新宿五丁目、しっとりもっちり！
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ミトウアンの特徴
大江戸線・西新宿五丁目駅から徒歩3〜4分の好立地。
変わった造りの建物に隠れたベーグル専門店です。
リベイクで外パリパリ・中モチモチの絶妙な食感。
甘すぎず良い、素朴な味リベイクすると外パリパリ、中モチモチとても美味しい。
大江戸線・西新宿五丁目駅から徒歩３〜４分程度で少々、変わった造りの建物に入って行った先に「ミトウアン」が佇んでいます。お店へのアプローチがユニークで初見の方だと期待と不安が交錯するでしょうね。でも、ずいずい進んでください！さて、他のお客さんはいなくて、私一人で静かな店内に入店。品良いお二方に出迎えられ世間話などしながら商品を購入しました。「酒粕とミソ（330円）※画像の下段」「玄米クルミとビターショコラ（400円）※画像の中段」「雪塩白ごまピーナッツ（340円）※画像の上段」以上３つです。いづれのベーグルも「シンプル＆リッチ」な美味しさで私の嗜好性にマッチしております。中でも「玄米クルミとビターショコラ（400円）」がお気に入りでクルミの素朴なナッツ感とビターショコラのホロ苦さが自然味あって美味しいのに、そこに隠された「いちじく？」の甘酸っぱい味が絶妙なアクセントで入ってくる。この無限ループのような３拍子が「また、食べたくなる！」を加速させます。これは、ベーグリアンの皆さんにお奨めです。他のベーグルも美味しいのは当然なのですが、全体的にミトウアンさんのベーグルは「Delicate and rich flavor」で、ベーグル生地そのものを味わうも良し、自身でアレンジした組み合わせで愉しむのも良し・・・本当にその美味しさに感心させらてしまいます。どうも、ご馳走様でした。
次の日もパサつかずに中までしっとりもっちり、、、小麦の甘さが引き立ちます。
| 名前 |
ミトウアン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日木] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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新宿五丁目から徒歩3-4分ラーメン屋さんなど数店舗あるうちの1軒の中に通路があり、そこを通っていくとお店があります。Googleマップで事前に調べていなければ通り過ごしていたと思います、、ベーグルは外はカリッと中はむっちり。ニューヨークベーグル感があってとても美味しかったです！！PayPay利用可。