さぬき市・刀削麺の極み。
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中国料理 東福刀削麺の特徴
刀削麺はもちもちの食感で、スープが絶品です。
台湾刀削麺は独特な風味と旨辛さが特徴的です。
麻婆豆腐は辛さ控えめで、子供にも食べやすい味です。
食券買って待って番号呼ばれて取りに行きます、セルフです、味は良くひつこくない味です、餃子は肉まんお食べてる感じがしますね。
さぬき市長尾東に2026年4月20日にオープンしたばかりの「東福刀削麺」をご存知でござるか。ここは香川発の自家製刀削麺を前面に出して営業している大陸系の大衆中華店で、近くには「セブンイレブンさぬき長尾東店」がある好立地。駐車場は敷地内に他店と共用で20台分以上広々と確保されているので、車を停めるのも楽々でござる。前回も，その前も似たような中華であったが、まだ店構えは新しく、赤い看板がパッと目を引く外観。店内は明るくて開放感があり、テーブル席やカウンター席が40席ほど用意された広々空間で居心地も抜群。入口の券売機で発券して席で待つセルフスタイルなのだが、今回のお目当ては看板メニューをあえて外した「ルーロー飯（1298円）セルフの大衆中華にしてはなかなかに素敵な価格設定でござるが、お味は安かろう多かろうではない本格派寄り。八角などのスパイスが効いた中華らしいハッキリした味わいで、お肉も柔らかく煮込まれていてスプーンが止まらぬ旨さ。自家製刀削麺の誘惑をバッサリ断ち切って注文した甲斐があったというもので、拙者，食わず嫌いと言われようと大陸系のラーメンで良い思いをした事がなく意識的に避けてしもうた。ルーロー飯の満足感に「かたじけのうござる！」と心の中で叫びつつ完食。食後は食器を返却口へ戻して、大満足で店を後にした。これにて一件落着でござる。店名: 東福刀削麺住所: 香川県さぬき市長尾東867-1営業時間: 11:00～15:00、17:00～22:00定休日: 木曜日。
初めての訪問です。刀削麺に興味がありました。ヒラヒラして、なんか餃子の皮みたいです。コシがあまり感じられてませんが、中心部分は少しかたさもあります。私は醤油味にしたのですが、少し薄味でした。ツレはとんこつ味で、そこまで薄くはないと言ってました。ラーメンと半チャーハンのセットにしました。1,000円以下の日替わりランチもありますが、ラーメンがないのでパス。量はまあまあありますが、スープがあまり気に入りませんでしたので、今後は醤油味はないかな？先に食券購入で、出来上がると自分で取りに行くスタイル、食器も戻すスタイル。現金ではなく、クレカなども使えます。建物は台湾料理店の居抜き店舗なので、内装は似た感じです。広くて落ち着きはあります。以前よりも少しお高い感じ(今はどこも値上がりですよね)なので、リピーターがどうかな？ と思います。
基本的にセルフサービス、入り口のすぐ左に券売機があり、そこで注文したあとに席で待って、料理が出来上がったら自分で取りに行くスタイル、台湾刀削麺は独特な風味があり、刀削麺のコシも丁度良く旨辛で美味しかった、麻婆豆腐は辛さが控えめで個人差はあると思うが子供でも食べやすいと思う、全体的に美味しかった。値段もお手頃でした。麻辣燙刀削麺ってのがあって気になったのでまた食べに行こうと思いました。
麺はもちもちでスープも美味しかったです！刀削麺と麻婆飯のセットを頼んだんですが良い意味で量がバグってました笑たくさん食べる人にはおすすめです！
刀削麺の麺が美味しいです。麺の固さも選ぶことができます。スープの味も良くて価格も安く思います。麻辣担はスープがとてもクリーミーで具沢山でした。担々麺はピリ辛で豚骨台湾刀削麺もピリ辛です。写真を撮り忘れたけれど台湾刀削麺も醤油ベースのピリ辛スープで美味しかったです。個人的には激辛が好きなので今後のメニューに激辛台湾刀削麺をいれてくれたら嬉しく思います。期待を込めて星4にしました。
仕事のランチで利用させていただきました。中華料理屋では珍しい完全セルフです。 まず券売機にて料理を選び、支払をします。QRではpaypayが使用できました、あとクレカと現金。店内は広くカウンター席もあります。 駐車場の台数より人は入れそうな印象です。 今回は豚骨台湾刀削麺セット（唐揚げ+ご飯）をオーダー、しばし待つと放送で番号が呼ばれますので取りに行きます。 テーブルには胡椒、唐辛子、お酢と味変もokです。 肝心の味は美味しかったです、ラーメンの辛さは程よくイラつく辛さではありません。唐揚げも塩コショウを付けるスタイルでこれも良かった、量も普通に満足です。 食べ終わった後は返却を忘れずに（ラーメン店なので忘れそうです…笑）。 ランチセットも700円であるようですのでまた行きたいと思います。
| 名前 |
中国料理 東福刀削麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0879-22-1179 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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中国料理の中でも刀削麺に特化したお店。メニューも豊富で、今回は台湾豚骨のピリ辛刀削麺と半チャーハンのセットを注文しました。独特のもちもちとした平打ち麺が美味しく、刀削麺ならではの食感を楽しめました！注文は入口の食券機で行い、受け取りなどはセルフ方式。キャッシュレス決済にも対応しており便利。比較的新しいお店のようで、店内は清潔感があり快適。カウンター席もあるため、一人でも利用しやすい雰囲気。香川ではうどん以外の麺類専門店は意外と少ないので、刀削麺を気軽に楽しめるお店として良い選択肢だと思います。