島原の小さな楽園、美味しい担々麺。
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心真の特徴
こじんまりとした落ち着いた雰囲気で、非常に入りやすい居酒屋です。
クオリティの高い料理が揃っており、特に担々麺が美味しいと評判です。
美味しい日本酒を楽しみながら、上品なお料理を味わえる雰囲気が魅力的です。
島原ではここ一択と言っても過言ではないです。食材、調理法、お酒全てにこだわってるのがわかります。店内もガヤガヤしてなく、程よく落ち着いた雰囲気で居心地がすごく良かったです。今回は奥のテーブル席での利用でしたが、次回はカウンターで絶対酒好きな大将と乾杯したいと思います♪
初めて伺いました。お店に入ると、店主さんとスタッフの方が笑顔で迎えてくださり、とても気持ちの良い接客でした。お二人とも気さくで、お店の雰囲気も居心地が良かったです。ラーメンは、まず見た目の美しさに驚きました。一杯一杯がとても丁寧に作られているのが伝わってきます。肩ロースのチャーシューは柔らかく、噛むほどに旨味が広がり、鶏胸肉のチャーシューはしっとりとしていて、胸肉とは思えないほどの柔らかさ。パサつきも全くなく、とても美味しかったです。麺は地元の製麺所で特別に作られているそうで、スープとの相性も抜群でした。夜は居酒屋として営業されているそうですが、このラーメンをいただいて、店主さんのお料理へのこだわりやセンスが伝わってきました。次はぜひ夜にも伺って、お料理もゆっくり味わってみたいと思います。とても満足できる一杯でした。ごちそうさまでした。
担々麺うますぎて最高！！！汁まで全部飲んじゃうやつ！！！
美味しい日本酒があり、お料理を楽しみながら上品にいただく雰囲気のお店クオリティの高いお料理ばかりで、とても美味しかったです✨店主の方は忙しい中でもお客様との会話もされていて笑顔もあり温かいお店でした。
ラーメンをレギュラーにしてほしい夜にもあれば必ずいくのにー。
初めての島原訪問、カウンターでとても楽しく食事できました。タラの芽や皮付きヤングコーンといった季節ものや地元の雲仙ハム、原城トマト、島原そうめんとどれもとても美味しかったです。玉子焼はしっかりめ、アジフライは肉厚でふっくら、それとエビ春巻きのサービス感謝です😃。ドリンクは角瓶を飲みきりでいただきましたがトータルで500mlほどになったと思います。丁寧な仕事をされていると思います。お支払いはちょっと飲み過ぎもあって2人で10,000円超となりましたが大満足です。
こじんまりとした落ち着いた雰囲気で、気取りのないとても入りやすい居酒屋です。前菜～主食まで幅広く5品ほど注文しましたが、どれも美味しく、優しい味付けです。すべての料理についてどこのどんな食材を使っているのか、店主がフレンドリーに教えてくださり、食材へのこだわりが感じられます。店主は福岡で修行されていたそうで、お若いですが腕は確かです。
| 名前 |
心真 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0957-73-6990 |
| 営業時間 |
[水木火] 11:30～13:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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醤油ラーメンを頼みました。とても美味しかったのでまた来ようと思います！