四谷の隠れ割烹、ふぐランチ。
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山田屋の特徴
ふぐの唐揚げ定食が楽しめるお店です。
自然と季節の食材が堪能できる隠れ割烹です。
四谷四丁目交差点近くでアクセスも便利です。
「ふぐをしっかり堪能したいなら、安心して任せられる一軒。」老舗らしい落ち着いた雰囲気の中で、上質なふぐ料理をゆっくり楽しめるお店です。特に印象に残ったのがふぐちり。出汁の旨みとふぐの繊細な味わいが合わさり、シンプルながら満足度の高い一品でした。刺身も新鮮で、身の締まりと甘みがしっかり感じられ、鍋と合わせて“ふぐの魅力を一通り味わえる”構成になっています。店内はカウンターと座敷があり、用途に合わせて使い分けできるのも嬉しいポイント。座敷には長時間でも腰が痛くならないよう、小さな腰掛けが用意されていて、こうした細やかな配慮に老舗の気遣いを感じました。日本酒の種類も豊富で、ふぐ料理との相性を考えながら選ぶ楽しさもあります。落ち着いた空間で、丁寧にふぐを味わいたい人におすすめ。特別な日の食事にも安心して利用できるお店です。
四ツ谷と新宿御苑の間にある「山田屋」は、ふぐと季節料理を楽しめる大人のお店。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり食事ができる一軒です。看板のふぐ鍋（てっちり）は、あっさりとした味わいでとてもヘルシー。それでいて旨みはしっかりあり、体に優しく染み渡る美味しさです。寒い季節はもちろん、意外と通年でも楽しめる一品。さらに魅力なのが自家製のポン酢。さっぱりとした中にコクがあり、ふぐとの相性が抜群です。刺身（てっさ）も新鮮で、繊細な味わいをしっかり堪能できます。季節の料理も楽しめるので、何度訪れても飽きないのもポイント。特別な日やゆっくり食事をしたい時におすすめしたい、上質な和食店です。
”ふぐランチ”は明日（10/31）まで！で駆け込みました！四谷三丁目駅最寄りから新宿御苑前駅最寄りへと職場事務所が移転して半月。新宿御苑駅界隈のランチ場探訪が続いています。本日は四谷四丁目にある山田屋さんで、「刺身（鯛・鰹・鯵）定食」＋「ふぐから揚げ（小）」をいただきました。山田屋さんは四谷三丁目駅と新宿御苑前駅のちょうど中間にありますので、職場が四谷三丁目のあったときから何度かランチさせていただいています。夜の営業・下ごしらえで忙しくなる11月～2月はランチ営業はなくなるので、今年、最後の”ふぐランチ”に駆け込んだ次第です。たいへん美味でございました。「来年の桜の季節に、またランチに寄らせていただきます！」
ふぐの唐揚げ定食900円。公式サイトで見た唐揚げのサイズよりもかなり小さいような、、居酒屋のタコの唐揚げくらいの大きさで悲しみ。他の定食に+300円でこの唐揚げがセットにできますので、メインは別のものがオススメ。雰囲気良し、味良しのお店なので、価格上がってもいいからボリュームある唐揚げにしてほしいです。
ゆっくり美味しい物を頂けるお店。ご夫婦と息子さんで営んでいるお店。とろろが最高。クリーミーでキメが細かくて、丁寧な仕事ぶりがよくわかる。
ランチで始めて行きました。新宿通りからちょっと奥に入ってるせいかランチ時でも混雑はなく落ち着いてました。千円弱でフグが食べられるなんて。自分は焼き河豚丼にフグフライ300円をセットにしました。この値段には思えないくらいフグは美味しいんだけど、、ご飯の上に三つ葉やらミョウガが大量にのってるから一緒に食べるとフグが消えます。薬味は別添えにして後から出汁をかけてひつまぶしみたいにして食べられれば。別にフグ茶漬けもメニューにはありましたけど既にonライスの状態。夜にちゃんと行ってみたいです。
| 名前 |
山田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3352-8907 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:30～13:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
四谷四丁目交差点からすぐ近くの場所で天然とらふぐと季節料理の隠れ割烹のこちらを発見、例年３月頃から１０月頃の期間はランチ営業もしているんです。お昼の献立は各１１００円と破格、ふぐから揚げ、ふぐ茶漬け、焼きふぐ丼、ふぐと茄子煮おろしの４種類、日によっては柳川鍋のみだったりするので店先に出ている献立を確認しましょう。今回は焼きふぐ丼定食をチョイス、定食には小鉢２品に味噌汁と漬物付なのも嬉しいポイント。ホクホク熱々なご飯の上に焼きふぐが何切れも盛られてビジュも食欲をそそるし焼いてる時からいい香りがしてたんだよね。胡麻や海苔に三つ葉や青紫蘇の香りと食感のアクセントも楽しみながらいただきまふ。ふぐから揚げ小も注文、香ばしく揚がったふぐはふっくらジューシーで、まずはそのまま後からレモン搾ってご飯も進みます。もっと小さな丼かなと想像していたけどボリューム充分、この価格でいただけるのはお値打ち、隣りのお客さんが食べてたふぐ茶漬けも気になります。