三鷹駅近、牡蠣と白子の絶品。
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鮨 たかの特徴
明るく柔らかい雰囲気の風格あるカウンター。
牡蠣や漬まぐろが絶品、来る価値ありです。
白子のしゃぶしゃぶは感動的な美味しさです。
牡蠣と白子のしゃぶしゃぶがとろけて絶品…♨️特に白子は感動！普段は冷たいまま食べることが多かったけど、初めてしゃぶしゃぶして食べたらより一層濃厚&クリーミーになって美味しかった❣️好きな食材をリクエストすれば何でもしゃぶしゃぶさせてもらえるらしいので、気軽に頼んでみるのもおすすめ◎そしてマグロのカマの照り焼きは、じっくり焼いた香ばしい味わいでありながら、魚の身はフワッフワ、そして甘い脂身が口の中でとろけて本当に至高でした🥹✨大将もとてもフレンドリーで、お魚についての豆知識や調理方法のこだわり、そして何気ない雑談まで楽しませていただき、カウンター式のお鮨屋さんならではの良き時間🧤食材・味付け・調理方法のすべてにこだわりを感じ、贅沢な食体験でした！またお伺いします🍣
予約して遅めのランチに初めて伺いました。季節的にカワハギやノドグロがあるとのことで握っていただきまして、確かにそれが白眉なのですが、赤身などのレギュラーな握りも玉子焼きもお吸い物も、とにかく一つ一つが隙のないほど丁寧につくられていて、何を口に入れても官能に訴えかける美味しさでした。また、器が美しく目に見ても楽しめます。夫婦ともに幸せなひと時を過ごせました。
急にお寿司が食べたくなって飛び込みで。おまかせコースに軽くお酒もいただいて2人で2.5万円くらい。ボリュームたっぷりで大満足でした。お寿司はもちろん全部おいしかったのですが、焼きもの(鰤のカマ？)が衝撃的なおいしさでした。ジューシーでふわっふわで臭みゼロ。肩肘張らない明るい雰囲気ですしお酒も一品料理もお寿司屋さんにしてはお手頃なので、居酒屋さんっぽい使い方もよさそうです。
三鷹駅南口から中央通りをまっすぐ5分ほど。2階にできた寿司料理店。開店してちょうど2年目。僕は初めてだったが、下見をしていた妻のオススメでこの日はお任せのコース一人9,000円。鉄火の山掛け（といっても細かい短冊と摺り下ろしのちょうど真ん中くらいの山芋が美味しい）、酢の物はもずくにコリコリしたクラゲ、赤貝が絶妙で、ビール好きの僕が日本酒の冷やをオーダー。煮物も丁寧な海老とか充実。焼き物は鱈、本来、僕は苦手（幼いときに弁当のおかずで食べすぎた）だったが絶妙の味加減。揚げ物も最高。握りは５カン。どれも美味しかっだがずけも帆立炙りの塩も、マグロ（中トロ並の甘さ）もどれも美味美味。飲み物代もリーズナブル。今日は予約を入れたが次回は飛び込みでお好みのオーダーをしてみよう。
お店のカウンターは、とても風格あるデザインで大きな窓が印象的で明るく柔らかい雰囲気があります。大将も話しやすい方。魚介類は鮮度が良くお魚の味を堪能できます。日本酒もオススメします。わりとリーズナブルでお祝い事で利用するのも◎
牡蠣、漬まぐろがとても美味しかったです。カウンターとテーブルに分かれていて、家族でもカップルでも入りやすい店内。三鷹には和食が沢山ありますが、リーズナブルで旬なお刺身、お寿司が食べられる場所として鮨たかさんはおすすめです。この日は岩手県産の牡蠣を巻きと握りにして頂きましたが、最高に甘く美味しかったです。一つ目のお寿司の漬まぐろもとても味が染み渡る絶品でした。来訪決定。また行きます！
夜利用。まだ今年出来たばかりのようで、スタッフの方の不慣れな感じは否めませんが、性格の良さそうな子達が頑張ってるので応援したくなります。カウンターとテーブル席があり、大将は気さくな感じではありますがまだ余裕はなく、一人客に世間話をするまではいかないようです。お鮨のお任せコースでできれば毎月でも内容が変わるといいですね。あと、光り物が少ないように感じるので、充実してほしいです。三鷹駅に新しくお鮨屋さんが出来たのは、嬉しいのです。ランチ時も営業してくれると気軽に利用出来るので、ぜひお願いしたいです。
| 名前 |
鮨 たか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-26-8827 |
| 営業時間 |
[金火水木] 16:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀３丁目３２−４ グリーンパルコ ２F |
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L字のカウンターで他のお客様と大将を交えながら楽しく食事ができました。キッチンはとても綺麗で清潔感のありました。料理もお酒も最高でした。