新宿三丁目の路地裏で、創作寿司を堪能。
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SUSHI BAR ヒコーキ雲の特徴
新宿三丁目駅近くで、静かな路地裏に位置するお寿司屋さんです。
2024年11月オープンの新しい寿司バーで、1貫からの注文が可能です。
お酒やおつまみも揃い、目でも楽しめる美味しい料理が魅力です。
ディナーで利用しました。少し隠れ家的な雰囲気があり、落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しめるお店です。個室もあるので、会食やデート、少人数での食事にも使いやすいと感じました。お寿司は一流の高級店と比べると気軽に楽しめる価格帯ですが、ネタの鮮度も良く、十分満足できる美味しさです。お刺身や一品料理も丁寧に作られていて、お酒との相性も抜群でした。また、店員さんの接客も丁寧で居心地が良く、料理の提供や気配りも好印象。落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができるのが魅力だと思います。使い勝手の良いお店なので、次回は別のメニューも試しながら再訪したいと思います。
新宿三丁目駅すぐの要通り沿いのビルの2階に2024年11月にオープンしたばかりのお寿司屋さんです。落ち着いた隠れ家的なバーのような雰囲気で、カウンター席でゆったりと寿司を楽しむことが出来ます。フレンチのシェフが料理を作っているらしく、寿司だけではなく海鮮系の工夫を凝らしたようなおつまみも楽しむことが出来ます。また、日本酒やオリジナルサワーの種類も豊富で、おつまみに寿司をいただきながらお酒を飲むことも出来ます。カウンターなので1人でも入りやすく、奥の方には3~4人用の半個室もあるので4人までなら対応できます。今回頼んだメニューはこんな感じです。・生ビール(グラス) 649円いつも通り最初は生ビールをいただきました。薄張りのグラスでお店のロゴが書いてあって可愛いグラスでした。・お通しお通しは2色の色の綺麗なガリでした。お寿司の店なので箸休めにはぴったりです。・サーモンレアカツいくら添え 1199円名物メニューの1つでテーブルの前でいくらをサーモンカツにたっぷりかけてくれます。サーモンカツは外の衣はサクサクですが、サーモンはレアなので柔らかく食べるととろけます。いくらのプチプチ感とサーモンの相性も最高で贅沢な一品です。・男山1合 1100円北海道の日本酒の男山の寿司専用の「つまみつつ」という種類です。寿司職人が監修した日本酒で、スッキリとした飲み口でキレが良く食中酒にはぴったりでした。また、後味は米の甘味もほんのりと感じられます。・まぐろとビーツのZUKEぱっちょ 759円漬けマグロとビーツを組み合わせた珍しいおつまみです。ビーツの赤い色が鮮やかで見た目にもインパクトがあります。漬けマグロは色の割にはさっぱりとしていて、マグロの旨味をしっかりと感じることが出来ます。・お寿司盛り合わせ十二貫 3080円寿司の盛り合わせは5貫、8貫、12貫があって、12貫にしました。この日の盛り合わせには赤身、中トロ、〆鯖、コハダ、真鯛、ホタテ、甘エビ、鰻、サーモン、イクラ軍艦、蟹味噌軍艦、ネギトロ軍艦の12種類が入っていて、盛り合わせでは色々な寿司をお得に楽しむことが出来ます。ネタは普通サイズですがシャリは小ぶりでおつまみにもなる寿司でした。それぞれのネタに味が付いているのでそのままでも美味しくいただけます。・武勇1合 1100円武勇の魚専用の日本酒も置いてあったのでせっかくだから飲んでました。しっかりとした味にほど良い酸味が感じられて日本酒の旨味とバランスが良かったです。・うな玉手巻き寿司 550円シャリの上に卵焼きと鰻が乗った豪華なメニューです。手巻き寿司なので海苔で巻いていただきました。卵焼きは甘めで鰻のタレも甘じょっぱいので一緒に食べると相性抜群で美味しかったです。また、鰻はふっくら柔らかで、香ばしくボリュームはありますがいくらでも食べれちゃいます。寿司は盛り合わせもありますが、1貫ずつ頼むことが出来るので好きなネタだけ少量食べて酒を楽しみたい人にもぴったりです。バーみたいな雰囲気なので1人でもフラッと入れるので近くで時間が出来たときには是非いってみてください。
新宿の中では比較的静かな路地裏のビルの2階にあるバー。中に入るとショットバーのような洗練された青いネオンとシックな黒を基調としたムーディーな空間が広がります！カウンター席と半個室席（予約の際は個室料金2200円。直接来店時は無料）があり、TVモニターもついてますのでスポーツ観戦等にも最適です！この日にいただいたのは■マグロとビーツのzukeぱっちょ759円→色鮮やかでスッキリとした味わい■自家製あみじゃがポテト 539円→カリカリとした塩気のあるポテトはおつまみに最高！■サーモンのレアカツイクラの後がけ 1,199円→目の前でイクラを後がけしてもらえるのでとても映えます＊サクッとしたカツとレア感が美味しい■明太子とカラスミ巻き 715円→目の前でカラスミをふりかけてもらえます。明太子との相性もピッタリです！■はみだしトロ鉄火巻き 770円→といた卵黄につけて食べる珍しい一品■うな玉手巻き寿司1貫 550円→うなぎと玉子の相性バツグン！食べやすい味わい。■おまかせ握り盛り合わせ（12貫）3,080円（赤身、中トロ、大トロ、玉子、海老、小肌、しめ鯖、鰯、真鯛、甘エビ、サーモン、タイラ貝）→色んな種類のお寿司が食べられるのが嬉しい。■ごろごろレモンサワー 649円→レモンがたくさん入った飲みやすいサワーです★■旬のフルーツゴロゴロスパークリング 649円→ベリーが入ったおしゃれなスパークリングワイン見た目も可愛く最初の乾杯に選んでも良いですね■オレンジフィズ 605円→ノンアルのカクテルもおしゃれに飲めるので嬉しい★ほどよい甘さとスッキリとした味わいです♥お寿司が単品ですと1貫165円～注文することができてとてもリーズナブル！！一口サイズで女性にも食べやすく、頼みたいものだけ注文してつまみながらお酒を楽しむのに最適ですね♥。お一人様、女子会やデートなど様々なシーンでのご利用に最適ですお近くにお立ち寄りの際はぜひ行ってみてくださいごちそうさまでしたい。
| 名前 |
SUSHI BAR ヒコーキ雲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6709-8110 |
| 営業時間 |
[金] 18:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目８−５ 菴谷ビル 2F |
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1貫から注文できて、お酒もおつまみもどれも美味しくて目でも楽しめる素敵なお店でした！日本酒も銘柄が多様だったので、今度は日本酒もいただきにきます☺︎