発酵食品と日本酒の宝庫。
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発酵デパートメント山梨の特徴
塩山駅から徒歩圏内で、アクセスが便利な場所です。
鶴見や埼玉では味わえない発酵食品が揃っています。
日本中の日本酒やユニークな品々が楽しめるお店です。
A quaint marketplace with all things fermentation. Despite the language barrier, the staff eagerly let me try natto and a vinegar mayonnaise, both of which were delicious and unique. I really enjoyed the variety of goods!
少し分かりにくい場所にあるが、塩山駅から徒歩でも行ける距離。信号のない横断歩道の所を東側に進む。店内入って右が店舗。正面左奥にトイレ「pou」がある。天然の納豆とか、激ウマかぼす味の「KOJI FIZZ」ドリンクとか、オリジナルラベルのワインなどがおすすめ。発酵系調味料のセレクトショップという感じ。駐車場は車6台くらいは停められそうな余裕のあるスペースがある。営業時間に注意。ちょっと早めに閉まるので、行くなら日中がベスト。
埼玉県川口市から移住してきて早3カ月。発酵さんではお世話になってます❤納豆、おダシ、ヨーグルトはもう毎日の朝のお供です。ヨーグルトと採れたての🍑桃と最高です。都内や埼玉県か香川県から友達が来ると必ず連れて行きます。オーナーの女性の方がいつも熱心に発酵のお話をしてくださるので、どれも買いたくなります😆
| 名前 |
発酵デパートメント山梨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0553-34-5390 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒404-0043 山梨県甲州市塩山下於曽５３７−２ cirque シルク 2階 cirque 発酵デパートメント山梨 |
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