京橋エドグランの特選コースで至福。
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焼肉牛印 京橋エドグラン店の特徴
厳選された黒毛和牛と旬の野菜が楽しめます。
京橋駅直結の京橋エドグランB1Fにあります。
1日1組限定の特選プレミアムコースが人気です。
京橋駅直結でアクセスが良く、店内は落ち着いた雰囲気。今回は特選プレミアムコースをいただきました。専属の焼き師さんが目の前で一品ずつ焼いてくれるフルアテンドスタイルで、お肉を一番美味しい状態で楽しめるのが魅力です。肉寿司や炙りユッケ、厚切タン、厚切りハラミなどどれも美味しかったですが、特に黒毛和牛ヒレカツサンドと特選ロースの焼きすきは印象的でした。お肉の質が高く、最後まで満足感のあるコースです。無煙ロースターなので煙や匂いも気にならず、ゆっくり食事を楽しめました。デートや記念日、接待などにもおすすめしたいお店です。
特選コース（9,800円）をいただきましたが、一品一品にこだわりを感じられる内容で、とても満足度が高かったです。最初のサラダキムチは白菜が驚くほど瑞々しく、茗荷と大葉がアクセントになっていて、今まで食べたキムチとはひと味違いました。厚切りの肉寿司や炙りユッケ、ほろほろに煮込まれた牛タンの赤ワイン煮込みも美味しく、お肉はもちろん、焼き野菜まで印象的でした。新玉ねぎはとても甘く、ぼたなすはお肉の脂を塗りながら焼いてくださるので驚くほどジューシーでした。厚切りタンと厚切りハラミはどちらも質が高く、特にロースのタレ焼きがお気に入りです。ヒレカツサンドはお肉がとても柔らかく、パンの香ばしさとの相性も抜群でした。焼きすきはスタッフの方が目の前で焼いてくださり、一口ライスと卵でいただくスタイルも楽しめました。トラジ系列のお店ということもあり、スタッフの方の焼き加減や提供のタイミングも丁寧で安心して食事を楽しめます。店内は広々としていて個室もあり、駅直結でアクセスも良いので、デートや会食、女子会など幅広いシーンで利用しやすいと思います。
京橋エドグラン地下にある YAKINIKU USHIJIRUSHI に行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で、大人の会食やデートにも使いやすい空間です。今回はコースで利用しましたが、前菜から最後までテンポ良く提供され、スタッフさんの接客も丁寧で居心地が良かったです。特に印象に残ったのは厚切りタンです。お肉はどれも柔らかく、脂の甘みと旨味のバランスが絶妙でした。焼き師さんが部位ごとに焼き加減を見てくれるので、一番美味しい状態で味わえるのも嬉しいポイント。名物のカツサンドも想像以上で、肉の存在感とソースの相性が抜群でした。京橋駅直結でアクセスも良く、少し贅沢したい日や大切な人との食事にまた利用したいと思える焼肉店でした。
★注文【特選】プレミアムコース ヒレカツサンド、特選ロース焼きすき 17品(9,800円)・生ビール(780円)・季節のサワー(800円)★メモここは京橋駅直結の京橋エドグランB1Fにある、厳選された黒毛和牛の雌牛と旬の野菜をいただける焼肉店。こちらでは黒毛和牛雌牛の様々な部位を堪能でき、野菜はその日に仕入れた旬のものをいただけるので、その日によって野菜の種類が変わるとのこと。店内はカウンター席とテーブル席があり、今回はテーブル席を利用。金曜日の18時半に訪問したら、既にお客さんで賑わっていた。黒を基調とした店内は、シックで上質さもありつつ落ち着いた雰囲気で居心地が良い。・サラダキムチ三浦半島の春キャベツを使ったキムチをいただきました。シャキシャキとした食感で、キムチの程よい辛さと春キャベツのほんのりとした甘みが相まって美味しかった。・厳選赤身の肉寿司モモの部位を使った肉寿司で、表面を軽く炙っている。モモ肉は柔らかい食感で、程よい弾力がある。そして旨味が濃厚で、噛む度に旨味が口いっぱいに広がって美味しかった。・炙りユッケモモ肉を使ったユッケで、肉寿司同様で表面を軽く炙っている。柔らかくて口の中でとろけるような食感。そしてモモ肉の濃厚な旨味とユッケの甘いタレとの相性抜群で美味しかった。