SNSでバズるユッケビビンバ！
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クルバムの特徴
トビッコたっぷりのチュクミとジャガイモのチヂミが絶品です。
新大久保駅から徒歩5分、アクセス抜群の立地です。
SNSでバズっているユッケビビンバを楽しめるお店です。
イイダコとホルモンの鉄板は楽しい！サーモンユッケも美味しかった！新大久保の雑居ビルの二階、韓国の空気がそのまま流れ込んだような店内でランチをいただきました。まずはユッケ＆サーモン定食も試しました。ユッケの上に卵黄が鎮座し、とびこと海苔が添えられた見た目は華やか。ユッケは甘みがあり、サーモンとの相性は◎なかなか美味しい。次に鉄板で運ばれてきたのがチュクミデッチャン。イイダコとホルモンをコチュジャンベースのタレで煮込む一皿で、卓上コンロにセットされた時点でかなりの迫力です。サムギョプサルを追加でトッピングしてもらい、トッポギやもやし、たっぷりのニラが山盛りに。店員さんが手際よく火を入れてくれる時間そのものが楽しく、期待が高まります。味はしっかり辛口。とはいえ暴力的な辛さではなく、コチュジャンの甘みと旨みが乗った親しみやすい味わいです。イイダコはぷりぷりと弾力があり、ホルモンは脂の甘さが炸裂。トッポギがタレをたっぷり吸って、もっちりと歯に絡んできます。追加した豚肉は火が入ってもやわらかく、これは頼んで正解でした。ただ、正直に言えば全体の印象は無難な範囲に収まります。タレの味の輪郭が最後まで一本調子で、途中から少し単調に感じてしまいました。具材はどれも悪くないのですが、突き抜けてくる一撃には出会えず、記憶に残る強さまでは届かなかったのが本音です。締めのライス炒めは、鉄板に残ったタレとご飯を炒め合わせる定番の流れ。ハート型に成形して、とびこをたっぷり敷き詰めて仕上げてくれる演出は華やかで、テンションが上がります。おこげの香ばしさととびこのぷちぷち感は確かに気持ちよく、これが一番の見どころだったかもしれません。そして気になるのが会計です。鉄板をメインに定食を組み合わせると、思っていた以上の金額に。ランチとしては明らかに割高で、内容と価格のバランスにはやや疑問が残りました。雰囲気は間違いなく楽しい店ですし、鉄板を囲むわいわい感を味わうには悪くありません。ただ、あえて狙って通うかと問われると素直に頷きづらい、そんな一軒でした。
新大久保駅から徒歩5分の場所にある人気の韓国料理屋さんに伺いました。その名も「クルバム」さん。人気料理はサムギョプサルとチュクミ。ウォーターエイジングされた柔らかくジューシーな熟成肉で作るサムギョプサルでたっぷりのキムチとネギで食べたら大満足。チュクミはぷりぷりとして旨辛なのが特徴。サムギョプサルやテッチャンのお得なセットもあるので是非。平日夜でも満席のお店なので予約して行くことをお勧めします。（頼んだメニュー）▪️チュクミテッチャン(1人前)¥2,480※2人前からの注文▪️ポキキムチサムギョプサル(1人前) ¥1,680※2人前からの注文▪️チュクミチヂミ ¥1,480○チーズ追加 ¥200▪️和牛ユッケ ¥1,980▪️ユッケ&カンジャンセウビビンバ ¥1,880▪️ウーロンハイ ¥480
新大久保の韓国村で買い物して、少し路地に入ったところにあるお店。穴場？的な位置なのでそんなに混んでないケドめっちゃ美味い。サムギョプサルが人気だけどビビンバや冷麺などもあって生エビも新鮮で美味しかったです。キッチンもホールも韓国人でプチ韓国旅行気分。キッチンで韓国語が飛び交うのも面白い。優しいお兄さんがテーブルで調理もしてくれます。リーズナブルで美味しくて日本語も通じる行きやすいお店。
『カンジャンセウとユッケが一度に食べられるSNSでもバズりまくってるユッケビビンバ』✨おすすめポイント✨・ユッケもエビも新鮮で美味しい・トビッコたっぷりで超プチプチ・韓国海苔に巻いて食べると更に美味しい________感想SNSでバズりまくってる人気店✨ビジュアルだけでなく、味もちゃんと美味しい！カンジャンセウとユッケ、どちらも大好きなので一緒に食べられるのが最高すぎる…🤤お昼時は、平日も休日も混み合ってるので、予約推奨です！量もしっかりめで大満足。
今回はチュクミ、揚げ餃子、ジャガイモのチヂミを注文。名物のチュクミは、しっかり辛さがありつつも旨みが強く、タコはプリッとした食感で食べ応えあり。野菜も多めで、一皿の量もしっかりあるので、シェアしながら食べても満足感が高いです。辛さはやや強めなので、辛いものが苦手な人は注意が必要かも。ジャガイモのチヂミは外はカリッと、中はもちっとしていて、こちらもボリューム感があり、食事として十分満足できる一品。揚げ餃子はサクサク軽めで、チュクミの合間の箸休めとしてちょうどよかったです。店内は活気があり、新大久保らしい雰囲気。友達同士でわいわい食べるのはもちろん、カジュアルなデート利用にも向いていそう。平日の夜でも3組ほど待ちが出ていたため、人数が多い場合や確実に入りたい場合は予約しておくのがおすすめです。全体的に料理は量・味ともに満足度が高く、辛い韓国料理をがっつり食べたい日に使いやすいお店だと思いました。
| 名前 |
クルバム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6457-3093 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
大久保と職安通りの間くらいにあります。5,000円大満足コースでこれでもかってくらいボリューミーな料理で圧倒されます。全部美味しい。ナムルもサムギョプサルもチュクミも豪快な美味さ。