ボリューム満点！
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名代 富士そば しのばず店の特徴
冷やし富士そばは500円で色々入って美味しい、満足感たっぷりです。
押出式の製麺機から生そばが出るので、他店とは風味が違います。
不忍池限定メニューや紅生姜天が楽しめる、特別感満載のお店です。
日曜日の7時半頃に伺うあまり広く無い店内には先客が4名とソコソコ入ってる券売機は2台体制で、片方はSuica払い対応なので助かります(片方は現金のみ)目当てのチキン南蛮御膳を冷たい蕎麦で注文チキン南蛮の調理が入るからか、少し待っての出来上がりタルタルソースまみれの唐揚げが美味しそうな1膳蕎麦はぶっかけ形式での提供乱切り蕎麦の店なので、冷にしたが他店と変わらず美味しいしっかり腰のある美味しい蕎麦チキン南蛮は普通サイズの唐揚げが5個ほどとなかなかのボリューム感真っ黄色なソースと乱切りな白身が印象的で、なかなか美味しいちょっと唐揚げが臭う〜生臭感？魚介と同じ油で揚げてる？？〜があるがソースでマスクされるので然程は気にならないなんなら胡椒を振れば解決する程度甘みのあるソースなので、好み的に胡椒追加は嵌る感じがあるねソース量が多めなので、ご飯に唐揚げごとかけて、タルタル丼にして食べ進める沢庵がいい箸休め、残った蕎麦汁に蕎麦湯を少し入れスープ代わりにとなかなかボリューミな朝食になりお腹いっぱい配膳時は少し少な目かな？とか思ったが、そんな事は無くワンパクメニューでしたわ唐揚げが多いのがよかったな普通に乱切り蕎麦が食べたく、別日〜日曜日の9時頃に伺う店内は7割ほどの埋まり〜外人観光客グループが多しもり蕎麦だと少し〜つけ蕎麦系で季節メニューは無しとそれではと、冷やしゆず鶏ほうれん草そばを大盛で注文茹で置きがあったのか、お冷を準備して席に着いたら出来上がり調理を見た感じ、大盛は半そばの倍量？と言った感？？たっぷりのほうれん草、蒸し鶏が美味しそうな一皿確りした腰の美味しい蕎麦を堪能〜ほうれん草が多めなのと、蒸し鶏がいい感じですわ汁を多めにお願いしとけば、もっと良かったかなあまり汁の残りは多く無かったけど、蕎麦湯で割って〆る柚子の香が良くて美味しいしかし、ここが乱切り店と知れて良かった〜御徒町にも近いし、サクッと寄れる蕎麦屋の候補が増えたな。
22時を過ぎると、上野で開いている飲食店は限られてくる。富士そばは、そういう夜の数少ない正解だ。客は2人。50代とおぼしき男が2人で回している。立ち食いのイメージがあるが、座れる。それだけで少し救われた気になる。いつもはかき揚げそばだが、この夜はカレーにした。着席する前に呼ばれた。仕事が早い。一口食べて、止まった。どこかで会った味だ。味もそうだが具の量。ククレカレー、あれに近い。もしかするとOEMかもしれない。だとしたら、日本の外食産業は、同じ釜の飯で回っているのかもしれない。この味には記憶がある。保育園の昼食に、誰かがククレカレーと白飯を持ってきた日のことだ。冷たい弁当しか知らなかった私には、衝撃だった。翌日から保育園にインスタントカレーブームが到来した。温かさに飢えていたのは私だけではないようだった。あれから何年経つ。あの頃の園友は、今夜どこで飯を食っているだろう。夜遅くに腹を満たしたいだけなら、富士そばは裏切らない。
2026.3中初の富士そば出汁は見た目通り濃いめ蕎麦は名の通り乱切り❗️なるほどーー😋
平日の夜に訪問しました。時間がない時にささっとご飯を食べることが可能な富士そば。食券購入からわずか3分で提供されたのがこれ。かつ丼 620円さすが早い！そして安定に美味しい。ご馳走様でした。
春菊天美味しかったです。もりそばもなかなかでした。朝早くから夜遅くまで営業されてるのがとても助かります🙏
チキン南蛮食べました。常にかはわかりませんが注文ごとにチキンを揚げてくれるようで、立ち食いソバの感覚だと思ったより時間がかかります。チキンは普通サイズが四つ、カリッとしてやわらかくおいしい、手作りであろうタルタルソースはごろごろと白身も入りマヨネーズより卵感が強く、ピクルスでは無いと思いますが薄切り角切りのきゅうりが結構入ってて触感がとても良いです、甘酢はもっと酸味があった方が好みという人もいるかもしれません、味は美味しいんですが濃いめなのでごはんは倍欲しいですね、特に何も言われなかったんで聞かなかったですけど、某ネットニュースの通りおかわりOKなら券渡すとき蕎麦うどんの種類聞く時一緒に盛りも聞いて欲しい、迷惑だけど言われたら仕方なくやるとかなら別にいいんですが。そばはコシがあって美味しいです。
| 名前 |
名代 富士そば しのばず店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6276-3527 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 4:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野２丁目１３−１２ 東洋ビル 1F |
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カツ丼とそばセットを頂きました。そばはコシのある更科で、汁は少し醤油が強く感じましたが、そばとのバランスは悪くないと感じました。カツ丼は普通に満足出来る味、ボリュームでした。意外と言っては失礼ですが、コシのあるそばが美味しいです。口コミを書くつもりで食べていたら、普段食べていたものの美味しさを発見出来ました。特筆すべきは店員さんの応対でした。券売機でまごつくお客さんへの声がけ、外国人にはカウンターの中から出て来て教えたり、もうすぐ終わる期間限定商品をアピールしたり、と見ていて気持ちの良い応対が多かったです。