流川で味わう鶏煮干しラーメン。
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鶏煮干しラーメン ういんずの特徴
流川町に新オープンの鶏煮干しラーメン専門店です。
コンパクトな店内はカウンター8席のみで落ち着く雰囲気です。
知り合いのすすめで訪れる人も多い人気なお店です。
流川に新しくオープンした鶏煮干しラーメン専門店。鶏煮干し麺全部乗せをいただきました。鶏の旨みと煮干しの香りの相性が良くて、飲んだ後でも全然いけるくらい軽い飲み口。麺は尾道の製麺所「はせべ」の特製麺で、コシがありながらスープをしっかり持ち上げてくれます。最後まですすり切れるあっさり感なのに満足感もちゃんと残る一杯でした。美味しかったので、また行かねばと思っています。流川エリアで呑んだ後のシメを探している方にぴったりのお店です。
店内は8席カウンターのみとコンパクトサイズです。食券製で鶏煮干しラーメン頂きました！赤玉ねぎ、青ネギ、めんま、ホロホロチャーシュー、ミンチ、魚粉？がデフォルトでした。スープは濃厚でツルっモチな麺で一瞬で完食完飲出来ました😋次回はご飯物も食べてみたいと思います！ご馳走様でした🙏
| 名前 |
鶏煮干しラーメン ういんず |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-909-2110 |
| 営業時間 |
[金火水木] 0:00～5:00,20:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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知り合いでやっと行けました。店主が親しみやすいキャラクターで、とても気さくに色々な話をしてくれました。ラーメンもとても美味しく、煮卵もちょうどいい柔らかさで自分好みでした。太陽シールも貼らせて頂きました。これからも通いつづけます！