驚きの柔らかさ、上野のもつ刺し！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
けいすけの特徴
日替りの海鮮料理が絶品で、毎回新しい味を楽しめます。
もつ焼きや串焼きは特におすすめで、食べて満足すること間違いなしです。
店主の気配りが素晴らしく、訪れる度に心地よい時間を過ごせます。
とても美味しくて良かった。東京でこんなに美味しい刺しが食べれてびっくり🫢値段も安くまた東京に来たら寄って行きたいです。予約しないと入れないのでご注意を❗️
コブクロ刺しが食べたくて行きました最高です^_^臭さ無し美味いしか言えません笑刺し盛り合わせも最高^_^焼き物は時間かかるので先に注文して下さい。レバー関係は開店時に行かないと売り切れです、、、。大人気のお店ですので予約必須営業中は電話に出てくれません笑是非ここのお店行ってみて下さい。本当に美味しかったです喫煙所は外の提灯前にあります。
もつ焼き けいすけ（上野）東上野にある、もつ焼きの実力派。今回は気になるメニューを片っ端からいただきましたが、本当にどれを頼んでもハイレベルで最高でした。まず絶対に頼んでほしいのが「もつ刺し盛り合わせ」と「レバポン」。新鮮そのもので臭みが一切なく、ぷりぷりの食感と旨味が口いっぱいに広がってスタートから感動します。白菜スタミナ漬けやタマポテサラダ、ガリトマトといったサイドメニューも良い箸休めになります。串焼きも種類豊富で素晴らしいですが、特に「しろ」と「はつ」、それから「ネギ塩レバー」や「豚巻き大葉チーズ」がめちゃくちゃ美味かったです。絶妙な焼き加減で、お酒がとにかく進みます。そして驚いたのが締めのクオリティ。「ハヤシライス」と「豚めん」をいただきましたが、どちらも専門店に負けないくらい濃厚で深みのある味わいで、お腹いっぱいのはずなのにペロリと完食してしまいました。お肉の質、味付け、メニューのバランスどれをとっても文句なし。上野近辺で本当に美味いもつを食べるなら、間違いなくここがイチオシです。
正直ここは普通に行こうとしてもなかなか入れない。予約がとにかく取りづらく、電話もタイミング次第では全然つながらない。実際、営業中は出られないことも多いらしく、ハードルはかなり高め。 ただ、それでも行く価値はある。もつの鮮度がとにかく良く、クセがなくて驚くレベル。一本一本しっかり仕込まれていて、焼きも丁寧。低温調理のレバーや煮込みも完成度が高く、何を食べてもちゃんと美味い。 価格もこのクオリティにしてはかなり良心的で、コスパは上野エリアでもトップクラス。正直、「予約取れない・電話出ない」というストロングスタイルの店だけど、味で全てねじ伏せてくるタイプ。手間かけてでも行きたい、酒場好きには刺さる一軒です。🍺
肉刺し目的で、女2人で行きました〜！最寄りは稲荷町駅みたいだけど、上野駅からも全然私たちは歩けました。15分位かな？おしゃべりしてたら意外とあっという間に着く（笑）周りは閑散としていて、こんなところにお店あるの？って感じでそれでも大人気なのすごい。土曜の夜19：30に予約して19:00頃つきました。予約をしている人たちが既にもう待っていて、7時15分ぐらいになると順番に案内されていったような感じ！焼き鳥頼むなら最初に頼んでくださいって言われました！私達はとりあえず肉刺しを食べたくて、肉刺し盛り合わせと別にレバ刺しとコブクロ刺しを頼みました！基本的には盛り合わせにほぼ全種類載っているのかなと思います！頼む時にも、コブクロ刺しは盛り合わせにも入ってますよと声をかけてもらったけど、足りないかなと思って追加でコブクロ刺しも頼みました。届いてみたらびっくりで、想像以上にボリューミーでコスパもすごいし2人で普通に多かったです！レバ刺しはとろとろで、隣の人が頼んでたレバポンも今度頼みたい、、すごい美味しそうでした。女性同士であれば、盛り合わせと別に焼き鳥とかおつまみとか少し頼めば結構十分な量だと思います！沢庵も頼んだけど、量は多いしコリコリおいしかった🥹レバー類は1グループに1品みたいです！この日は土曜日の19時半頃で普段だったら売り切れてる〜今日は残り2つですって言ってました。ラッキー🥹✌️席は全部カウンターなのかな？外にはテーブル席あった気がします。基本狭めで荷物とか置くところはなかった気がするけど、狭いながらも割と快適に飲めました。
印象に残ったのはタンの串で、驚くほど柔らかく、噛むたびに旨味が広がって本当に美味しかったです。焼き加減も絶妙で、シンプルな味付けが素材の良さを引き立てていました。他にも複数の串を注文しましたが、どれも丁寧に焼かれていてハズレがなく、安心して楽しめます。〆に食べたカレーもスパイス感とコクのバランスが良く、居酒屋メニューとは思えない完成度でした。落ち着いた雰囲気で居心地も良く、串を中心にしっかり食事もしたい時におすすめできるお店です。
味は期待以上！東上野のコスパもつ焼き名店、ただし「システム」理解は必須雑誌やSNSでコスパが良いと評判の「もつ焼き けいすけ」。19時に予約して伺いました。まず、料理の味とボリュームは噂通りで、期待以上の満足度です。ドリンクの提供も非常に速く、テンポ良く飲めるのは素晴らしいポイント。特に、品切れと聞いていたレバーが盛り合わせに少量入っていたのは嬉しかったですね。ただ、人気店ゆえのオペレーションの限界を感じました。ツーオペ（二人体制）で回しているためか、入店時点でメニューの3割が品切れ。串物は「最初に頼まないと提供に1時間かかる」というのも、店のシステムとして理解するしかありません。そして最も気になったのは、店の衛生面です。低温調理の刺しを出しているだけに、もう少し清潔感が欲しいところ。カウンター周りなどは、衛生的とは言い難い状態でした。味は文句なしですが、「満席でこの体制を維持している」というのは、正直、経営面で疑問が残ります。料理の質と価格は最高なので、店のシステムと衛生環境を割り切って楽しめる人には、間違いなくおすすめできるお店です。
| 名前 |
けいすけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
070-6612-3590 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
上野・稲荷町の鮮度抜群もつ刺し！同僚のおすすめで訪問！暑い日に訪問して、まさかの店内が暑すぎる。エアコンの下にいるのに、一切冷房が効いていない。★注文もつ刺しもりあわせはらみ、はつ、レバーなどもつ刺し盛り合わせは、見た目からして鮮度の良さが伝わってくる輝き！串焼きは、はらみ、はつ、レバーなど、それぞれ部位ごとの食感と旨みの違いが楽しめました！特にレバーの濃厚な甘みと、はつ・はらみの歯切れの良さは格別変な臭みが一切なく、丁寧な下処理をされていることが一口で分かります。美味しい。お酒が進むのは言うまでもなく、ガブガブいきました笑お店の雰囲気も活気がありつつも落ち着いて食事ができる空間で、友人とのサシ飲みや、美味しいもつを求めてふらりと立ち寄るのにも最適！6人でいっぱい食べて、飲んで、1人4千円くらいでした美味しいのに、安いのは嬉しいご馳走様でしたー！