人形町の特製ミートパイ、最高！
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ビストロ パピエの特徴
外してほしくない特製ミートパイが絶品です。
本格的なフレンチを気軽に楽しめるお店です。
入りやすい雰囲気でランチコースが魅力的です。
入りやすい雰囲気で、お料理最高〜！フォアグラのマカロンなんて初めて食べました！えっ？マカロンの形してるだけ？と思って食べると、ちゃんとマカロン！食感もほんとにマカロンやん！なのにお味はフォアグラwおいし〜！ヴィシソワーズも今まで食べた中で一番おいし〜！ミートパイはお味がしっかりしていてお腹いっぱいになっちゃいました。ここは、しっかりお腹空かせて行くのが良いかな、、、ボリュームが凄いです！そしてどれ食べても「おいし〜！」連発してました。
お昼のランチコースをいただきました。コースのメニューは特にありません。とてもカジュアルで、ラフな服装でみなさんきていました。食事では特にワインがオススメです。黒板にいろいろ書いてあるので、気分で選んで外れないと思います。ミートパイは必ず食べたほうがよいと思います。
ランチのコースで利用しました。4000円台のコースでスープ、前菜、メイン２皿、パンと食後のドリンクがつきます。このお店の名物のメインのミートパイも美味しかったですが、フグの焼き料理やふわふわのパンなども美味しかったです。
人形町で軽く美味しいものを食べたねと友人と話していて、色々と検索をしていて辿り着きました。「人形町駅」の駅から歩いてすぐです。店内に入るとスタッフさんが丁寧に迎えてくれました。カウンター席やシックなテーブル席が用意されています。今回3人だったので奥のテーブル席に案内してもらいました。奥に行くまでにウォークインワインセラーもあって素敵な雰囲気。予約の際に、コースもあったのですが、色々シェアして食べたかったのでお店に行ってからオーダーすることにしました。黒板に当日のおススメがあったり、定番のメニューもあってどれも美味しそうで迷います。ワインもお値段と味の好みを伝えたところお勧めを紹介してくれました。さすが、ワインも好みで美味しかったです～。人気の「ミートパイ」も注文したところ、しっかりとした牛肉の旨味が凝縮されたサクサクのパイが出てきました。お料理はどれも美味しかったです。今度はコースも食べてみたいです。
ビストロだけあって本格的なフレンチを気軽に食べられるお店です。その日のお腹の具合をみて、コースでもアラカルトでも食べられます。お店の外観からも分かりますが、なぜかホッとできる空間ですが、シェフの人柄もあるのかな。友人とお喋りしたい方はテーブル席で。シェフとも楽しくお喋りしたい方はカウンターで。それぞれ楽しめます。今回はアラカルトで食事を頼みましたが、料理を出すタイミングが絶妙でした！丁度食べ終わる頃にでてきます。ずっと見張っているかなように。ソムリエの方はワインを薦める際に、とても分かりやすく説明してくれるので、素人でも選びやすかったです。本当人形町にあるお店は素敵なお店ばかり😆大好きな場所です。
師走の金曜日のディナーの予約に出遅れ、ネットで探して初訪問しました。本日のオススメ3皿とミートパイを頼んだのですが、いずれのお皿も秀逸でした。ソースを含めた味付けや素材の使い方が素晴らしく、2024年のNo.1の衝撃を受けたお店でした。ボトルワインは、自らセラーに入って選べますし、価格もリーズナブルでした。グラスワインもいずれも美味しかったです。お二人で運営されていたのですが、特に提供が遅いこともなく、対応も適切です。近々、必ず訪問します。正直、あまり教えたくないお店です…笑笑。
こちらで外してほしくないのは、特製ミートパイ。焼いている時間のたまらない香りが、ワクワク感を高めてくれて。サクサクのパイ生地にお肉や野菜、きのこの旨味たっぷりの具材。そしてセップ茸のソースが風味豊かで、思わずパンを追加してソースも最後までキレイに平らげました。サンマのパテは、エラ以外全てを使っているそうですが、全く臭みがなく、奥深いお味。低温調理で2時間焼いた牛肉のカルパッチョは、柔らかく、ケッパーやコルニッション、バルサミコなどのソースでサッパリと。〆の具材のないカレーは、スパイシーで、深みがあって。あとを引く美味しさ。別腹ティラミスも、濃厚だけど、サッパリペロッといただけました。どれも本格的で、驚くほど美味しいのに、気取らずいただけるのが嬉しくて。程よい席数のテーブルは、女子会にもピッタリ。カウンターで、気さくなシェフとお話しながら楽しむのもまた良し🙆♀使い勝手の良いこんなビストロ。近所にあったらなぁ。とても美味しくて楽しかったです。ごちそうさまでした🙏
| 名前 |
ビストロ パピエ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6206-2299 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ディナーで13,200円のコースをいただきました。全体を通して料理のバランスがよく、ひと皿ごとに丁寧に作られているのが伝わってきました。中でもオマール海老は特に印象に残る一品で、見た目の華やかさはもちろん、旨みもしっかり感じられて満足度が高かったです。お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しめるのもよかったです。特別な日にも、少し贅沢したい日にも合うお店だと思います。また季節を変えて伺いたいです。価格帯ももう少し安価なコースや豪華なコースもあり、様々なシーンで活用できそうです。