ハラミ刺しが楽しめる！
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三宝苑 中野店の特徴
中野に新たにオープンした三宝苑の焼肉はまさに町焼肉の最高峰です。
野方に本店を持つ老舗焼肉店の4号店がこちらにあります。
初めてのハラミ刺しは肉々しさがユッケとは異なり新鮮な味わいでした！
野方に本店を構える老舗焼肉店三宝苑の4号店がこちら。長年地元で支持されてきた安心感はそのままに、中野という立地らしく、お1人様にもグループにも使い勝手の良い一軒です。まず注目は価格を明らかに超えてくる肉質の良さと、塩やタレはもちろん、しょうがや青唐辛子など変化のある味付けでも肉の美味しさを引き出すバランスの良さ！この日は日曜日の訪問でしたが、ホルモン類の鮮度が抜群。臭みは一切なく、歯切れと甘みがしっかり感じられ、仕入れと管理の良さがよく分かります。週末でもこのクオリティを維持しているのは流石の仕入力だと思います。タンは焼いた瞬間に香りが立ち、食べる前でも美味しさが感じられる逸品、もちろん特上の方が食感が良いですが、並でも焼きを控えめにすれば特上と遜色の無い食感に！赤身はきめ細かく、脂の入り方も上品で、定番部位でも「ちゃんと良い肉を出している」誠実さが伝わってきます。そして意外性もあるのがお酒のラインナップの充実度。焼肉店としては珍しく、山崎や響などの高級ウイスキーが揃っており、肉に合わせてゆっくり飲みたい人にも嬉しい構成。ビールやサワー類だけで終わらせない懐の深さがあります。気取らずしっかり美味しい焼肉を食べたい時、安心して選べる一軒。日常使いから少し気合いを入れたい食事まで、幅広く活躍してくれる焼肉店、味と価格のバランスを考えると中野の焼肉人気上位にさらに上がってきそうなポテンシャルを持つお店でした！
野方にも店を構える焼肉屋さんの二店舗目。本店も行ったことがありますけれど、とにかく肉質とタレの味付けが好みで、焼くほどに美味しかった記憶。今回はいつも焼肉においてお世話になっている方の会にて、ホルモンを堪能する日。趣向凝らしたさまざまな肉に、刺し、ホルモンを中心にご飯と酒を大量に摂取させていただきました。最初はごちゃ混ぜナムルに、センマイ刺し、ハツ刺しをいただいていきます。ごちゃ混ぜナムルは酒のつまみになるような甘辛い味付けで、刺しそれぞれは鮮度が良い、食感も良い。特にセンマイはネギのシャキシャキさっぱり感と、酢橘の酸味が堪らない。酒のつまみにピッタリな大きめカットのえっちなタンに、テールとツラミも食べます。ホルモン系ながらしっかり肉肉しい味わいで、付けダレが美味い。醤油ベースの甘辛い、米と共にカチコミたくなる味。やはりこのタレ美味い。プリプリ濃厚なレバーをいただき、巨大ハイボールで流し込みながら、サガリが来ます。USと和牛の食べ比べ。USは良い意味で肉っぽい、和牛は噛むほどに出る脂が上品で甘い。そして揉みダレが焼くほどに香ばしくて美味い…米があっという間に無くなりました。青唐辛子のタレのミノに、ハチノス、シマチョウも臭みがなくて旨みがしっかり出てる。こんなに米と酒が進むホルモンあっただろうか。締めはホルモンキムチ鍋。玉子もニラもたっぷり、ホルモンの脂が溶け出して甘くコクを足してくれていて、ただ辛いだけじゃなく旨辛となっており、良き締め。色々な面で満足な焼肉ナイト。ご馳走様でした。
中野にオープンした三宝苑。これまで野方に行ってたので、中野にオープンしたのは嬉しい。平日19:30に予約しましたが店内は満席。カンジャンセウ、コサリスープ、三宝苑ロースなど注文必須！！中野店限定の昆布水冷麺がめっちゃ美味しいので、是非食べて欲しいです。タンは黒タンにしましたが大振りなカットで厚切りなのが嬉しい。弾力があってめっちゃ美味しい。これは何枚でも食べれる。ハラミも厚切りですが歯切れ良くて美味しいー！そしてめっちゃジューシーです。サガリも美味しいですが、最近はハラミ派かもw肉質はどれも良くてなにより味付けが最高ー！ご飯に合うタイプでほんとに好きです。メニューにあったハラミ刺し食べるの忘れてたので、次回は必ず食べたいですー！家の近くに欲しいお店！またすぐにお伺いします。
町焼肉の最高峰！野方の老舗「三宝苑」で刺し＆焼きのフルコース🥩焼肉仲間との定例焼肉会で「三宝苑」へ。まずは赤星で乾杯🍻白センマイ刺し、キムチ盛り、ハラミ刺し、青唐辛子のウルテ指切り、ツラミユッケと、刺しのオンパレードからスタート！どれも鮮度抜群で臭みがなく、肉の旨みと食感をしっかり感じられます。焼き物は特上タン！タン下まであるロングカットで食べ応え抜群。上ハラミ、上レバー、三宝苑ロース二種、ツラミ、上ミノと続き、香ばしいタレの香りとともに五感で楽しむ焼肉。〆は冷麺でさっぱり。最後までお腹も心も満たされる焼肉会でした！老舗ならではの落ち着いた雰囲気と確かな肉質、野方で焼肉を楽しむなら間違いなくおすすめのお店です。
| 名前 |
三宝苑 中野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5942-4908 |
| 営業時間 |
[日月] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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ハラミ刺しなるものを初めて食べましたが、肉々しい感じがユッケとはまた違った味わいです！卵黄とタレが良い塩梅です🥚普段はカルビは頼まないのですが、たまにはと思い、上カルビもオーダーしました🐮これも脂っこ過ぎず上質なお肉なんだなぁっと思いました🍴カウンター席でしたので、お肉の受け渡しはカウンター越しなのですが、受け取る際に三宝苑 ロースの皿が斜めになり、タレが衣服にかかってしまいました、、幸い私は安物の服なので気にはなりませんでした😊もう少しオペレーションの見直しが必要があるんじゃないかなぁ？って思った所存です。