厚切りホロホロ豚の魅力。
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時は豚なり 弘明寺店の特徴
厚切りホロホロ豚の存在感に圧倒される！
パンチのあるスープが絶妙な美味しさで楽しめる。
極太の麺はワシワシ食感がクセになる一品。
カレー屋さんの跡にG系が出来たので気になっていましたが、時間ができて伺いました。お昼前だったので空いていました。店員さんは丁寧な接客です。注文は紙に書いてオーダーするスタイル。気になっていたニュータンタンとの融合という「担二郎」を頼みました。麺は200gにしました。辛さを聞かれたので普通にしました。BGMはヒップホップがかかっています。店内はテーブル席をカウンターが囲んでいます。各席に荷物カゴがあるのが「女性プロデュース」らしさでしょうか。10分弱で着丼。野菜マシにしたので、モヤシが山になっています。アブラは普通にしましたが大ぶりです。序盤はモヤシを攻めていきます。適度にシャキシャキ感があります。モヤシを攻略すると、太麺とともに溶き卵と挽肉が現れます。ただ、麺は加水率高めなのか、ワシワシではなくツルッとフニャリとしています。普通の豚ラーメンならワシワシだったのかな？個人的には担々でも、もう少しワシワシがよかったな、という感想です。後半にとっておいた豚はホロホロで美味しかったです。総じて美味しくいただきました。お店も小綺麗で、ガチG系ではないのでふらりと寄れると思います。ごちそうさまでした！
ニンニクなしヤサイマシアブラ普通スープは乳化か、濃そうに見えるがあっさり。卓上にカレーパウダーがあり面白い。麺は極太、もう少し小麦味が強いと嬉しい？この日のスープ、すこし焦げてるかも。？ブタはちょっとパサついてた。注文用のバインダーが脂まみれでギトギトだったので吹いたほうが良いかも…今後に期待！！！
麺は極太でワシワシとした食感。しっかり噛み応えがあり、食べ応え抜群です。スープはガツンと濃いめでパンチあり。それでいてただ重いだけでなく、意外と食べ進められるバランスが印象的でした。チャーシューもボリュームがあり、全体的にしっかり満腹感が得られる一杯。二郎系らしいジャンクさはありつつ、比較的食べやすさも感じる仕上がりで、初心者でも挑戦しやすいタイプ。弘明寺でガッツリ系ラーメンを食べたい時におすすめのお店です。
たまたま目につき、ニューオープンという事で入店✨久々の二郎系なので、ちょっと興奮(^^)オーダーは紙にラーメンの種類と好みやトッピングをチェックしてスタッフに渡します！！初めてなので、控えめに豚ラーメン300gでトッピングは無し。野菜も増しまでは無料ですが増し増しは追加料金がかかります。提供されたラーメンはうん、完全に二郎系ですね(^^)分厚いけどめちゃめちゃやわらかなチャーシューに、超極太の麺にはびっくり！！かなり食べ応えがあります。スープも二郎系にしては飲みやすく、優しい味で美味しかった✨チャーシュー好きな私としては丼も気になりましたが、是非、また来たいと思います😍
女性プロデュースの二郎インスパイアが横浜市内に出店と聞き訪問しました。「豚ラーメン300g」完全にうどんレベルの極太麺に、優しい風味のスープ、赤身のブタにモヤシとキャベツが8：2程の野菜でした。個人的に麺が少々太過ぎな気がしましたが、ゴワゴワした食感でなかった点が良かったです。「神豚丼」ご飯にラーメンの具材が乗る形ですが、ブタは解しブタでした。テイクアウトを味濃いめでお願いした為、ご飯に味がしっかり染み、解しブタと絡めて晩酌に美味しく頂きました。結構お気に入りになり、大でもリピしました。尚、フライドオニオンの追加トッピングがオススメだと思います。店内の雰囲気もソフトで、二郎系に慣れていない方も安心して食事が出来ると思います。尚、テイクアウトは汁なしと神豚丼が対象となりますが、容器を持参すればラーメンも対応頂けるとの事です。
圧倒的な存在感の豚厚切りホロホロで脂の甘みと肉の旨味がしっかりパンチのある非乳化よりのスープも美味しい。
| 名前 |
時は豚なり 弘明寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒232-0056 神奈川県横浜市南区通町３丁目48−５ 五十嵐ビル 1階 |
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がっつり食べたい気持ちから気になっていた時は豚なりさんに来店！暑かったのもあり期間限定のつけ麺をオーダー！そこそこお店も空いていたのもありスムーズに着丼！魚介ちょい強めだけどワシワシ麺との相性も悪くなく麺の味もちゃんと味わえて美味しい😋なによりチャーシューが超旨かったです！自分好みのチャーシューと出会えたのはとても嬉しい🥳是非また伺います！ご馳走さまでしたー！