某ビストロの手抜き中華！
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| 名前 |
伯デザイン |
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| ジャンル |
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| 電話番号 |
0120-211-272 |
| 評価 |
2.0 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目３０−７ 吉祥寺ビューハイツ |
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今回の武蔵野ナイショごはん倶楽部は某ビストロのマスターによる手抜き中華。手抜きと言うより肩の力を抜いた、と言うような言い方が正しいかもしれないけれど、とにかく"トレンドや客の好みに合わせない"がコンセプトの集まりなので毎回非常に楽しい。八宝菜ならぬ二宝菜はその名の通り具材が二種類だけの八宝菜なのだが、そのシンプルさゆえに素材の味が際立って美味。引き算の料理はこれから流行りそう。トレンドに合わせないお陰で結果、後から流行るかも知らない面白さもある集まり。客の好みに合わせず好き勝手なアイディアが裸で飛び出したような料理の数々、今回も大満足でした。