濃厚コクとモチモチ麺、荻窪の名店。
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味噌っ子ふっくの特徴
麺処花道出身の店主が提供する絶品味噌ラーメンです。
行列ができる人気店で、平日でも多くの客が並びます。
濃厚な味噌の味わいが特徴で、特に味玉味噌ラーメンが好評です。
高田馬場の味噌ラーメンの名店「ちょりん」のマスターが修業されたお店と聞き、気になって訪問しました。12時頃に伺ったところ、すでに行列ができており、待ち時間は約1時間。さすがの人気ぶりです。システムは「ちょりん」と同じく、先に食券を購入してから並ぶスタイル。そのため、入店してからはそれほど待つことなく、すぐにラーメンが提供されました。出てきた味噌ラーメンは、まずチャーシューの厚いこと、厚いこと！脂もしっかり乗っていて、食べ応え抜群です。濃厚でコクのある味噌スープに、三河屋製麺の中太麺がよく絡み、相性もバッチリ。なるほど、これだけ行列ができるのも納得です。1時間待ちとなるとなかなか気軽には伺えませんが、時間に余裕があるときに、ぜひまた食べに来たいと思います。とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
味噌ラーメン好きなら一度は訪れるべき名店だと思います。今回いただいたのは「チャーシュー味噌らーめん」の大盛。着丼した瞬間から立ち上る香ばしい味噌の香りに食欲が一気に刺激され、「これは間違いない」と確信しました。まず目を奪われるのは、器いっぱいに広がる美しい盛り付け。たっぷりのチャーシューが丼を覆い尽くし、その存在感は圧巻です。見るだけでテンションが上がります。スープを一口飲むと、濃厚でコク深い味噌の旨味が口いっぱいに広がります。ただ濃いだけではなく、動物系の旨味と野菜の甘みが絶妙に調和していて、最後まで飽きることなく飲み進められる完成度。炒めた野菜の香ばしさがスープに溶け込み、一杯全体に深みを与えています。寒い日ならもちろん、暑い日でも不思議と箸が止まらなくなる中毒性があります。麺は存在感抜群の太麺。もちもちとした食感と力強いコシがあり、濃厚な味噌スープをしっかり持ち上げてくれます。大盛にしましたが、最後まで勢いが落ちることなく夢中で食べ切りました。スープとの一体感が本当に素晴らしく、「味噌ラーメンはこうあってほしい」という理想形のような麺です。そして主役級なのがチャーシュー。厚みがありながら驚くほど柔らかく、脂の甘みと肉の旨味のバランスが絶妙。噛むたびに肉汁があふれ、一枚一枚の満足感が非常に高いです。これだけ質の高いチャーシューが何枚も乗っているので、チャーシュー好きにはたまらない一杯だと思います。シャキシャキのもやしや野菜も良いアクセントになっていて、濃厚なスープの中でも食感に変化を与えてくれます。最後まで重たさを感じさせず、全体のバランスが非常によく考えられています。店内は活気があり、スタッフの皆さんの接客も気持ちが良く、人気店である理由がよく分かりました。忙しい中でもテキパキとした動きと丁寧な対応で、ラーメンへの期待感をさらに高めてくれます。最近はさまざまな味噌ラーメンを食べ歩いていますが、その中でもこちらは間違いなくトップクラス。濃厚さ、香ばしさ、麺、チャーシュー、全体のバランス、そのすべてが高いレベルでまとまっています。一度食べると「あの味がまた恋しくなる」と思わせてくれる中毒性があり、味噌ラーメン専門店の実力を存分に感じました。チャーシュー味噌らーめんを注文するか迷っている方には、ぜひ自信を持っておすすめしたいです。ボリュームも満点で、大盛でも最後まで美味しく食べられる完成度の高さに感動しました。また近いうちに訪れて、今度は別のトッピングや限定メニューにも挑戦したいと思います。味噌ラーメン好きなら、一度は必ず訪れる価値のある名店です。
初来店！やっと行けましたー。ラーメン美味しい！ドロっと感のあるスープだけど重くなくペロっといただけちゃいました。一緒にチャーシュー飯をいただきましたが小にしておかないと少しボリューム感があるかも。女性は特に小をお勧めします。食べ応えのあるお肉なので顎も疲れるのも原因かな？子供は行ける感じではないかな。あとクーラーをガンガンかけているので食べるまでは少し寒い(笑)
以前から気になっていた味噌っ子 ふっくへ念願の初訪問。日曜日の13時頃に到着すると、すでに長い行列ができており、実際にラーメンが提供されたのは14時30分頃。約1時間半の待ち時間でした。それでも次々とお客さんが並び続ける様子を見ると、このお店が多くのラーメンファンから支持されている理由がよく分かります。今回注文したのは味玉チャーシューラーメン。着丼した瞬間に立ち上る味噌の香りが食欲を刺激します。器いっぱいに広がるスープの上には、味玉、もやし、ネギ、そしてチャーシューが5枚も豪快に盛り付けられ、見た目から満足感のある一杯でした。まず驚いたのはスープのバランスです。味噌ラーメンというと濃厚でパンチの強い味を想像しがちですが、こちらは非常に優しい口当たり。それでいて味噌のコクや旨味はしっかり感じられ、最後まで飽きることなく飲み進められます。塩味や脂の強さで押し切るタイプではなく、素材の旨味を丁寧に引き出したような上品な味わいで、「また飲みたい」と思わせてくれるスープでした。具材も非常に完成度が高く、もやしやネギは決して脇役ではあるものの、スープとの調和を大切にしている印象。もやしのシャキシャキ感が心地よく、ネギも辛味を主張しすぎないため、全体の優しい味わいを崩しません。どの具材も一杯の完成度を高めるために計算されているように感じました。