満足の肉量！
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スタミナラーメンやる鬼だせ 上新庄本店の特徴
東京三鷹の元祖スタミナ満点らーめんすず鬼のインスパイア元のお店です。
満足のいく肉の量がしっかりと入ったラーメンを提供しています。
トッピングの生ニラは150円で追加可能ですが、好みが分かれるかもしれません。
肉が硬すぎる。麺も中まで火が入ってないアルデンテ風でツルッと感はない。好き嫌い分かれるラーメンと思いました。
正直、味は美味しかったですが賛否わかれると思います。かなり濃いめなのでトッピングで生卵入れたほうが良いかも。あと生姜が普通でも多いので少なくか無しにしたほうが良いかも。食べ終わったらどんぶりをカウンターの上に置いて自分でダスターで拭くシステムですが客が店出たら店員が拭いてたので客がするのは意味無いのでは？あと車で行く人は目の前にタイムズありますがキャッシュレスなので要注意！
初訪問👨🍳オープン間もないらしく元、天神旗さんの跡地に！たまたま車で通りかかると開店の準備してたので一番乗りで(笑) 継続的かは解りませんが17時～オープンらしい～肝心のらーめんはデフォの漆黒豚骨清湯スープにニンニク、ショウガ、黒胡椒、玉ねぎ、ニラ、多分ウデ肉とバラ肉のブロック状のチャーシューがゴロゴロのってるスタミナ極太ラーメン🍜二郎系より濃くて最後の方は少ししんどくなる(*´Д｀) 半分まではめちゃくちゃインパクトあってめちゃくちゃ旨い！初手のインパクトは二郎系より上かも(笑) 濃い味が苦手の人は多分しんどいかも‥‥麺、味など固さや濃さのこだわり変更システムは無い模様。麺量は150～250㌘まで無料変更ができてニンニクショウガ味付きアブラの量も無し～多めまで出来る二郎システム←食券購入時にカスタム出来るのでコールなどは無し！値段も安くなによりチャーシューがゴロゴロ入ってるのでコスパは最強クラス！気になる方はまだバレてへん間にいくべし！(笑)ちなみに写真のメニューはデフォのラーメンにニンニクショウガ普通、アブラ多め1100円、ライス150円、生タマゴ80円♪ また来ます🍜ゴチでした！
東京三鷹にある『元祖スタミナ満点らーめんすず鬼』さんのインスパイアのお店！関係は一切ないそうです。オープン3日目20:10着で8人待ち！小雨先に食券買って並ぶスタイル10分くらいで店内に案内されました。券売機でにんにく・しょうが・アブラはなし〜マシまで無料で選べます！麺は150g・250gは同一料金で350gは➕150円今回は麺250gにんにく・アブラマシで注文🎫ライス小と生卵も注文！着席から10分以内で着丼🍜見た目は期待大！味は…うん！うん！うん！旨み少なめ深みはないかなぁースープ、具材、麺が別々ってイメージ！最後はセルフ丼にして完食★家から電車で40分の為、今のところリピなし！ただ…改善できること（味）はオペレーションみてたらあると言うので…ご馳走様でした！
| 名前 |
スタミナラーメンやる鬼だせ 上新庄本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6732-9776 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 17:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒533-0006 大阪府大阪市東淀川区上新庄３丁目１９−８７ |
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待望のすず鬼系ラーメンが出来たので訪問結論うまい肉の量:満足のいく量が入ってあった生ニラ（トッピング150円）:いらない。卵:必須。うずら:お好み。写真映えはするかも。ご飯:お好み。肉が多いのであればいい。通常250gの麺量を200gでもいいから玉ねぎはもう少し存在感が欲しかった。肉はそんなに硬くない。（すず鬼もこんな感じ。味はもう少し染み込んでいるが）スープが濃くてうまいが、旨味がもう少しあれば最高👍あと並んでる時の誘導をもう少しちゃんとすればいいかな。