洗練された蘭州牛肉面で満足。
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馬子禄牛肉面 新宿店の特徴
新宿で楽しめる蘭州牛肉面と水餃子、絶品の一杯です。
洗練された雰囲気の中で、リラックスして食事ができます。
何度も訪れたくなる味、家族での食事にもおすすめです。
ずっと気になっていたので、家族で訪問。麺の種類がたくさん！注文する時に焦りましたが、店員さんが親切に教えてくださいました。・牛肉面 1番の細・牛肉面 8番の蕎麦棱・牛肉面 8番の蕎麦棱 (辛さなし)を注文。結果、我が家では「1番の細」が1番美味しいという結果になりました！麺は頼んでからその場で作って茹でていました。スープも美味しいです。お店も清潔でした。また行きたいと思います。
初来店です！一番細い麺を選びました。少し麺が固まって絡まっている部分がありましたが、全体的にはとても美味しかったです。辛さも程よく、クセのないスープで食べやすかったです。お肉やパクチーも美味しく、お茶もスッキリしていて料理によく合っていました。ガラス張りのキッチン越しに、店内で麺を打っている様子を見られるのも楽しい！18じごろでしたが、待ち時間もそれほど長くなくてありがたかったです！
蘭州拉麺 ＝蘭州牛肉面 ランシュウギュウニクメン➕ホイシャン水餃子 ＝1,400円いただきました！これはクセになる。手打ちの麺🍜コシを感じないのに旨い一番人気の細麺いただきました。太さ9種有り、牛肉パクチー大根絶妙な旨味でした。餃子🥟個人的に大学の時の留学生が作ってくれた餃子と一緒でした！これが本場の水餃子だったのかーとひとり懐かしんでおりました！モチモチ旨い。高評価うなずける、これはリピしちゃうかも〜
日曜日の昼下がりに来店。店内は1周年ということでまだまだ綺麗です。2回目の訪問になり前回はノーマルの牛肉麺を頼んだので今回はパクチー大盛りを追加！牛肉麺@1050パクチー大盛り@200パクチーの大盛りは別皿での提供になります。テーブルに調味料はなく、店員さんに言えば黒酢と辣油はもらえます。辣油は辛さが少なくて、個人的にはもう少し辛い方が好きですが万人受けするのはこっちなのでしょう。器のわりに麺の量が多いの忘れてましたwスープは八角を含め優しい薬膳スープなのでとても美味しいです！またリピします！
職場が近いので何度か伺ってます！人気店なのでランチの時間帯はかなり混み合ってる印象です！蘭州牛肉ラーメン店の中で唯一中国政府から認定されているそうで、流石の美味しさです！満足感はあるのに、くどく無くサッパリしてます！入店時にオーダーをするスタイルで、職人が手打ちする９種の麺から希望を伝えます。太さからちぢれ、ストレートなど、様々タイプが分かれてるので何度か通ってお気に入りを見つける楽しさもあります✨パクチー無しのオーダーも可能なので、苦手な方も美味しく楽しめます！
以前から神保町のこちらのお店が気になってましたが、検診で新宿に来て、近くにあったので訪問です。餃子セット1400円、麺は一番人気とあった2番(細麺)で注文。店内は中華料理屋独特の、スパイシーな香りが漂います。注文を先に行います。セット、麺の種類は選べますが、大盛りはありませんでした。厨房内はいかにもっていう感じの職人さんは見当たりません。アルバイトのような若い方が麺を作っている様子。まずはラーメンが到着、澄んだスープに辣油の赤、パクチーの緑が映えますね。辣油を混ぜずにスープを1口、やや薄目ですが、上品なスープです。辣油、パクチーと一緒に頂くと、スパイシーでパンチの利いたスープになり美味しいです。麺は日本のラーメンとは若干違い、こしが無い麺です。福岡長浜ラーメンの用な麺を少し太くした感じ、伸びるのは早いです。初めて食べましたが、これは、これでありかな！ただ、少しお高め。
| 名前 |
馬子禄牛肉面 新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6265-9680 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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場所だけに雑多な店と思いきやとても洗練されたお店。メニューは牛骨麺のみだけど麺の種類が豊富。色々試してみたくなる。スープの味は完璧。ただラー油がかなり多めなので最初に伝えた方がいいかもだけどそこは好みで。再来します。