環境作りありがとうございます。美味しいけど、ちょっとしょっぱいです（鶏醤油中華蕎麦）←しつこい。
札幌地下鉄東西線 白石駅から徒歩1～2分の好立地で2026年5月にオープンしたラーメン(中華蕎麦)店。鶏醤油・貝出汁塩・鶏白湯 3種類のスープでこだわりの中華蕎麦を提供していました。いただいた貝出汁塩は一口目から濃厚な貝の旨味がダイレクトにくるスープに、香り高い全粒粉の麺がマッチしたとても美味しい一杯。車の場合 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが多数あります。接客も丁寧でまた伺いたくなるお店でした。
地下鉄白石駅近くの新規店に初訪問しました自宅近くですのでお店が出店されることは開店前より周知してはいましたがなかなかタイミングがなくやっと訪問することができました18時前でしたのでスムーズに入店できました店内は思いのほか広くて席数の割にはゆったりした雰囲気あるお店です入口横の券売機でメニューを選択鶏醤油中華蕎麦を選んでカウンターにそんなに待つことなく着丼テーブルにお店のこだわり書きありですが読む前に着丼ですスープは美味い鶏って感じします結構好みな感じですちょっとチャーシューは重くてあんまり好みではなかったのですけど美味しかったです次回は鶏白湯食べてみたいですね。
【禁煙】現金払い、子供入店可洗練された店内の雰囲気でミシュランを意識した感じラーメンはプロデュース系のお店に見えてしまうがどうでしょう。スタッフさんの対応も良く店内の雰囲気も素敵♪券売機で注文となるので予習しましょう☑️鶏醤油中華蕎麦￥990鶏と蛤、帆立の貝出汁とWスープ☑️貝出汁塩中華蕎麦￥1190大量の蛤、帆立を使ったスープ☑️鶏白湯中華蕎麦￥1200厳選した鶏をじっくり炊き上げた濃厚白湯スープトッピングは半熟玉子付き＋200円特製(チャーシュー2枚、半熟玉子1個、海苔2枚増量)＋400円お子様中華蕎麦￥550子供椅子もありますご飯類、ドリンクもありました■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋■鶏醤油中華蕎麦 特製トッピング(1390円)╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿【スープ】鶏と蛤と帆立の貝出汁のダブルスープ貝の味がハッキリ言って弱い鶏の良質な旨味、醤油の旨味、各々個性が強いのでハマグリもホタテも姿が隠れ気味卓上アイテムがセンス良くおいしいが余計に貝の姿を消すとはいえ中々おいしいスープなので今後に期待感がもてます【麺】さがみ屋の全粒粉入り中細麺加水率は高めでツルっとした啜り心地ハッキリ書いて良いかコメントに悩むスープとの相性、麺の味は改善の余地あり【チャーシュー】写真だと炙りが入ったバラチャーシューと低温調理系のロースだけど、ビジュが一緒柔らかい豚バラで脂が多めでとろとろ【穂先メンマ】想像したものと違い、短い穂先メンマこのような仕上がりにしたのかは謎【半熟玉子】味が丁度良く入った半熟玉子黄身の色も美しく美味【海苔、ネギ】海苔も風味良いものを使い美味小葱の味は忘れた【まとめ】食べてみた印象、貝出汁塩なら鶏醤油の欠点をカバー出来そうな気がするのでご参考まで今後が非常に楽しみなお店ごちそうさまでした(๑´(ｴ)`๑)■店舗情報■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋【店舗名】中華蕎麦 心加亭【住所】北海道札幌市白石区東札幌二条6-4-8ユニバーサルビル東札幌 1F【営業時間】11:00 - 15:00 17:00 - 22:00L.O. 料理21:30【定休日】火曜札幌ラーメン 札幌グルメ 札幌新店舗札幌ニューオープン╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋
| 名前 |
中華蕎麦心加亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-600-1050 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒003-0002 北海道札幌市白石区東札幌２条６丁目４−８ ユニバーサルビル東札幌 １階 |
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地下鉄白石駅からほど近い好立地店内清潔感あり、広くてお一人様から家族連れまで楽しめるスペース！鶏醤油中華蕎麦を頂きました！味は好みの問題で基本美味しかったですが、思うポイントがあったので辛めのジャッジをしましたがまた時間をおいて伺いたいと思います。