湯島で味わう本場ベトナム！
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Kim sơn quánの特徴
ベトナムを感じる雰囲気の中で味わえる料理です。
アヒルのフォーを楽しめるユニークなメニューがあります。
焼肉バインミーが大人気、リピーターが多いお店です。
焼肉バインミーを注文。タップリのパクチー、ソース、肉、大根なますが入った食べ応えあるバインミー。付け合わせのレモンをちょいと絞るのも抜群に合う！ナンプラーも程よく、多少異国料理が食べられる人なら誰もが喜ぶ味。フォーも予想よりタップリと牛肉、パクチーが乗っており嬉しい誤算。唐辛子を齧りつつスープを飲めば、まだ３月にも関わらず額には汗が。ちょいと値は張るが、他のメニューもうまそうだったのでぜひ試してみたい。現地感あふれるナイスな店でした。
湯島にあるベトナム料理店 KIM SON QUAN。ベトナム料理店でしばしば見かけるプラスティックの椅子、ベトナム感を出すために、敢えてチープな雰囲気にしているんでしょう。ランチタイムは、フォーやブン、バイミーなどが用意されています。この日は、アヒルのブンをオーダーしてみました。ブンとは、フォーと同じく米線です。フォーが平たい麺に対して、ブンは素麺の様な麺です。🟩フォー or ブン アヒル (1,100円 税込)Bun or Pho ( Mang Vit )ブンをチョイス。塩味ベースの穏やかな味わいのスープに香菜の香りがアクセントになっています。骨付きのアヒルは少々食べづらいです。筍が合いますね。褐色のゼリーの様なものはフエッ（Huyết）？アヒルの血かな？たぶん、血豆腐（血ゼリー）と言うものかも。いかんせん、ブンがツルツルと滑って箸ですくえず食べづらいのが難点です。（笑）スタッフはしっかり日本語を話せます。ココナッツジュース、頼めばよかったかも。
アヒルのフォーいただきました！お肉もたくさん入って、でもさっぱりしてて最後まで美味しかったです。紫蘇？とパクチーとネギと薬味もたっぷりで、とっても美味しかったです。唐辛子めちゃくちゃ辛いので入れる時は注意しながら入れてください！🌶️タマリンド？と言う日本にはない飲み物も、梨に近いのかな？美味しかったです。ベトナムコーヒーも甘くて美味しいです。女性の店員さんも親切だったのでまたきます。
お店で食べました。ベトナム風なのか、ベトナムの灯籠がたくさん飾ってあります。いい感じです。前ここにあったお店も来たことがありますが、煩雑とした感じがありましたが、椅子と机が整然と並び落ち着いたしつらえになってました。家族連れも来られていて家族でも来やすい店のようです。この日は、ベトナム風お好み焼きと言うのを食べました。ライスペーパーを使って野菜と揚げた生地なんかを挟んで、ツユにつけて食べます。これがなかなか美味しかったです。最後に食べた麺料理ブンカー 揚げた魚が入ったツユ麺もなかなかいいです。レモンをかけてさっぱりしていて美味しかったです。
ベトナム料理を求めて訪問。屋台的な雰囲気のある店内ですが、ショップも兼ねているようで調味料などの販売もしているみたいです。椅子がプラスチックというのがなんとも言えない味を出してます(笑お料理はフォーやブンをはじめ、アヒルやカエルなどのメニューがあります。あれこれいただきましたが、生春巻きは抜群に美味しかったです！
ベトナムに行ったことが無いものの、ベトナムを感じる雰囲気の店！外観、内装、店員のムード、その全てが意図せずして本場のオーラ。席は案外多くこの手の店としては広いのも割と嬉しい。ランチは種類が豊富だがアヒルがメインのようなのでアヒルのフォーを。白湯麺系だがパクチーなどは強くなく、鴨っぽさがある輪切りのアヒル肉も風味が独特で現地飯感が凄い。トッピングに置いてあるタケノコの酢漬けやエビ風味の唐辛子、定番のチリソースなどで味変するのも楽しい。タケノコ美味しいねー。ただ、アヒル肉は骨が割と細かく残っているので注意が必要。それとランチにもハーフサイズだが生春巻きと揚げが付属していて、意外なほど満足感が高い。すっかり1000円を超えるようになってきたラーメンやカレーと比べて、安いと感じてしまう。ついでにコーヒーとベトナム茶が雑多に飲み放題だ。裏路地に異彩を放つ外観などのあまりにも怪しいベトナムオーラに立ち寄りがたさはあるが、意外と楽しい体験が出来ると思う。店を出たあとの日本に帰って来た感を一度味わって見て欲しい。中華料理店とかの比では無い。2024年6月来訪。
| 名前 |
Kim sơn quán |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5812-4844 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒113-0034 東京都文京区湯島３丁目３５−９ 白川ビル １F |
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美味しいからもう何回も来ています！今まで色んなメニュー食べましたがリピートしたくなるような美味しいメニューが盛りだくさん。