出汁の旨味、創業1699年の味。
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一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店の特徴
創業1699年の鰹節専門店にんべんが手掛けるお店です。
新宿駅南口のNEWManにある便利なエキナカの惣菜専門店です。
出汁をベースにしたヘルシーなお弁当やお惣菜が揃っています。
特急に乗る前にランチ利用で購入しました！ふわふわの鰹節がたっぷりで美味しかったです^ ^駅弁は高いところが多いですが、内容の割に良心的な価格だと思います。
🍱一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店｜創業1699年・鰹節専門店にんべんが手掛けるだしの惣菜専門店🌸2021年3月25日オープンの、株式会社にんべん(創業元禄12年=1699年、326年の歴史を持つ日本橋の鰹節専門店)による惣菜・弁当業態。2010年に「日本橋だし場」をだしコミュニティとしてスタートし、その派生形として「うま味のある、少し上質な食事を。だし＋旬菜」をコンセプトに展開する新業態です。鹿児島・静岡産の本枯鰹節を主軸に、昆布・さば節・干し椎茸などを合わせた多層的なだしが、和食にとらわれない弁当・惣菜・おむすびに落とし込まれた、駅ナカでは出色の本格派。🍙 強みは何といっても本枯鰹節の存在感とにんべんの信頼感。看板はニュウマン新宿店限定の「華味鳥とり天 彩り俵弁当」657円(九州産銘柄鳥使用、白だし炊き込みご飯に鮭と梅しそ混ぜ込み)、人気No.1の華味鳥そぼろ弁当950円・豆腐ハンバーグ弁当(だしあん)950円・炭火焼き鳥重1,100円・だしわっぱ飯980円・国産牛そぼろ弁当1,400円・彩り御膳1,500円・本枯鰹節弁当1,200円とラインアップも幅広い。店内仕込みのおむすび(だし炊き込み150円〜・あさり220円・もりが唐揚げ240円)はだしの香りが立ち、価格も比較的良心的。茶碗蒸し「だしつるり」や鰹かつチーズ焼き150円など、量り売り惣菜も含めて選ぶ楽しさが豊富です。⏳ 弱点を挙げるなら、駅ナカ立地でJR入場券が必要な点、弁当の価格帯は950円〜1,500円とコンビニ・駅弁チェーン比較ではしっかり上のライン、食べログ評価は3.08(22件)とにんべんブランド期待値からは控えめ、店舗面積もコンパクトで人気時間帯はディスプレイ前が混みやすい。看板の限定俵弁当は午後には売り切れていることも珍しくないので、確実に入手したいなら午前中の来店推奨です。🍱「鰹節専門店ならではの本格だしを駅ナカ弁当で楽しみたい人」「ニュウマン限定の華味鳥とり天彩り俵弁当を試したい人」「店内仕込みのだしおむすびや量り売り惣菜を組み合わせて夕食を整えたいJR利用者」におすすめの良店。価格と入場券制約に納得できれば、326年の鰹節ブランドの本気が駅ナカで味わえる、新宿駅エキナカ屈指のだし系惣菜の選択肢です。🌟総合評価:★3.5 / 5.0
電車で食べるのに豆腐ハンバーグ弁当を購入豆腐ハンバーグは硬めで味濃くしょっぱかった。もう少しふんわり優しい味付けの方が良い気がします。値段も含めてもう一度食べたいとは思えない。
2026/2 テイクアウトコンビニの商品と同じような品質で特に魅力はありませんでした。
エキナカにあり便利。弁当だけでなく小さいパックの惣菜もある。買いやすい。とり天3個入りが税込み324円、かつおメンチ2個入りが税込み250円。おもったよりも高くなかった。スーパーの惣菜と価格帯は同じぐらい?どちらも味付けはナチュラルだったが対照的についてくるソースが濃いめ。だしの味が売りなんだと思う。
新宿駅南口のNEWManでパンやおむすび買ってたときに見つけて目をつけたお店です。仕事が新宿だったのでランチに和風なお弁当ということで訪問しました。場所柄なのか、お弁当は軒並み1,000円以上しますね。一番安かった華見鳥とり天彩り俵弁当を購入。あとは和風ぽてとサラダ（いぶりがっこ）を購入。華見とり天は少しぱさついてる感じがします。ぽてとサラダもそうですが思ったより香る印象でした。おしぼり、サラダに保冷剤つけてくれてサービスは良いです。かつおメンチ、鰹カツチーズ焼きが美味しそうでした。
出汁をベースにしたヘルシーな和食のお弁当お惣菜などもあります。JR新宿駅改札内のお店かつおづくし弁当を注文トッピングで鰹節パックがつく珍しいお弁当でした。野菜の煮物などじわっと味が染みて美味しかったです。ごちそうさまでした！
| 名前 |
一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3355-0246 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 8:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−５５ ニュウマン新宿 2F エキナカ |
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2026年7月30日19時過ぎに利用しました。担当してくださった女性の方が、とても気持ちの良い接客で感動しました。他店で購入したお惣菜も一緒に入れたかったので、大きい有料レジ袋を購入しようとしたところ、「こちらの袋でも入りますよ」と、わざわざ安いほうの袋を案内してくださいました。利益よりもお客様のことを考えてくださる姿勢がとても嬉しかったです。さらに、とても綺麗に袋詰めをしてくださり、「この後、お買い物でこちらの袋に何か追加で入れる予定はありますか？」と確認までしてくださいました。ないことをお伝えすると、袋が開かないように丁寧にテープで留めてくださり、そのテープも剥がしやすいように端を折ってくださる細やかな気遣いまで。一つひとつの対応に思いやりが感じられ、店頭でも、帰宅後にもとても温かい気持ちになりました。素敵な接客をありがとうございました！どうかこのメッセージが担当してくださった女性に届きますように！またぜひ利用したいです。