冷たくて美味しい、辛部のつけ麺。
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つけ麺本舗 辛部廿日市店の特徴
辛部の新店は辛味調整が簡単で魅力的です。
コシのある冷たい麺が堪能できる名店です。
おろしニンニクのトッピングが絶妙でおすすめです。
暑い日にピッタリの冷たい美味しいつけ麺でした。野菜も新鮮で沢山食べられて満足です中毒性がありますね😋
旦那様が辛部好き。近くにできたので行きたがってた旦那様ご満悦でした。接客も良かったですよ。
【新店ながら圧倒のクオリティ】広島つけ麺の名店「辛部」の新店。つけ麺のチェーン店は割とクオリティにバラつきがあるが、ここの店は野菜の微シャキな茹で加減と風味、麺の芯が残らない絶妙な茹で加減と、冷や冷やのシメ具合、タレの味の全てのクオリティが抜群だった。テーブルに辛味を調整できる一式が置いてあるので、始めは控えめで頼むのもアリ。辛味の「タレ」と「粉」があるが、タレは油が多いので、食べていくうちに麺に付いて減ってしまう分を補うのに使い、純粋に辛さを足したければ粉のほうを使うのがおすすめ。辛部の麺は太めなので、やや辛めのほうが個人的には好み。店長は顔なじみのお客さんも多いようで、しきりに話しかけられていた。今回は店長が麺を扱っていたが、明るく丁寧な接客と雰囲気も含め、とてもいい店なのでぜひ続いてほしいお店だ。
オーダーが券売機で分かりやすい駐車場も安心で辛部さんの店舗の中ではいちばん使いやすいかもいつもの「のりかつおつけ麺」スープも麺もキリッと冷えて美味広島つけ麺の店は柔らか目の麺が多い中コシのある麺が好みの方は辛部さんがオススメおろしニンニクとガーリックチップのトッピング50円コレがまた強烈で美味いんです後半戦はお酢を少々加えて爽やかに広島つけ麺って辛さは解るけどスープの風味がよく分からない店が多い冷たいスープに冷たい麺なので温かいものよりは風味を感じにくいというのもあり普通のつけ麺や、ぶっかけうどん、ラー油そばなどと比較してあまり魅力を感じない料理でしたそんな中辛部さんで「のりかつお」と「にんにく」の組み合わせに出会ってから、好んで食べるようになりました。
広島風の辛くて冷たいつけ麺の有名どころなら辛部が好きなんですよ🌶廿日市の宮内の、まさか…この場所に辛部が新店舗として進出するだなんて……。おいちゃんちからも花束💐2026年5月10日 軽くお手伝いandトレーニング後にふと初入店。正直…辛部の店舗数店行った中でいちばん雰囲気が好きです。新店舗なんで綺麗なのは間違いないけど、店員さん…特に店長さんの声、対応、笑顔など…どれも良かったです☺️辛部のなにが好きかってのりかつおつけ麺🐟🌶20倍いただきました。しっかり冷たく締めている歯ごたえ、喉越しある麺。ネギもきざみのりも充分にボリュームも食感も申し分なかったです！！！また食べに行きますね。近くにできてよかった✋
【2026.4訪問】OPENしたばかりのお店への訪問です駐車場は店前と店裏に有ります席に案内するまで20分待ちでした注文は入口入ってすぐの券売機でします定番のゼロ辛の半麺＋半熟卵を注文(この後にソフトクリームを食べる予定が有ったためｗ)辛いのが苦手なのとテーブルの上に辛さ調整の辛味が有るのでそれで調整すれば良いかなと席には辛さ目安の棒？が有ります席について6分ほどで注文したものが運ばれてきたつけ麺はあまり食べないのですが麺がしっかり冷えてて美味しい辛味は3が限界でしたが０か１が好みかな中華そばが“coming soon”になってたのでこちらも食べてみたいですツレはのりかつおを注文してたのですがこちらも美味しかったそうですそして、用意してあった紙エプロンを利用してたのですが食べた後に「とても嬉しいサービスだ」と汚れた紙エプロンを見て言われてました^^
| 名前 |
つけ麺本舗 辛部廿日市店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5602-6773 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒738-0034 広島県廿日市市宮内４３１４−１ ラピス宮内 B103 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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写真はのりかつおつけ麺！定番も人気ですが、私はこちら派！最近増えてきたが券売機で食券を買い求めるスタイル。慣れてる方は問題ないが、初めての方やお勧めなど聞きたい人にはどうなのかなと・・人件費削減のために仕方ない部分もあるだと思うが・・私、個人的には大好きです！辛い物好きな方や広島のつけ麺は県外で食べられないと思うので初めての方も是非！！店内はオープンしたばかりでとても綺麗でした！