十割蕎麦の風味と食感。
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全粒粉蕎麦 とき庵の特徴
地山菜の天ぷらが斬新で、おいしかったです。
全粒粉蕎麦の香りと風味がしっかり感じられました。
生花や地元の焼き物が飾られ、手入れの行き届いた店内です。
十割り蕎麦の風味と食感を味わうことが出来ました。「太くて不揃い無骨な十割蕎麦」を食べました普通の太さの蕎麦でもよかったのですが、金・土曜日限定と書いてあったので😅太いので、ツルツルと言うわけにはいきませんが、その分十割蕎麦の味わいを楽しめたと思います。天麩羅が美味しく柚子は格別美味しく頂きました。トッピングで平飼い鳥の生卵を頼み、卵につけて食べるのも美味しかったです。締めの蕎麦湯もドロっとしていて、蕎麦の味を最後まで堪能しました。
中々雰囲気のある店内。若い女性の対応は一貫してよかった、とてもよかった。天そばをお願いしたが、天ぷらの美味しいこと。 柚子の天ぷらは産まれて初めて食べました。肝心の蕎麦ですが、まあーって感じでした。 香り、風味共に並。田舎そば特有のボソボソ感は少なかったものの、汁共にインパクトは薄かったです。そして汁が少ない。 大根おろしとジャンクセットは美味しい味変になりました。対応していただいた女性店員さん、味のある食器に星3つです。 水、お茶共にセルフは良いのですが、どの席からも遠い場所にあり、ちょっと…てした。
久しぶりに蕎麦らしい味の蕎麦をいただきました。お店にも書いてあるようにグルテンフリーなので長いそばではありません。確かに短いです、なのでご親切に穴あきスプーン用意してくれてます。ほとんどの方は地野菜地山菜の天ぷら付きの天もり頼んでましたね。主人が頼んで天ぷらシェアしました。ゆず、エシャレット、など珍しいものから春を感じるふきのとう。主人はゆずが気に入ったようです。私はまず何もつけずに蕎麦を食べます。蕎麦の味が知りたいので。こちらは全粒粉のためやはりちゃんと蕎麦の味がします。つゆもだしが主張せずいい塩梅です。そして器！これまた素晴らしい👍店主に聞くと工房を教えてくれます。今回は行けませんでしたが、とても素敵な器なので尋ねてみたいと思います。正直、すごく待ちます‼️12：30くらいに着きましたが5番目くらい、外でも待ちますが中に入って注文終わっても待ちます😅素晴らしい器でお茶飲んで待ちましょう。駐車場はお店前に5台くらい、お店横に7〜8台というところでしょうか。近くのコーヒー屋さんへ行きすがら見かけたお蕎麦屋さんでしたが、思いの外いい場所に出会えて良かったです。
そばの甘みが感じることができとてもおいしいお蕎麦でした✨️柿の天ぷらにはびっくりしたけどそれもおいしかったです。建物の作りもいい感じです。
気にはなっていたお蕎麦屋さんに初めて訪問。地元産そば粉の十割蕎麦でコシもあり、蕎麦の味もしっかり伝わり大変美味しかった。また天ぷらも油もしっかり落とし上品で美味。接客もとても良いです。口コミで一部の方々が言ってますが、少し待つのが苦手な方は向いてないのかもしれません。また食器に品があり視覚的にも素晴らしい。帰り際、そのギャラリーに立ち寄り2点ほど購入。またそのギャラリーも知る人ぞ知るような場所にあり、買い求めしやすい価格でもあり良かった。今度は太麺を頂きたくリピさせてもらいます。
ときがわの友人のところへ散髪に来た帰りに立ち寄りました。あまり田舎蕎麦は得意ではありませんが、こちらのお蕎麦は美味しかったです。蕎麦湯もよかった。
日曜お昼過ぎ2組待ちでした。テーブル4席、座敷4席の店内です。地鶏卵のざるそば1
ときがわ町の有名なお豆腐屋さんに行こうと、その前に昼食と思い妻が大好きなお蕎麦やさんをネットで探していたところ、このお蕎麦やさんを発見、ナビに住所を入れ出発、自然豊かな山道を走りしばし人里離れた場所にぽつんと。日本蕎麦は苦手で年越しそばしか食べない私でしたが、ここの全粒粉お蕎麦を食べて、((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪季節の地山菜の天ぷらもカリッとして、またまた、((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪ときがわ町には、その他にも美味しいお蕎麦やさんがたくさん。お豆腐を買いに行く度、いつも楽しみにしてます((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
弓立山下山後に初めて訪問しました13時だったので駐車場は満車！徒歩3分のところにある、西平運動場の無料駐車場を使わさせてもらいました店内はジャズが流れる良い雰囲気初めて食す「全粒粉蕎麦」は、ちょっと硬めでしたが美味しかったですそば湯が葛湯のようにトロトロでビックリ！聞くと「追いそば粉」をしているとのことでした一品一日い丁寧な仕事をされているようで、オーダーしてから提供されるまでの時間が少々長いようでした。
| 名前 |
全粒粉蕎麦 とき庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0493-67-0517 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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以前通った際に賑わっていた蕎麦屋さんにようやく行きました。十割蕎麦は魅力的で満足する蕎麦でした。大盛りは無いので追加で鴨汁蕎麦を頂き、柔らかい鴨肉とつくねも美味しく頂きました。また伺いたいですね👍