ビリヤニ次元が違う、タージュで！
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インド料理タージュの特徴
1番人気のバターチキンと大きなナンが絶品です。
テイクアウトメニューが充実しているので便利です。
本格的なほうれん草とカッテージチーズのカレーが大人気。
土曜日限定のビリヤニセット1350円を頂きました！ボリューミーでとてもお得でした。土曜日ということでお店は混んでましたが、お店の前にも裏にも駐車場があって駐めることができました。駐める場所も一緒に行って丁寧に教えてくださり助かりました。若葉区にあったヴィッキーというカレー屋さんが閉まって落ち込んでいましたが、お知らせを見てこちらのお店へ。バターチキンカレーもチャイもヴィッキーのものと少し味が似ていて懐かしく、とても美味しかったです！バターチキンカレーは濃厚さと少し酸味がある感じがしました！ヴィッキーに居たお店の人にも会えてとても嬉しかったです！また絶対いきます😌✨ごちそうさまでした。
ずっと気になっていたタージュさんに初めてお伺いしました。月曜日の13:30過ぎだったので空いているかな？と思ったらそんなことはなくお店前の4台の駐車場は埋まっていました。隣の美容室の裏手側にも駐車場はあるのでそちらを利用しました。日月火とやっている10種づつの魚とエビのビリヤニにドーサが着くセット。そちらは行った際には終わっていたのでチキンビリヤニを注文。インド人の方がお伺いしてくれた時に、「ライタ付いてる？」と聞いたら、「ないです！食べたい？」と言われ、「はい！食べたいです！」と伝えたら「OK👍」と素敵な笑顔で承ってくれました。ビリヤニ自体は、チキンがタンドリーチキン？と思うほどマサラを纏いとても深みのある味でした！味、ボリュームともにとても好みでした。途中途中女性のスタッフさんが、お水のお代わりを持って来てくれて、サービスもとてもよかったです。また帰り際に、日月火のビリヤニドーサセットについて予約等丁寧に教えていただきまた行こうと思いました。とても本格的なので、是非タージュさんでも土日限定などで、ミールスが食べられる日が来るといいな〜と少し思いました。ご馳走様でした！！
日曜日に電話予約してエビのビリヤニとドーサセットをいただきました。予約していたのですぐ席に座れました。予約無しだと外で待ちます。バナナの葉で包まれて本格的です。ドーサの中にはジャガイモがいっぱい入っていてお腹いっぱいになりました。店内ではインドの雑貨も売ってます。私はスパイスを売って欲しいです。次回、ほうれん草と豆カレー食べたいです。日本人女性がおひとりいるので細かいことも日本語で大丈夫です。作って下さる方はインド人です。インドの方々も笑顔でとても接客が気持ち良いです。店前にも4台の駐車場あり。
友人に強く勧められて、ついにインド料理タージュを訪れることにしました。私はインド料理が大好きで、千葉、東京、横浜のさまざまなインド料理店を試してきましたが、特にバナナリーフフィッシュビリヤニを楽しみにしていました。本当に素晴らしかったです！バナナリーフの香り、豊かなスパイス、そして絶妙に調理された魚が合わさり、日本で食べたビリヤニの中でも最高の一つでした。ドーサもパリッとしていてとても美味しかったです。また、タージュにはインド人の女性シェフがいて、キッチンのヘッドシェフを務めていると聞いていました。実際に料理を味わってみると、本場インドの家庭料理の温かさを感じることができました。どの料理も家庭的でほっとする味わいで、まるでインドの家庭で食事をしているようでした。一緒に行った友人は、お店でとても人気だというバターチキンカレーとチーズナンを注文しました。バターチキンはとてもクリーミーでコクがあり、スパイスとのバランスも絶妙。チーズナンとの相性も抜群で、本当に美味しそうに食べていました。今回はビリヤニを選びましたが、次回は私もぜひバターチキンとチーズナンを味わってみたいと思います。インド料理が好きな方には、佐倉のインド料理タージュをぜひおすすめします。家族と一緒にまた訪れたいと思います。
