目の前で炊き上げる極上釜飯。
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釜めし工房まこと熊谷店の特徴
目の前で炊きあがる釜飯を楽しめる貴重なお店です。
各テーブルに設置されたコンロで釜飯を楽しむ斬新なスタイル！
釜飯だけでなく、とんかつやお刺身も味わえる多彩なメニューです。
以前から気になっていたのですが、町の中心部から離れた住宅街にあるので寄る機会がありませんでした。初めて訪れた店ですが、落ち着いてくつろげる安心感のあるお店でした。メインの釜飯は各席で炊き上げるので、若干時間は掛かりますが店員さんの細かい気配りもあり待ちくたびれる事は無いです。炊き上がり後に砂時計で蒸らし時間を計り.フタを開けたらしゃもじでかき混ぜたら完成です。炊き上がりのご飯はふっくらして美味しかったです。また寄らせて頂きます。釜飯の具材は色々選べるので次は何をたべようかな〜。
平日の11時過ぎに到着。開店まもないですがすでに先客が4組もいました。まだ空席が多くありましたが、よくよく見ると「予約席」の札が置かれていました。電話で予約し、着時間を伝えておけばその時間に合わせて釜飯を炊いてくれます。しかし釜飯を炊くのを見て、蒸らす時間（5分）もエンタメ性が高く楽しめる時間だと思いました。お刺身のセットで頂きました。中トロに赤身、サーモンと海老でしたが、内容は日によって変わります。メインの釜飯も量、味ともにとても満足いくものでした。味噌汁（豚汁）とお新香まで付いて価格もリーズナブル。12時前にはお店を出ましたが、駐車場は満車でした。オフピークの時間をオススメします。是非また利用させて頂きます。
目の前で調理するタイプ。初めて来たのに何の説明もなく炊けたのかなと少しいじったら怒られました。味はかなり薄味であまり良さを感じませんでした。
たいへん美味しい釜飯がいただけます！セットのとんかつを撮り忘れしました。大満足な内容。昼限定の営業なので予約入れたほうが良いです。
1.釜飯は蓋開けてグツグツ2.蓋して砂時計で5分蒸らし3.ランチセット出来上がり！待ち時間も楽しめて、全部美味しくいただきました。
土曜日の13時頃訪問。店内満席で、並び二組でした。時間的には食べ終わる人も多い時間で、10分程で席につけました。初訪問でしたが、口コミを参考に、揚げ物セット(ほたて釜飯に海老フライとカニクリームコロッケ)1480円と、入口に出ていた日替わりのランチセット(五目釜飯とヒレかつ一切れと春巻と唐揚げ2個)1280円を注文。10分程で、まず釜飯がテーブルのコンロに運ばれてきました。目の前で火が入れられ20分程待ちます。はじめは蓋がされていない状態で出汁が無くなるまで炊かれ、出汁がなくなった頃、蓋をして５分蒸らします。目の前で炊かれるのは楽しく、とても待ち遠しくなります。釜飯が炊きあがる頃、味噌汁とお新香、揚げ物が運ばれてきました。炊きたての釜飯はとても美味しく、おこけまで楽しめました。揚げ物もボリュームがあり、お腹いっぱいになります。
とんかつ定食頼みました。値段は1100円とお手頃価格だったのでとんかつは薄くて小さいのかなと思ってたらびっくり、厚く大きくボリューム満点🫣サクサクで美味しかったです😋釜で炊いた白米も文句なしで美味しかったです。初めてだったのですが店員さんも店主の方も丁寧に説明してくれてとても気持ちよくお食事が出来ました！ちょっと遠いですがまた絶対行きます☺️ ご馳走様でした！
色々な釜飯が、目の前で炊きあがり、楽しめる貴重なお店です。併せて、豚カツ、お刺身、海老フライ等、一緒に楽しめます。お味噌汁も美味しいですよ～。
目の前で釜飯を炊いてくれます❗メニューも豊富。味も良。エビフライセットがお勧め。プリプリの海老が最高。
| 名前 |
釜めし工房まこと熊谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0493-39-3988 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒369-0108 埼玉県熊谷市船木台１丁目１１−１４ まこと |
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コスパ最高！いつもならお刺身と釜飯を注文する所、今回は、大きなクリームコロッケと海老フライ2本の揚げ物！釜飯はきのこバターを注文していただきました。豚汁と漬物キュウリと大根これでセットです。釜飯も色々ある中から1つ選ぶ事ができます。大！大！大！満足で〜す。ご馳走様でした。また、釜飯が食べたくなったら行きたいと思います。