・牛タンの赤ワイン煮込み牛タンはタン下をしており、ホロホロになるまでじっくり煮込まれている。牛タンはホロホロで柔らかく、旨みが濃厚。牛タンの旨味がスープにとけだしてて、スープは少しとろみがある。自家製のマッシュポテトも付いており、口当たりなめらかで美味しい。牛タンシチューと一緒に食べることによって、牛タンの旨みが際立って美味しかった。・厚切りタン程よい厚みがあり、表面は少しカリッと香ばしく、プリっとした食感で柔らかい。噛む度に濃厚な牛タンの旨味が口いっぱいに広がって美味しかった。牛タンはレモンをかけてさっぱりいただくのがオススメ。・厚切りハラミ赤身と脂のバランスが良く、ジューシーで弾力もあるが簡単に噛み切れる程の柔らかさ。ほどよい厚みもあって肉肉しさを感じて美味しかった。ハラミはわさびか藻塩でいただくのがオススメ。・季節の焼き野菜2種鹿児島産のタケノコと長崎の雲仙シイタケの2種。タケノコは香ばしい香りが食欲をそそる。シャキッとした食感が心地よく、そのまま食べてもいいし、藻塩を付けて食べるのも美味しい。シイタケは分厚くてサイズが大きい。口に入れた瞬間に、シイタケのエキスが口いっぱいに広がってジューシーな仕上がり。何も付けずそのまま食べるのがオススメで、過去一美味しいシイタケだった。・お口直しお口直しで愛媛産のみかん水キムチをいただきました。みかんは瑞々しくて、爽やかな甘みと軽い酸味を感じる。そこに水キムチ特有のほんのりとした発酵の酸味と塩気が重なって、やさしい乳酸の風味がして美味しかったし、良いお口直しになりました。・黒毛和牛ヒレカツサンドお店のおすすめメニュー。ヒレ肉は中が綺麗なピンク色のレアに仕上がっており、ビジュアルが美しい。パンはカリカリ食感で香ばしく、ヒレ肉は噛む度に上品な甘みが口いっぱいに広がる。ヒレ肉とパンの間に入ってる甘めのソースとの相性抜群で、全体のバランスが良くて美味しかった。・本日のタレ焼き本日のタレ焼きはランプとカルビの2種。ランプは程よくサシが入った赤身肉。サシが控えめなので、お肉本来の旨味を噛む度に感じれて美味しかった。カルビはランプと違って、しっかりサシが入っている。外側は少しカリッと、中はジューシーな仕上がり。脂の甘みとお肉の旨味のバランスが良く、くどくなくて美味しくいただきました。わさびと一緒に食べるのがオススメ。・特選ロースの焼きすき宮城産のサーロインを使用。サッと火を通して、1口目は卵黄に絡めていただき、2口目はお米と一緒にいただきます。サーロインは口の中でとろける柔らかさで、上品な脂の甘みと卵黄のまろやかさとマッチしてて美味しかった。・冷麺麺は平打ち麺で、つるつると喉越しが良くてコシも良い。スープは奥深い味わいで、さっぱりしてて美味しい。麺にスープがしっかり絡んでおり、黒胡椒の少しピリッとした辛さが良いアクセントになって美味しかった。・本日のデザート白い珈琲プリンと一緒にほうじ茶をいただきました。ぷるぷる食感で、見た目は白いけど味は珈琲の風味がしたプリンでびっくり。珈琲とミルクの風味のバランスが良く、さっぱりして美味しかった。ご馳走様でした。
1日1組限定の特選プレミアムコースをいただきました。前菜から、肉寿司や牛タンの赤ワイン煮込みなど幅広いラインナップです。焼肉で使用するのは黒毛和牛の雌牛。脂の融点が低いため、厚切りのお肉はじっくりと時間をかけて焼くのが正解とのことで、店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれました。野菜は牛脂をたっぷりと塗りながら揚げ焼きのように仕上げる手法で、牛脂の甘みを存分に含んだジューシーな仕上がりになっていました。コースのなかでも名物のヒレカツサンドは圧巻。デミグラスソースをまとった歯がいらないほど柔らかいヒレカツで、肉の旨み・タレのコク・パンの食感が重なり合い、一度食べたら忘れられな完成度でした！接客も終始丁寧で行き届いているので、特別感と使い勝手を両立できるお店です。
