歌舞伎町で貝出汁トリップ！
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貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町の特徴
歌舞伎町のど真ん中で味わう地中海貝出汁らぁ麺の香りと旨味。
インパクト抜群の肉まみれ中華そば塩を堪能できる場所です。
朝まで営業している貝出汁ラーメン専門店で清潔感も感じられます。
新宿・歌舞伎町で少し変わったラーメンが食べたくて訪問。地下にありますが入りやすく、店内も清潔感があって落ち着ける雰囲気でした。看板の貝×豚出汁の中華そばは、最初は醤油の旨み、後から貝の風味が広がる奥深いスープが印象的。特に薄くてとろけるチャーシューが絶品で、リピートしたくなる美味しさでした。くらむそば塩は貝の旨みを存分に楽しめる一杯、香味にんにく貝出汁そばもクセになる味です。サイドメニューでは炙りチャーシューネギまみれが特におすすめ。香ばしさとネギの風味が抜群で、ラーメンに負けない満足感でした。餃子や唐揚げも美味しく、お酒と一緒に楽しむのも◎。貝出汁ラーメンが好きな方にはぜひおすすめしたい一軒。また伺います。ごちそうさまでした。
清潔感はありました。ラーメンも良かったと思います。今回は中華そばにしたので、次回はくらむラーメンにします。階段入口の雰囲気が入ろうか少し悩んでしまう方もいるかもしれません。機会損失。
SNSで見かけたインパクト抜群の「肉まみれ中華そば塩」にトッピングを追加して注文！器を覆い尽くす圧巻のチャーシューですが、貝と豚の旨味が凝縮された塩スープが上品で、最後までペロリと美味しくいただけました。店内は地下にありますが、非常に綺麗で清潔感があり、カウンターとテーブル席があって回転率も良かったです。休日のお昼時でもスムーズに美味しいラーメンが食べられる、新宿でおすすめのお店です！I ordered the "Niku-mamire (meat-covered) Shio Ramen" with extra meat toppings, which I had seen on social media and has a huge visual impact!The bowl was completely covered with Chashu pork, but the salt-based soup, packed with the rich umami of shellfish and pork, was elegant and delicious until the very last bite.Although located in the basement, the interior is very clean and beautiful. With both counter and table seating, the turnover rate was fast.It is highly recommended in Shinjuku where you can smoothly enjoy excellent ramen even during lunchtime on weekends!
貝の出汁が旨い昼にご飯食べらるところを探して彷徨っていたところ、地下に続く階段がミョーに気になりそのままお店の中に入りました。注文したのは肉まみれくらむそば。出てきた時の肉のフォルムもインパクトありましたが、印象的なのは貝の出汁の風味でした。で、これが旨い。出汁がくどくなく、綺麗で旨い。味変するような調味料は置いてないですが、このまま最後まで飽きずに食べれました。1500円超えたラーメンですが、最近全体的に値段が上がっている中を考えると、全然高くないなと思わせるラーメンでした。カウンターとテーブル席があり、むしろ、テーブル席の方が多いので複数人でも使いやすいです。営業時間も長いので、また行きたいなと思います。
くらむそば塩肉まみれトッピング1,550円いただきました。貝出汁スープ(アサリとホタテ)旨い😋味変で柚子胡椒オーダーしましょう！←お勧めします。スペースの問題だとは思いますが、テーブルに置いておくか、直丼時に添えれば良いのに麺素晴らしい👍鶏肉豚肉旨い😋玉ねぎ角切りアクセントに最高卵とろーり半熟あさり2個大体何か一個こうすれば良いのにってあったりしますが、完璧の貝出汁ラーメンでした。リピしたいと思った久しぶりの一杯です。ご馳走様でした😋ゴジラセントラルロードからちょっと入ったところ。地下一階です。
歌舞伎町のど真ん中で、とんでもない「貝」の波に呑まれてきました…🌊🐚24時間戦う街に相応しい、パンチと癒やしが共存する一杯【くらむ】さん✨今回いただいた期間限定メニューが、もう言葉を失うレベルの背徳感🤤🍋 地中海貝出汁らぁ麺〜レモンバター添え〜着丼した瞬間、オリーブオイルとニンニクの香りが鼻を突き抜けて、一気に地中海へトリップ気分✈️🇮🇹まずはそのまま…。貝の旨みがこれでもか！と凝縮されたスープが身体に染み渡る…🫠そこにバターを溶かすと、コクが爆発して濃厚な味わいに変化！さらにレモンを絞れば、爽やかな香りがプラスされて、もう箸が止まりません。揚げニンニクと生ニンニクがダブルで入っていて、貝の旨み×ガーリックのパンチが最高にギルティな一杯でした🧄💓🥢 ガーリック黒胡椒貝まぜそばこちらは打って変わって、ガツンと攻めるスタイル！💥貝の深みと黒胡椒の刺激、そしてニンニクが絶妙に絡み合って、脳内が多幸感でいっぱいに。卵黄を崩してトロ〜リ絡めると、マイルドかつ濃厚な中毒系まぜそばに進化します🍳後半に昆布酢や柚子胡椒を足すと、キリッとした爽快感が加わって最後まで飽きさせない完璧な構成でした👏店主さん曰く、残ったラーメンのスープに「貝の混ぜごはん」を投入しておじや風にするのが正義とのこと…🍚（お腹いっぱいで断念しましたが、次は絶対リベンジします🔥）新宿で飲んだ後の〆にも、ガッツリ活力をチャージしたい時にも。貝好き、ニンニク好きにはたまらない楽園でした🙏✨
| 名前 |
貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6233-9633 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 0:00～7:00,11:00～0:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１５−８ 丸雄ビル 地下1階 |
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朝までやってる貝出汁のおみせで、チャーシューも美味しい！！とりがやわらかくて絶品でした！沁みるお店としてすごくいいなと思います！！！