高田馬場のガチ中華、ヤミーダック。
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ヤミーダック 高田馬場店の特徴
西早稲田駅からアクセス良好なガチ中華のお店です。
QRカードやSuicaなど多様な決済方法に対応しています。
初めてでも入りやすい高田馬場の中華店です。
高田馬場にある中華。何度か来ているけど、肉厚のローストダックをのせたご飯がお気に入り。美味しくてボリューミーです。
本場、中国風のチャーシューやローストダック香港の街角でよく見かける店先に、ローストダックやチャーシューをぶら下げて、オーダーしたらカットして提供している類のお店ですこちらは香港ではなく中国本土の方がオーナーのようです今回は2種のお肉をチョイスしてご飯に乗せた「肉丼2種盛り1590円」オーダー選んだお肉は蜂蜜をコーティングしたBBQポークと表面をカリカリに焼き上げたローストポークです汁だくや付け合わせの野菜などもお好みで選んでオーダーすることもできます。BBQポークは表面にほんのり蜂蜜の風味がついています肉の食感は少ししっとりしていますローストポークは、カリッとした。クリスピーカーと肉の柔らかさ両方の食感ですお味のほうは普通と言う印象でこの内容の割にはちょっとお高いかなぁと言う正直な感想ですスープと漬物も付いていますが、やはりこの内容だとちょっと高いなぁと言う印象でした。
ＪＲ山手線、高田馬場駅より徒歩１２分。駅を降りたら早稲田通りを東に向かいます。明治通りとの交差点を右折してすぐ。平日の夜２０：００に来店、店内にお客さんはいません。「鴨料理」のお店です。小魏鴨脖や周黒鴨大夫人などと比べるとコンセプトが異なり、麺料理やご飯物をメインに扱っています。店内は狭いですが清潔感があり、４名掛けのテーブル席が２卓、カウンター席が５卓あります。入口では店員さんが中華包丁を使い、鴨肉を豪快にカットしている様子が伺えます。注文は券売機制です。画像付きで日本語訳も問題なく、好みの組み合わせで注文できます。鴨肉ラーメン＋味玉を注文。さて、お味は…。うんうん、パリっとした皮目と、ジューシーな肉が美味しいですね。今回は鴨肉１種類のみでオーダーしましたが、ボリュームもあります。ただし、ガチ中華あるあるですが、骨や軟骨が容赦なく入っているので気を付けましょう。小松菜はデフォルトで付きます。味玉は日本のラーメンに入っているものと異なり固茹ででした。味の染み込み方なども薄めです。麺は、日高屋とか福しんなどで使われている一般的な中華麺ですね。個人的にはもう少しコシが強くても良いなと思いました。スープは非常にアッサリしていて良いです。ゴクゴク行けます。肉の美味しさを際立たせたいのであれば、ベストな選択だと思います。お値段は１３００円、腹８分目。注文は簡単ですし、日本人の方でも親しみやすい味で、お値段は手頃、ボリュームそこそこ。肉の部位やトッピングで色々と遊べます。ガチ中華初心者に是非お勧め致します！
QRカード、Suica、クレジットカード各種決済が使える。タッチパネル注文のため、日本人でも注文しやすい。焼き具合が美味い。ローストパークはカリカリで、ローストダックも皮が美味しい。ただ、ローストダックは血抜きの問題か肉に血の匂いがする。付け合わせで高菜はやめた方が良い。古くなっている時があるっぽい。ローストパークは肉に塩味が効いてたので良かったが、鴨は味付けが薄かったので、テイクアウトの時は気をつけた方が良い。醤油とかを自分で用意した方が良いかも。テイクアウトのご飯は普通サイズでも結構多めなので、女性でテイクアウトの人は少なめの方が良いかも。量と価格から考えたら、肉だけ注文すると高いと思うから、丼で頼んだ方が良い。
西早稲田駅近くのガチ中華。店内のタッチパネル券売機で食券購入するので事前にメニューを頭に入れておいたほうが迷いません。ローストポークBBQポークリブ2種盛り肉の違いがわからなかったが皮がカリカリに焼かれた豚肉は食感良くとても美味しかった!ローストダックポークリブ2種盛りダックは骨多く食べづらいが味は抜群。ポークリブは食べごたえあり。
| 名前 |
ヤミーダック 高田馬場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4820-3999 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
|
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初めて高田馬場の中華、ヤミーダックに入りました。ダックが肉厚でしっとりしていて結構美味しかったです。ご馳走様でした。