新宿で味わう溶岩炙り鮨とおでん✨
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鮨とおでん＆ 新宿野村ビル店の特徴
新感覚の和食体験ができる、鮨とおでんの組み合わせが魅力です。
地下2階の静かな空間で、訪れた際はゆっくりと過ごせます。
注文した溶岩炙り鮨や追いおでん牡蠣が絶品でした。
《注文したメニュー》✔溶岩炙り鮨✔おでん盛り合わせ9種✔追いおでん 牡蠣✔ねぎま青唐ダレ✔味噌きゅうり✔特上鮨✔明太子とお餅のあご出汁巻き玉子新宿西口で新感覚の和食体験♪お鮨とおでんを贅沢に楽しめる「鮨とおでん&」さんへ行ってきました⭐️まずは「溶岩炙り鮨」からスタートです！お魚は醤油漬けにされた鯛で、熱々の溶岩プレートで店員さんが焼いてくれます♪絶妙な焼き加減で香ばしさが広がり、身は驚くほどふわふわでおいしいです✨看板メニューの「おでん9種盛り」は、卓上コンロにセットされるのでいつでも熱々なのが嬉しいポイント☝️どの具材にも優しいあご出汁がしっかり染みています。特に厚揚げはふわとろの軽い食感で、ここのお店でしか出会えないクオリティです！追加した広島県産牡蠣もプリプリで最高でした❤️新感覚だったのが「焼き味噌きゅうり」です！溶岩プレートに敷き詰められた熱々の濃厚味噌をすくって、冷たいきゅうりに乗せていただきます。焦げ目のついた香ばしいお味噌で、お酒がぐいぐいと進んでしまいます〜！「ねぎま青唐タレ」も文句なしの旨さで、まるでペペロンチーノのようなクセになる風味が個人的にドストライクでした！鶏肉もふんわりと柔らかく、タレがよく絡んで美味しいです〜！種類が多くて迷った出汁巻き玉子は、珍しい「明太子×お餅」の組み合わせをチョイスです！たっぷりの明太子と、揚げ餅っぽいお餅が出汁と絡み合いとろける味わいでした⭐️そしてメインの「特上鮨」は豪華な12種盛り！マグロの種類が多めで、全体的にねっとりとした熟成系のネタがたまりません。シャキッとした玉ねぎ入りのとろたくや、大ぶりなえび、弾力のある大粒いくらなど、どれも一級品です☆お店は新宿西口から地下通路で繋がっているため、雨の日でも濡れずにアクセス良好！あらゆるメニューでこんな食べ方あるのか〜！と新しい発見が多い食体験でした❤️ごちそうさまでした〜！2026年6月訪問。
地下2F、祝日ということもあり、ゆっくりできた。正直なところ、最初は店員さん、ちょっと癖強というか、はっきりモノを言う方だと思って先制パンチくらった感じ。でもそれは、自分の役目を果たし、お客さんに楽しんでもらおうとする気概からだと後にわかった。注文のラインナップを見て、今月の限定品をおすすめしてくれた。ありがとうございます。
レビューが気になり友人と4人で訪問。結果、お通しからおでんから刺し盛りから焼き鳥から〆のスペシャルまでどれを食べても本当に美味しかったです。同伴者も大満足で選んで良かった。この価格帯だと結構ガヤガヤして会話がしにくいなんて事もなく、平日という事もあり8割くらいの入りでしたが、それでも落ち着いて食事出来ました。それから、スタッフさんも適度にお皿下げたり、途中で作りたての豆腐を持ってきてくれたりでサービスも大満足。食事も美味しく、鮨、おでん、焼き鳥、つまみ、食べたいメニューが他にもあるお店でまた寄らせてもらいます。ご馳走様でした！
平日、21時頃訪問。時間帯的にも、空き始めてきた頃。おでんに出汁が、しっかりしみこみ美味しい！固形燃料のコンロで、アツアツの料理が提供される。おでんのだしを使った雑炊は、卵もトロトロで美味！おススメです。スタッフの皆さんもフレンドリー。また行きます！
おでんのネタもとっても大きく、味もどれも美味しくて大満足です！お通しの炙り鮨から最高でまた行きたいです！おでんの出汁で割った日本酒が最高すぎました。
| 名前 |
鮨とおでん＆ 新宿野村ビル店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5989-0265 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| HP |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13299607 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒163-0590 東京都新宿区西新宿１丁目２６−２ 新宿野村ビル 地下2階 |
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新宿で鮨とおでんを楽しみたくて訪問しました。注文したのは、溶岩炙り鮨、おでん盛り合わせ9点、追いおでんの牡蠣、ねぎま青唐ダレ、特上鮨、明太子とお餅の出汁巻き玉子。おでんは出汁がしっかり染みていて、特に追加した牡蠣がおいしかったです。溶岩炙り鮨は香ばしい風味が食欲をそそり、特上鮨もネタが新鮮で満足感がありました。明太子とお餅の出汁巻き玉子は、ふわふわの玉子にもちもちのお餅が入っていて、明太子との相性も抜群でした。飲み放題は種類も豊富で価格もリーズナブル。コスパ良く食事とお酒を楽しめると思います。そして何より、接客してくださった男性店員さんがとても親切で、細やかな気配りが印象的でした。料理はもちろん、接客も素晴らしく、気持ちよく過ごせました。また利用したいお店です。