群馬直送！
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もつ焼き煮込み 楓 御徒町店の特徴
御徒町駅南口から徒歩3分、アクセスが便利なお店です。
群馬県産の新鮮なもつを使ったもつ焼きや煮込みが楽しめます。
特製のネギダレが絶品の豚レバー串が大人気です。
4徒町に7月NEW OPENしたもつ好きさん必見のお店へ！錦糸町・亀戸で長く愛されていて個人的にも大好きなお店がついに御徒町にもオープン！ここでいただけるのは、群馬県高崎市から毎日直送される新鮮なもつ料理。もつ焼きは部位ごとに食感や旨みが違って、噛むほどに美味しい...自家製の塩・甘ダレ・醤油ダレ・味噌ダレなど、それぞれの部位に合う味付けなのも嬉しい。そして是非食べて欲しいのが「牛もつ煮込み」。芝浦から仕入れる朝〆牛もつを5種類使用していて、12年間継ぎ足しているスープを毎日10時間以上じっくり煮込んでいるそう。濃厚なのに重すぎなくて、お酒がどんどん進む味さらに鮮度に自信があるからこそ楽しめる「もつ刺」も！臭みがなく、もつの旨みと食感をしっかり味わえました。土日祝は12時から営業しているので、休日のお昼から飲みに行くのもよさそう。御徒町で「ちゃんと旨いもつ」を食べながら飲みたい日に、ぜひ覚えておきたいお店です！
御徒町に新しくオープンした、もつ焼き煮込み楓さんへ。もつの鮮度が良く、特にもつ刺しが印象的でした。臭みがほとんどなく、部位ごとに違う食感や旨みを楽しめます。もつ焼きもそれぞれの部位に合った味付けで、お酒との相性も抜群。名物の牛もつ煮込みは、もつが柔らかく、スープにしっかりコクがありながら重すぎないので、ついつい箸が進みました。御徒町駅から近く、気軽に立ち寄りやすい雰囲気なのも良かったです。土日祝はお昼から営業しているので、昼飲みにも使いやすそう。もつ好きなら一度行ってみてほしいお店です。また伺いたいと思います！
本日のご馳走ディナーは…😋もつ焼き煮込み楓 御徒町店さんです😋群馬県産の上州豚や国産黒毛和牛のもつを使用、もつ好きにはたまらない居酒屋さん、もつ煮、もつ焼きを堪能してきました😋本日いただいたもの※牛もつ煮込みどうしたらこんなに柔らかく味染み染みになるのか…白いご飯にぶっかけて食したい💖串※ればネギダレのせ…豚レバーを絶妙な火入れでしっとりプルプルに仕上げネギダレがそそります💖※タンカルビ…※さがり(横隔膜赤身)…ジューシーで旨味が溢れ出します😋※かしら(頭)…味噌󠄀ダレ味でかしら独特の弾力※マルチョウ(牛小腸)※トマト玉ねぎドレッシング…シャキシャキ玉ねぎドレッシングで更にサッパリ頂けます💖※炙り牛ハラミ青唐醤油…柔らかハラミ、余分な脂がなく旨味を堪能できます💖※ポテト明太子焼き…熱々な鉄板の上でホクホクポテト×明太子×たっぷりトロ〜りチーズ、焼き目の香ばしさ…夢中でいただきました💖※ポテマカ合盛りサラダ…懐かしさ感じるオーソドックスなポテサラとマカロニサラダ💖※A4リブロース焼きしゃぶTKG …過去一豪華なTKG。レア焼きされたリブロースの下にはニンニクの効いたTKG。更に追い卵黄💖もつ焼き煮込み楓さん…メニューを全制覇したいくらい…控え目に言って…大大大満足〜😋ありがとうございましたいた😋
御徒町駅南口から徒歩3分ほどの「もつ焼き 煮込み 楓 御徒町店」へ🚶♂️群馬県から直送される新鮮なもつを使った、もつ焼きや煮込みが楽しめるお店です。価格も全体的にリーズナブルで、気になる料理をいろいろ注文しやすいのが嬉しいところ✨店内はカジュアルでどこか懐かしさを感じる雰囲気。流れている音楽も懐かしく、肩肘張らずにゆっくり飲めます。スタッフさんも親切で、居心地の良いお店でした。今回は牛モツ煮込み、炙り牛ハラミ、串焼き、ればネギダレのせ、ポテト明太子焼きなどを注文📝「牛モツ煮込み」は、さまざまな部位がたっぷり入っていて、それぞれ違った食感を楽しめます。じっくり煮込まれているため味もしっかり染み込み、濃厚なモツの旨みにたっぷりのネギがよく合います。「炙り牛ハラミ」は青唐醤油で。肉々しくジューシーなハラミに青唐辛子の爽やかな辛さが良いアクセント。わさびやガーリックチップ、レモンなど薬味も豊富で、味を変えながら楽しめました。串焼きはタンカルビ、かしら、さがり、マルチョウをいただきました。さがりは肉々しくジューシー、かしらは弾力のある食感、タンカルビは肉厚でコリッとした歯ごたえが印象的。特にマルチョウは、中はぷりぷり、外はカリッと香ばしく、噛んだ瞬間に脂の旨みが広がって美味しかったです。中でもかなり印象に残ったのが「ればネギダレのせ」驚くほどしっとりとなめらかで、レバー特有のクセをほとんど感じません。たっぷりのネギダレとの相性も良く、口に入れた瞬間に「これは美味しい」と感じた一品でした。「ポテト明太子焼き」もお気に入り。熱々の鉄板にホクホクのじゃがいも、たっぷりの明太子とチーズがのったボリューム感のある一皿です。鉄板でカリッと焼けたチーズの香ばしさも良く、見た目のインパクト以上にしっかり美味しい。〆には「A4リブロース焼きしゃぶTKG」。丼を覆うA4リブロースと卵黄の見た目も綺麗ですが、ご飯自体にも味付けがされているのが印象的。ほんのり効いたニンニクに、リブロースの脂の甘みと卵黄のコクが合わさり、満足感のある〆でした。定番の「ポテマカ合盛サラダ」まで丁寧に作られていて、ポテトはあえて食感を残した仕上がり。こうした何気ないメニューのクオリティが高いのも好印象です。もつ料理は部位によって食感や味付けが変わり、いろいろ注文して食べ比べるのが楽しいお店でした。料理のクオリティに対して価格もかなりリーズナブル。土日祝は昼から営業しているので、御徒町で昼飲みをしたいときにも使いやすそうです。もつ好きならもちろん、気軽に美味しい料理とお酒を楽しみたいときにもおすすめしたい一軒です‼️
| 名前 |
もつ焼き煮込み 楓 御徒町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6806-0809 |
| 営業時間 |
[土日] 12:00～23:30 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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御徒町駅南口から徒歩約3分、2026年7月オープンの「もつ焼き煮込み楓」へ。錦糸町・亀戸で愛されているお店の新店舗です。群馬県高崎市から直送される新鮮なもつを使った料理が豊富で、特に牛もつ煮込みが絶品。とろとろに煮込まれたもつは臭みがなく、濃厚な旨みでお酒が進みます。レバネギダレ、炙り上タン刺し、センマイ刺し、もつ鍋、A4リブロース焼きしゃぶTKGなど、どれも美味しく大満足。もつ焼きも部位ごとに味付けが違い、食べ比べが楽しめました。土日祝は12時から営業しているので、昼飲みにもおすすめ。御徒町で美味しいもつ料理を楽しみたい方はぜひ。