ここのビリヤニは、本当に本当に次元が違いました…！感動したお料理の数々をご紹介します。頂いたメニュー・えびビリヤニ＆ドーサセット（日・月・火限定／各日10食）・チーズナン・バターチキンカレー・タンドリーミニグリル・ウッタパム（リクエスト特別メニュー）えびビリヤニ＆ドーサセットプリティが大切に育てたバナナの葉で包まれたビリヤニ。パラパラと美しく解けるバスマティライスを口に運ぶと、弾けるえびの旨味と複雑なスパイスの香りがガツンときます。思わず踊り出したくなるほどの美味しさ添えられたココナッツチャトニを混ぜ合わせれば、また違う味わいに変化美味し過ぎて、しばし無言パリッと軽やかな特大のドーサの中には何とジャガイモが！あちこちカレーを食べ歩いてる女将ですが、ジャガイモがサンドされたドーサは初めて❗️プリティ曰く「インドではよくあるよー」だそう。ドーサだけでもメイン級チーズナン ＆ バターチキンカレー手にした瞬間から幸せが確定する、黄金色のチーズナン。とろ〜りとどこまでも伸びる濃厚なチーズのコクは、それだけでご馳走それを、シルクのようになめらかなバターチキンカレーにたっぷりと潜らせる背徳感が堪りません。トマトの微かな酸味とバターの芳醇な甘み、奥底で静かに主張するスパイスの層。立体感のある美味しさに言葉を失いますタンドリーミニグリルジュウジュウと音を立てて運ばれてくる、鉄板の上のご馳走たち。スパイスを芯まで纏ったお肉や海老は、どれも驚くほどジューシーでふっくら。炭火の香ばしさとエキゾチックな香りがギュッと凝縮されていて、噛み締めるたびにスパイスの命が口の中で弾けるよう。しっかりした辛味がプリティ式ウッタパム（リクエスト特別メニュー）今回は特別にリクエストして、南インドのライスパン「ウッタパム」を焼いていただきましたお米と豆の発酵生地ならではの、ほのかな酸味ともっちりとした食感。そこに野菜の甘みが溶け込んで、どこか懐かしく、滋味深い。大好きなんですよ！ウッタパムー素材・技術・スパイス使い、どれをとっても完成度はめちゃ高い一軒。こんな素敵なお店は、本当はそっとしておきたいけど…やっぱり、知ってほしい。カレー好きなら、絶対後悔しない一軒。お勧めです。
マトンとベジタブルのCセットを頼みました。ナン2枚とライスがついてちょうど良い量でした。少し辛めですが、食べやすいと思います。この物価高なので、仕方ないのかもしれませんが、消費税込みで1500円超は気軽に行くには少し厳しいかも。
R296沿い、ベイシアの向かいにあるインドカレー屋さん。お店自体は前から知ってましたが、当時はさほどカレーに興味無かったのでスルー。しかしてその魅力を知って以降、ちょうど佐倉来る用事あったので寄ってみましょと。店前は駐車台数少ないのでお向かいの買い物がてらがいいかな。よくある長屋風の建物ですが入ってみると結構エスニックな雰囲気。インドの方かな、それと女性は日本の方がいらっしゃいました（奥様？）。ランチはカレーの種類や数、サイドからいくつか選べる幅広さ。ナンも追加できるし単品も充実してて結構いいですね。Cセットをオーダーしバターチキンとダールの2種類で。ナンは小ということでそれなりの大きさですがカレーの量とはちょうどいいかな。もっちりとしたナンにスパイス感たっぷりなカレーが良く染みてきます。サフランライスがついてくるのでランチとしてもお腹いっぱい。サラサラなルーなので食べやすいかもですね、わりとダールの豆感が良かったかも。提供も早くお店の雰囲気もいいのでランチにもってこいでしょう。
| 名前 |
インド料理タージュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-488-4770 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒285-0819 千葉県佐倉市寺崎北４丁目2−１１ H.S MODE103 |
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テイクアウトで、定番カレーセット￥950を買い、家で食べました。豆のカレーとナンのセットでした。とても美味しかったです。ボリュームもあり、満足感が大きかったです。また、利用したいと思っています。