女子会で伺いました。😊✨お肉が大好きな私たちですが、「美味しいお肉は美容にも元気にもつながるよね」と言いながら、楽しみにしていた焼肉ディナーです。京橋駅直結の便利な立地で、店内は落ち着いた大人の雰囲気。スタッフの方もとても丁寧で、女子会でもゆっくり過ごせる心地よい空間でした。今回いただいたのは特選プレミアムコース（ヒレカツサンド・特選ロース焼きすき付き）最初に登場したのは、春キャベツの浅漬けキムチ。キャベツの自然な甘さとヤンニョムのほどよい辛さがとても優しくて、最初からテンションが上がります。野菜が美味しい焼肉店って、やっぱり嬉しいですよね。続いて肉寿司や炙りユッケ、牛タンの赤ワイン煮込みなど、一皿ごとに調理法が違っていて「お肉ってこんなに表情が変わるんだ」と感動。厚切りのタンやハラミ、椎茸、たけのこはスタッフさんがベストな焼き加減で焼いてくれるので安心してお任せ。まず牛脂で鉄板に溶かしてお肉や野菜の風味をさらに美味しくさせて頂き、じゅわっと広がる旨みと、素材の甘さが本当に贅沢でした。🥹🥩🫶🏻たけのこは地面から出る前に中から掘ったのでさらに柔らかくて美味しと言ったのが一口噛んだら分かりました。最高のたけのこでした!途中で出てきた愛媛県みかんの水キムチも印象的！まずみかん🍊中で愛媛県のみかん大好きでテンションが上がり🥹💘ほんのり発酵の香りと柑橘の爽やかさがあって、お口の中がすっきり。焼肉の合間にこういう一皿があると、最後まで美味しく食べられるのが嬉しいポイントです。そして楽しみにしていた黒和牛ヒレカツサンド。😋🫶🏻ひと口食べた瞬間、思わず「美味しい…！」と声が出るほど。とても柔らかいヒレ肉に、サクッと軽い衣、ふんわりしたパン。バランスが絶妙で、これは本当にまた食べたい一品でした。後半は上カルビやモモのタレ焼き、最後は特選ロースの焼きすき。卵黄を絡めてご飯を包んでいただくと、もう幸せな気分。〆の冷麺はとてもシンプルですが、スープの旨みがしっかりしていて最後まで満足。デザートのコーヒープリンも優しい味で、女子会の締めくくりにぴったりでした。美味しいお肉をゆっくり楽しめて、オシャレな空間だったので女子会ももちろんデートにもおすすめです~🥩🥂美味しいお肉を食べる時間って、やっぱり心も体も元気になりますね。🥰
| 名前 |
焼肉牛印 京橋エドグラン店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3516-1729 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0031 東京都中央区京橋２丁目２−１ 京橋エドグラン Ｂ１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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京橋エドグランの地下にある「焼肉 牛印」さんで、1番人気の【特選コース（9,800円）】をいただきました。前菜からデザートまで全11品、黒毛和牛の魅力をこれでもかと堪能できる圧倒的な満足度のコースでした！特に感動したメニューをいくつかピックアップします。【前菜】炙りユッケ＆肉寿司お肉の質がとにかく高く、口に入れた瞬間に甘みのある脂がとろけます。スタートから一気に心を掴まれました。【塩】厚切タン＆厚切りハラミ贅沢な厚切りの2種。お店の方が絶妙な火入れで丁寧に焼き上げてくれるため、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーで柔らか！抜群の歯ごたえと旨味を堪能できます。【特選】黒毛和牛ヒレカツサンドコースの主役級の一皿。しっとり柔らかいヒレカツとサクサクのトースト、濃厚なソースが完璧に調和していて、贅沢極まりない美味しさです。【特選焼き】特選ロースの焼きすきサッと炙った見事なサシのロースを、濃厚な卵黄に絡めていただきます。口の中で一瞬で消えるほどの柔らかさで、至福のひとときでした。〆の「冷麺」もツルッとさっぱり心地よく、お腹いっぱいになりながらも最後までするりと完食。駅直結という抜群のアクセスと、落ち着いた洗練された空間、そしてプロの焼き手による完璧なサービス。この内容とクオリティで1万円を切る9,800円は、コスパが良すぎます！デートや記念日、ビジネスでの会食など、特別な日のディナーに間違いなくおすすめしたい最高の一軒です。また必ず伺います！