旬の食材で驚きの美味しさ！
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旬彩なりの特徴
料理は旬の素材をふんだんに使用した絶品です。
地元の新鮮な食材を使ったお任せ肴が大人気です。
経験豊富なシェフが作る高品質な料理を楽しめます。
コース料理＋ドリンク制料理は旬の素材等、料理人の時の仕入れで決まる感じです。美味しい料理がいっぱいです。日本酒の種類も豊富です。
I had a great evening. High quality food, fresh ingredients, delicious sake. Amazing sushi and dishes using local ingredients. Chef has experience at a 5 star Korean hotel (Silla, Walkerhill). If you are a Korean visiting Yoichi, you should try it. Thank you for the cute peach!
観光客の方々には特におすすめします。地元で取れた良いものを出しています。
想像以上の美味しさとボリュームに感動しました！余市に地元産の食材を楽しめる感動の和食名店誕生！リピート確定です。2024年6月にオープンし、まだあまり知られていない穴場なお店に予約してお伺いしました。メニューは破格の3300円、5500円、7700円のコースがあり、当日は5500円のコースをカウンターでいただきました。(※2024年8月訪問、2025年3月編集)名店で経験を積まれた大将がお料理される様子を目の前で楽しむことができます！老舗の高級料亭のようなコースの内容に感動しました！！先付けから全て豪華で、出汁から全てこだわって作られたお料理の数々に幸せいっぱいになります。今では珍しい北海道産の白貝や、ウニや鰻がのった豪華な茶碗蒸し、新鮮なズッキーニでお魚を包んだ蟹味噌添えの逸品、立派なじゃがいもにイカの塩辛をのせ、ラクレットチーズをかけた絶妙な味付けの逸品、なかなか食べられない塩水ウニなどなど！数が多くて覚えきれなかったのですが、大将が一品ずつ説明してくださります。手の込んだ逸品の数々と、品数の多さにもびっくり！仕入れの内容によって変わるかもしれませんが、この日は13品ほど楽しませていただきました。仕入れによって大将がインスピレーションされ、コース内容が変わるそうです。美味しすぎたので、全部の季節毎に行ってみたいです！お酒のラインナップも豊富で、安くてびっくり！中々いただけない珍しい日本酒や、ウイスキーの余市などもあり、お酒も大満足に楽しめます。デートや接待、家族や友人となど、特別な日でも日常の少し贅沢をしたい日にもおすすめです！予約なしでも可能だそうですが、席数が限られているので予約した方が確実です。大将と店員さんのお人柄もとっても素敵で忘れられません。近くに住んでいたら毎週でも通いたいです。またお伺いします！2024年8月訪問。
予約無しでしたので〜弁当仕込み中でした😂💦お任せ肴食べきれず😢⤵️
まだ食べてないですが、是非一度伺います！
神奈川から出張中でした。夕食を迷っていましたが直感で入店したところ大正解。2つのコース料理しか無いとのこと。安い方の3300円だったかな?すべて大満足でした。常連さんは、お弁当を頼んでいました。気になるところです。
| 名前 |
旬彩なり |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日] 11:30～13:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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色々美味しく、とても色々出して頂きお腹がはち切れそうでした。