京成船橋駅直通、香り高いにしんそば！
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信州そば処 そじ坊 船橋フェイス店の特徴
ファストフード系とは一線を画す蕎麦の味わいが魅力です。
京成船橋駅直通で、アクセスが非常に便利な立地です。
にしんそばに鰹出汁を加えた香りが最高の一品です。
にしんそば、あとから鰹出汁をかけるのは、香りが良くて最高です。
約30年前に来店して以来の来店でした。大海老天ざる（おろし山葵付き）と追加の揚げ餅を頂きました。さっぱりとした風味と食後の揚げ餅がちょど良い組み合わせで、大変美味しゅう御座いました。生山葵をおろしてみたかったのですが、１人での飲食には少々量が多く感じ残すのが申し訳なかった感がありました。スタッフさんのお心遣いと感じの良い対応は以前と変わっておらず、次回も来店したいです。
休日のランチタイム、11時ごろに伺い「サーモンいくら丼定食」をいただきました。丼は、サーモンとイクラがしっかり乗っていました。秋の季節を感じるイクラの食感が良く、サーモンとの相性も良好でした。そばつゆに、セットについてきたわさびを全部入れてしまい、一口目で盛大にむせてしまいました…これは完全に自己責任ですね 😅ランチのピーク前（11時過ぎ）でしたが、店内はすでに半分ぐらい埋まっていました。そばメインの店なので、年配の人が多めでしたね。
仕事帰りに寄り道してきました。船橋駅と京成船橋駅をつなぐフェイスの3階にテナント出店しているチェーン展開のお蕎麦屋さん。数年ぶりの再訪問です。チェーン展開の蕎麦屋自体が数年ぶりかも。いただいたのは、葉山葵そばと焼き鯖寿司の定食。以前来た時もあったのかなぁ？このメニュー。山葵が好きなので、うれしいメニューです。一口食べると、山葵の香りがふわっと感じます。ただ、温かい蕎麦だと山葵を感じるのは最初の方だけですね。やはり熱に負けてしまうのか…。焼き鯖寿司は、巻きがあまいのか？もうちょっと絞まっている方が好きですね。鯖ももう少し香ばしい方が好みです。でも、ひさしぶりの訪問でしたが、チェーン展開の店としては合格点だと思います。
京成船橋駅直通のビルの3階に入ってます！お店の前にメニューの食品サンプルがずらっと並んでるので場所はわかりやすいと思います。店内も和風な感じで和を感じました。待ってる間に暖かいお茶が出てきてよりほっこりしました。今回は大海老天ザルそばを注文しました。注文から来るまでそこまで待たずにすぐにきました！味もとても美味しく天ぷらも5天盛りのセットな感じでいろんな天ぷらを楽しめました！唯一メニューが少なくほぼ決まっていてもう少し自由に決められたらいいなと思いましたがまた、食べに行きたいと思います！
蕎麦系のチェーン店はいくつか世の中にありますが、ファストフード系蕎麦屋とはやはり一線を画す味わいを楽しめる蕎麦屋さんだと思います。この日は鴨南蛮そばを注文。冷たいもりそばに、温かい鴨の出汁タレは間違いない美味しさ。脂がしっかりあって、独特のコクがある出汁だと思います。お通し的な感じでお蕎麦を揚げたお菓子が最初に出てくるのも地味に嬉しいですね。
| 名前 |
信州そば処 そじ坊 船橋フェイス店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
047-425-8226 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒273-0005 千葉県船橋市本町１丁目３−１ 船橋FACE |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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13時過ぎに伺いました。お昼のピークを過ぎていたので待つことなくスムーズに入店できました。船橋駅直結のフェイスビル内にあるので、天候を気にせず立ち寄りやすい立地です。今回は鴨せいろ。鴨の出汁がしっかりと効いた濃いめのおつゆに、冷たい蕎麦。おつゆに入っているネギは程よく焼き目がついていて香ばしく、蕎麦に添えられた柚子の皮も良いアクセントになっていました。ひょうたん型の容器に入った山椒が嬉しい！店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターもあり女性一人でも利用しやすいです。