本格福建料理と情熱的な出会い。
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中華料理 楽城の特徴
福建省出身の店主が提供する本格的な福建料理です。
海蛎饼や雑煮スープが特に美味しいと評判です。
日本人向けメニューと本場の中華を楽しめるお店です。
家が近いので、いつもテイクアウトで利用しています。もうメニューはほとんど食べましたが、どれも本格的な味で本当においしいです！量も十分で、いつも満足しています。新しいメニューもどんどん考えてくださるので、何度行っても飽きません。亀戸で一番好きなお店です。これからも応援しています！
日本人むけメニューと本場福建料理があるお店。日本人むけのランチセットはボリュームもあり、美味しそうで、日本人の常連さんたちが食べていました。私は福建料理を制覇していくつもりで、今のところのイチオシは福建式の焼きビーフンです。絶対オススメ。
おいしくて長く続けてほしい。本番の福建省料理です。荔枝肉（すぶた）おすすめ。UFOもおいしい。マスターが気さくで通いやすかった。
福建省の方がやっているお店で、めちゃ本格的な中華です。味濃くないは、食べたやすいです。3回以上に行って、どれも美味しいかったです。
情熱的な店主で、食べ物もガチ中華です。福建省の料理なので優しい味付けだらけです。牡蠣チジミが美味しかったです。
福建菜，非常美味，海蛎饼和杂烩汤，非常nice
福建省出身の方と十五夜についてお話をしました。その方の地元では十五夜を祝うそうです。その時に手工番薯丸という料理を食べるそうです。近所でこの料理が食べられるお店を探して、探し当てたこのお店に行ってみました。インターネットで見たお店の外見は町中華と言った風でしたが、実際に行ってみると料理はそうではありませんでした。まずお目当ての手工番薯丸を食べてみました。サツマイモでできた皮の触感は今までに出会った事の無いものでつるつるもちもちです。丁度、見えていた福建省出身という女性が教えてくださいましたが、具は青さに似ている紫色の海藻と、豚肉などです。福建省のこの料理が食べられている地方が海に面していることからこの海藻が入っているそうです。その方のお話では福建省でも食べられているところは多くなく「とてもローカルな料理」だそうです。この海藻はこのお店では同地から直接手に入れているとの事でした。インターネット上でこのお店の揚げUFOなどの紹介がされていますので詳しくは申し述べませんが、私が食べた中では、福建風酢豚、牛のアキレス腱の炒め物、サクサク焼肉（脆皮烤肉）が印象的でした。福建料理ではないですが、北京ダックのごく小振りのものを一羽分出していただけるメニューもあります。皮ばかりでなく、残りの肉、骨まわりもすべて揚げて出していただけます。食べきれないかなと思ったのですが、おじさん二人組で結局食べてしまいました。もちろんいわゆる「普通の中華料理」もあります。おいしいです。先ほどの女性のお話ではシェフはミシュランの星付きではないけれど、中国の有名ホテルでシェフをしていた方だそうです。お店の外観、設えは最初に書いたごとくで、席数も24，5席だと思うので広くはありません。ですから、予約はした方が良いかもしれません。でも、一度いらしてみてください。損はありません。単価は低く良心的です。私たちは食べすぎですので一人当たり単価は高めですが、「普通に食べれば」とてもリーズナブルです。サービスを評価4にしたのは、その日のスタッフはたぶん、シェフと（たぶん）女性主人と、アルバイトの女性の三人で、日本語に堪能と思えたのはアルバイトの女性だけだったからです。スタッフさんはとても気さくで、感じが良いです。ほぼ全部の席が埋まった時に日本人は私たちだけで、他のお客さんは全員中国人でした。これまた先の女性の言では中国人間での口コミでお客さんが集まっているとのことです。本場の中国人の人たちの舌に合う料理という事でしょう。もちろん日本人の私たちにもとても合いました。お店を出てすぐに同行者と「今度いつ来る」と話し合ったくらいです。おすすめです。一度行ってみてください。
| 名前 |
中華料理 楽城 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5875-0641 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒136-0071 東京都江東区亀戸４丁目３５−１６ シャローム亀戸 1F |
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チャーシューか硬かったです。