新宿西口で味わう、オリーブ明太うどん！
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うどん屋 ギビツミの特徴
新宿西口に位置するギビツミでは、オリーブ明太うどんが楽しめます。
揚げたてのとり天や半熟たまご天がトッピングされたうどんも絶品です。
ランチや飲みの〆にぴったりなあっさり系の汁が特徴です。
【冷やしオリーブ明太うどん】✒️ 人気うどん屋さんのランチオリーブ明太という変わり種なうどん食べに来たちくたま天うどんも捨てがたかったから半熟たまご天も注文見た目綺麗なおうどん何本かピンク色うどん自体のもともとツルツルな表面に加えてオリーブでもうトゥルトゥル口に入ってきて味はさっぱりしてるこれに専用の牡蠣醤油をちょっとずつ入れて食べるオリーブオイルと醤油の合わせとうどんはかなり美味しい卓上には七味と岩塩これも相性良さそう夜はつまみとサケもやってて夜も面白そうなうどん屋やった🔚
ランチで伺いました店名から、前々から伺いたかったお店ぶっかけうどんとり天うどん(とり天4コ)トッピングは半熟たまご天をチョイス10分程で提供されましたつるっとした喉越し、弾力のあるうどん好みですねたまご天の半熟具合も好み揚げたてのとり天美味しかったです。
新宿西口にある ギビツミ へ。12時半頃に来店すると外待ちは3名ほど。約10分で店内へ案内されました。1名だったためカウンター席へ。入店後はやや混み合っていたこともあり、着丼まで約20分ほどかかりました。今回は冷やかけうどん 天盛り（1,250円） を注文。麺はやや細めで、つるっとした喉越しの良さが印象的。シンプルながら、最後まで心地よく食べ進められる一杯です。天ぷらはサクサクの揚げたてで、油っぽさも少なく、うどんとの相性も抜群。全体としてバランスが良く、満足度の高い内容でした。提供まで少し時間はかかるものの、しっかり美味しいうどんと天ぷらを味わいたい時にはおすすめの一軒です。
人数がたくさん入るお店ではないので、行っても入れない時もたまにありますが、それでもトライする価値があります。おうどんのお味も上品でおいしいし、お店の雰囲気満点です。消しゴムハンコのロゴにも注目してください！きつねうどんや、あさりのおうどん、そのほか創作おつまみをよく頼みます！「ギビツミ」の名前の意味を理解せずに何回か通い、あるときふと、ああそうか！となりました😁
前から行きたくて、飲んだ帰りに〆のらーめんじゃなくて、〆のうどんを食べに行きました。注文したのは明太オリーブうどん、天ぷら盛り。今までは明太とバターとか、明太と玉子とかしか経験がありませんでしたが、オリーブオイルとの組み合わせは初めてなので注文しました。食べてなるほど！オリーブオイルと明太子は合うんだと初めて知りました。麺は丸麺でコシがあってツルツルした本当に美味しいうどんでした。また来たいと思います。
| 名前 |
うどん屋 ギビツミ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1528-5754 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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細めの麺に超あっさり系の汁だったので、呑んだ後とかに食べたら無限に食べちゃうヤツですね。美味しい。そして揚げたての野菜天ぷらが美味すぎる！塩でも良いし、うどんの汁につけて食べても美味い！天ぷらをつけると汁の味がちょっと味が変わって良い感じ！