そして、この一杯で最も印象に残ったのがチャーシューです。5枚入っているだけでも十分嬉しいのですが、それ以上に燻製の香りが素晴らしい。口に入れた瞬間、ふわっと広がるスモーキーな風味が味噌スープと見事に調和し、一般的なチャーシューとは一線を画す存在感があります。しっとり柔らかな食感と肉の旨味、そして燻製香の組み合わせは非常に完成度が高く、このチャーシューを目当てに再訪したくなるほどでした。1時間半という待ち時間は決して短くありませんが、それでも食べ終えた後には「並んで良かった」と素直に思える満足度でした。流行だけで行列ができているのではなく、一杯一杯を丁寧に作り上げているからこその人気なのだと実感できます。味噌ラーメンが好きな方はもちろん、普段は味噌をあまり選ばない方にもぜひ一度味わっていただきたい名店です。優しいスープと香り高い燻製チャーシューの組み合わせは、一度食べればきっと記憶に残るはず。長時間並ぶ価値をしっかり感じられる、完成度の高い一杯でした。
荻窪の味噌ラーメン人気店「味噌っ子 ふっく」に訪問♫野方の名店「花道」出身の店主さんによる味噌専門店として知られるお店で、味噌ラーメン好きなら一度は気になる一軒！いわゆる“濃厚味噌”ではあるのですが、ただ味噌を強くしただけではなく、中華鍋で炒めた野菜の香ばしさ、スープの丸み、チャーシューの存在感まで一体になっているのが魅力♫◻︎ 味玉ちゃーしゅー味噌らーめんスープは濃厚でまろやか♫味噌のコクはしっかりあるのに、塩気だけで押してくる感じではなく、野菜の甘みや動物系の旨みが重なって、飲むほどに深みが出てくるタイプ！麺は味噌スープに負けない存在感があり、もちっとした食感✨炒めたもやしのシャキッとした食感が途中で入ることで、濃厚なスープの中にリズムが出るのも良いところ！味噌、麺、もやしの組み合わせがかなり強いです💪そして、ちゃーしゅーがまた印象的！表面の香ばしさがありつつ、噛むと肉の旨みが🤤味噌スープに浸して食べると、肉の香ばしさとスープのコクが重なって一気に満足感が増します！味玉は黄身のまろやかさが濃厚味噌をやさしく包んでくれて、特製感のある一杯に仕上がっていました🙌◻︎ ちゃーしゅー飯ラーメンと一緒に頼んで正解！細かくのったチャーシューは肉の旨みがしっかりあり、タレの甘じょっぱさとご飯の相性が抜群！味噌らーめんのスープをひと口挟むと、ちゃーしゅー飯の香ばしさとスープのコクがつながって、またご飯に戻りたくなります。✨全体として、味噌っ子 ふっくは、濃厚味噌のパンチだけでなく、炒め野菜の香ばしさ、麺の食感、チャーシューの旨みまで一体で楽しめるお店でした！寒い日にはもちろん、味噌ラーメンをしっかり食べたい日にまた並んでも行きたくなる一軒です☺️❄︎注文メニュー・味玉ちゃーしゅー味噌らーめん(1,600円)・ちゃーしゅー飯(400円)ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
会社の人に味噌󠄀ラーメンと言えばと勧められGW最終日に。10時少し前に到着するもすでに15，6人の列。味玉味噌らーめんに小ライスの食券を購入し、2順目で11時半に入店、11時45分に着丼。挽肉の入ったスープにもちもちストレート麺。具もシャキシャキのもやしに2種類のチャーシュー、良い塩梅の煮卵、メンマの味付けも最高で本当に美味しかった！並んだかいがありました。ご馳走様でした。
濃厚なコクとモチモチ麺の競演！5年連続百名店の実力に感服】荻窪エリアで絶大な人気を誇る「味噌っ子ふっく」さんへ。金曜日の17:10（夜の部開店50分前）に到着し、先客1名。しかし開店時には20名以上の列ができるほどの盛況ぶりです。店内はカウンター10席。席の間隔が広く、清潔感のある落ち着いた空間で食事が楽しめます。本日いただいたのは**「味玉味噌らーめん（1,150円）」に「コーン（100円）」**をトッピング。■スープ一口目からガツンとくる味噌の濃厚なコク！それでいて重たすぎず、旨味が何層にも重なっているような深い味わいです。■麺三河屋製麺の中太麺を使用。モチモチとした弾力があり、濃厚なスープをしっかりと受け止めてくれます。■具材チャーシューは香ばしく、噛むほどに肉の旨味が溢れます。山盛りのモヤシとネギ、追加したコーンのシャキシャキ食感が良いアクセントになり、最後まで飽きさせません。味玉も絶妙な半熟具合でした。店員さんの接客も丁寧で、一杯一杯を大切に作っているのが伝わります。まさに「病みつきになる一杯」。並んででも食べる価値のある名店です。
| 名前 |
味噌っ子ふっく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6913-6649 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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「味噌っ子ふっく」さんへ初訪問。通るたび気になっていた行列店で、この日は約1時間待ち（16〜17人目）でした。注文したのは味玉味噌ラーメン（1,350円）。香ばしい味噌の香りが食欲をそそり、濃厚な白味噌スープは甘みとコクのバランスが絶妙。三河屋製麺のモチモチ中太麺によく絡んで、最後まで美味しくいただけました。具材は焼豚、挽肉、白髪ネギ、もやし、メンマ、味玉とボリューム満点。シャキシャキの野菜と、とろっとした味玉が特に印象的で、焼豚も柔らかかったです。店内は9席ほどで清潔感があり、紙エプロンの用意もありました。待ち時間は長めですが、一度は食べてみる価値のある味噌ラーメンでした。また食べに来ます。