蘭越の米粉蕎麦、食べずに損！
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一九蕎米 いっきゅうそばの特徴
少し太めのコシのある蕎麦が特徴で絶品と評判です。
手作りの魅力溢れる店主夫婦が営む温かいお店です。
蘭越の米粉が使われた、美味しい蕎麦が楽しめます。
食べないと損をする美味しいお蕎麦です。昭和初期の蕎麦の製粉機で製粉された香り豊かな蕎麦粉と蘭越町の米粉を使った蕎麦はモチモチとした食感で喉越しが良いです。何度も足を運びたくなります。
一九もりそばと十割もりそばもあったので注文少し太めの蕎麦でコシのある蕎麦で美味しかった。
蘭越に来たら絶対食べるべきお店！十割蕎麦も美味しかったです。久しぶりに美味しい蕎麦屋さんに巡り会えました！ご馳走様でした😋
A unique Soba noodle shop with a beautiful view.There is only one item on the menu: buckwheat noodles made with 90% buckwheat flour and 10% local Rankoshi rice flour. You can choose to have one or two trays of noodles and they come with tea and traditional Japanese sweet called youkan which uniquely has been made with buckwheat noodles broth. The noodles are eaten cold by dipping them in a soy-sauced based sauce. You can flavour with spring onion and wasabi to taste.The shop is run by a lovely local couple
最近出来たばかりと言うので話しのネタにでも…と思い行ってきました。が！！ネタどころか個人的には大絶賛のお店でした。(お味の方は個人差があるので……としか言えませんが…)メニューは米粉1蕎麦9の一九もりそばの1品だけですが、それに合わせる麺つゆも自家製とのことで、蕎麦との相性もバツグンに美味しかったです。我が家の近所にも行列必至の有名なお蕎麦屋さんがあるのですが、私的にはコチラのお店を推します。
店主の手づくりの店は雰囲気良く、蘭越の米粉入りの蕎麦が美味しかった！蕎麦湯羊羹も最高！
| 名前 |
一九蕎米 いっきゅうそば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0136-57-6647 |
| 営業時間 |
[土日月火] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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友だちに教えてもらって訪れました。十割蕎麦と九一蕎麦を満喫。特に十割蕎麦が味わい深く、蕎麦つゆも出汁の奥深さを楽しめました。店内は天井が高くて心地よいです。そして…何より、店主のご夫妻のお人柄が、最高です。大ファンになりました！