痺れる麻辣刀削麺、極上の辛さ！
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本格四川料理 麻辣先生飯田橋２号店の特徴
石焼麻婆豆腐はコクと深みがあり、特におすすめです。
卓上の調味料で辛さを調整できるのが魅力的です。
麻の痺れと辣の辛味が強い本格四川料理が楽しめます。
【パクチー薫るグツグツ薬膳麻婆豆腐】パクチー好き、山椒好きには完璧な麻婆豆腐。グツグツでビジュアルから素晴らしい。香り高く、パクチートッピングが堪らない麻婆豆腐でした。柔らかい絹豆腐が大きく入っており、テーブルの花山椒を足すとより味わい深くなりました。ランチで1人だと相席になってしまうので注意。店員は気のいい中国の中年女性といった感じで、店内に活気があります。ご馳走様でした！
平日のランチタイムに伺いました。店内に飛び交うスタッフの中国語。日本ではないかのような雰囲気です。老四川麻婆豆腐、山椒が効きまくって辛かった！辛いけどきちんと麻婆のうま味があり、癖になる辛さですね。この辛さのあとにいただく、つるりとした食感の杏仁豆腐も美味しかったです。ごちそうさまでした！
提供が早く、麺が辛さも丁度良くとてもおいしかったです！お冷も中華店あるあるの水道水の味はせずおいしく安心して飲めます！追記…あれ？水が漂白のような味がした…別の日には麻婆豆腐をいただきました。四川の味がしてよかったです。また、訪れる予定です。具も全部食べたかったですが、口臭がひどくなりそうで残してしまいました。少し野菜がほしいかな…添えサラダか面とパクチー等で。とてもお手頃価格なので仕方ないのかな。店員が中国語で話していましたが、ちょいちょい中国語を理解できるので楽しかったです。謝謝您。
名前が変わっても辛さは変わらずだった飯田橋のガチ中華です！よだれ鶏の青山椒ソース、初めて食べましたがクセになりそうです！13時半過ぎても入店できるのが嬉しいですね！#飯田橋 #中華料理よだれ鶏2種類を楽しめるセット本格四川よだれ鶏青山椒ソース口水鶏ライス半分老四川麻婆豆腐 ハーフ#ランチ#China
【2512訪問】痺れる麻辣刀削麺 中辛石焼麻婆豆腐が有名な四川料理店の飯田橋2号店です。本店は豊洲ですが何故か飯田橋に2店舗。東口五差路近くの路地にあります。平日14時過ぎで先客3組。麻婆豆腐と悩みながら刀削麺を注文しました。麻辣刀削麺は辛さが選べるようで7段階のうち下から3番目の中辛に。卓上調味料は激辛香辛醤/自家製麻辛油/花椒と醤油。10分程で着丼。てっきり刀削麺単品と思いきや小ライス/搾菜/杏仁豆腐が付いてきました。具材は豚挽き肉と芽菜の炒めもの/もやし/豆苗。スープをひと口。動物系の旨味は浅いものの芝麻醤の風味がしっかり感じられて美味しい。微かな酸味も感じます。メニュー名にある痺れはそこまで感じられず。削りたての刀削麺は不揃いな極太麺でモチモチ食感。太過ぎて少し食べ辛いけどそれが刀削麺の醍醐味とも思います。炒めた芽菜が程よく強めの味付けで極太麺と好相性。ちゃんとした定食で1000円以内とはとても魅力的です。よだれ鶏冷麺など気になるメニューもあるのでまた伺いたいと思います。ご馳走さまでした！This is the Iidabashi branch of a Sichuan restaurant with its main restaurant in Toyosu.Since knife-cut noodles and mapo tofu were the restaurant's recommendations, I ordered the spicy knife-cut noodles.Knife-cut noodles are irregularly shaped, extremely thick noodles with a chewy texture.The soup is fragrant with sesame and various spices.Stir-fried ground pork with Sichuan pickles, strongly seasoned, goes well with thick noodles.
呑み同僚と一緒に訪問辛いものツアーです本格四川料理の町中華と言ったイメージお店は広くないです予約してもらって行きましたが、ひっきりなしにお客さんが入って来ますが、席いっぱいで断念されてました人気店です麻の痺れと辣の辛味が強く、かなり好みな味ですまた、辛さを選びながら卓上にある調味料で辛味を追加できるので、各人の辛さに合わせて楽しめるとこも良いですね麻婆豆腐は陳麻婆豆腐のようなコクと深みがある本格的な麻婆豆腐でした。呑みながらつまむのに最高です😆日本語があまり通じない店員さんがいるのも本格的で良いですね飲み放題のメニューはそこまで多くないですが、紹興酒とかもあるので、中華好きにはたまりません色々なところにお店があるのでオススメです。
| 名前 |
本格四川料理 麻辣先生飯田橋２号店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6228-1865 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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夏の終わりに冷やし担々麺！8月終わりに冷やし担々麺が食べたくなりこちらへ！入店前に店員さんに聞いたら10月始めくらいまで提供すると思うと言われちょっと足が止まりましたが、食べるつもりできていたのでそのまま店内へ！やっぱりこちらはよだれ鶏、麻婆豆腐、刀削麺あたりがオススメです！#飯田橋#中華料理冷やし担々麺 中辛 麺半分 夏限定メニューライス半分四川高級花椒(赤＆青)#ランチ。