1924年創業、天ぷらの技術！
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天ぷら新宿つな八 新宿高島屋店の特徴
デパート内にありながら落ち着いた雰囲気を楽しめるお店です。
1924年創業の歴史を持つ天ぷら専門店で、新宿の伝統を感じます。
高い技術で仕上げられた天ぷらをカウンターで堪能できる至福の時間です。
席待ち時間必須の時間帯で他のお店がたくさんある中で、空いていたので、若干の不安を覚えつつ入店致しました。しかし、心配は杞憂に終わりました。季節物の鱧の天ぷらも美味しかったです。お水がなくなると、すぐに注いでくださる等、サービスも良かったです。あとは、天丼のお野菜が苦手なお野菜でしたので、無しでとお願いしたところ、他のお野菜に変更しますよ、とこころよく申し出てくださったのも良かったです。もちろん、メインの天丼も美味しかったです！
カウンターで昼飲み。単品で好きなものを揚げてもらいました。揚げ物なのにしつこさを感じさせない、いくらでも食べられる天ぷらでした。しっかり脂がのった穴子、皮目パリパリの甘鯛、箸休めのあっさりしたゴーヤのおひたしが美味しかったです。2024.8 再訪お盆の中日、平日の13時頃でしたが、20分ほど待ちました。アラカルトでお願いしましたが、ちょうどいいタイミングでだしてもらって、熱々の天ぷらを楽しませてもらいました。穴子の刺身も身がコリコリでとても美味しかったです。
【内容】天ぷらと言うジャンルで・歴史・技術を堪能する事ができるお店。素材の味は当然に美味しく、天ぷらとして技術を加えることで、感動まで昇華させられます。毎回、天ぷらが美味しくてご飯が進みます。ご飯が足りなくなります、、気をつけて！！いつも閲覧、視聴ありがとうございます！ 見たまま、感じたままをそのまま加工せずにお届けします！ こちらの投稿が良ければ、高評価をいただけると励みになります(^^) ご要望や質問、改善点などは気軽にコメント下さい！ よりよい、投稿にして参ります！！[Contents] In a genre called tempura ·history ・Technology A shop where you can enjoy. The taste of the ingredients is naturally delicious, and by adding techniques to make tempura, it can be sublimated to the point of excitement. The tempura is delicious and the rice goes well every time. I'm running out of rice... be careful! ! Thank you for always viewing and listening! We will deliver it to you exactly as you see it and feel it, without any processing! If you like this post, I would be encouraged if you give it a high rating (^^) Please feel free to comment if you have any requests, questions, or improvements! I will make a better post! !
平日ランチで伺いました。数日前にサイトからカウンター席予約しました。浜風オーダー 食べられないものやアレルギー等聞いていただききめ細かい所感心しました。一品一品説明付きで塩 タレのアドバイスも耳障り良い。追加の天ぷらのアイスも美味。12時前に入店 ゆっくり食べて約70分贅沢な時間でした。2人で1.5万はリーズナブルだと思いますね♪ 席もゆったり配置されて清潔感有 今回かみさんのお祝いで利用しましたが是非リピートしたいです。ごちそうさまでした。
デパートの中にありながら店内は落ち着いた雰囲気。それでいて家族でも利用しやすい感じでとても良かった。料理の方は素材の良さを活かした天ぷらを程よいタイミングで出してくれる気遣いも感じられて、終始美味しいしか言いようがない。それぞれ好みでおろしや塩、ツユなどいろいろな味で楽しめるのも良かった。カウンターで食べられれば目の前で揚げているところも見れてなおよい。全体的に外はサックリ、中はふんわりで揚がっておりそれぞれの味や風味を楽しめて非常に良かった。是非また行きたいところですが、時間の都合で行けなかった本店も気になる。
| 名前 |
天ぷら新宿つな八 新宿高島屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5361-1860 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−２ タカシマヤ タイムズスクエア 13F |
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1924年に新宿で創業した天ぷら屋さん。本店はすぐ近く。高島屋店は、割と並んでいないので入りやすいのが嬉しい。太白胡麻油メインの油でサクッと揚げてくれる。天つゆもオーソドックスで美味しいのですが、わさび塩、岩塩、おぼろ昆布塩など多彩な塩も素材と合うので楽しい。天丼と単品のなす、白ネギ、ピーマン牡蠣詰め、イカを追加。アイスクリームの天ぷらも代名詞だけど、冬より夏に頼みたい。