小石川の隠れ家うどん、リピート確実！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うどん ゆかせの特徴
文京区小石川に新しくオープンしたおしゃれなうどん屋さんです。
隠れ家的な雰囲気が魅力で、リピーターも多いお店です。
プレオープン期間では数量限定のうどんも楽しめました。
１３時過ぎに初訪問。関西風出汁で美味しく頂きました。天ぷらは揚げたてアツアツ、温玉とり天ちくわ天のセットで880円。奥まった場所にある小さなお店で、昼の3時間しかやってませんが、閉店間際になってもお客さんが次々にやってきていました。
オープンから何度もリピートしてます。まず麺のコシと小麦の香りが最高です。毎朝仕込んでるとのこと。出汁とほんのり甘口の醤油で麺によく合います。ぶっかけと温かいので出汁も違うので何度来ても飽きないです！！とり天が滋味深くおすすめ。途中からうどんに乗っけると油が溶けてコクが増すのでいつも味変して楽しんでます。
おしゃれなうどん屋さんです。接客は悪くはないですが、距離遠めな感じ。お値段は390円からと安いですが、味はふつう、、、出汁はアゴ出汁系。市販のつゆとの差はわからないくらいのクオリティです。麺は長くて食べ応えはあります。そこまで弾力は強くない。ぶっかけは気にならなかったですが、ひやにすると揚げ玉の油臭さが気になりました。これなら揚げ玉無しにして欲しかった。ランチとしては安いですが、うどんとしてはどう価格帯のお茶の水のおにやんまや、本三のライトブルーなどには及ばないかな、、、春日でランチを食べるならありかも？
ご近所にお手頃価格のうどん屋さんが新規オープンしたと文京HPで見かけたのでお昼ご飯に行ってみました。オペレーションは開店したばかりなのでバタバタ感ありますがまあこんなものでしょう笑お味は麺しこしこ硬めで食べ応えがありました。鶏天もジューシーで美味しかったです！この値段で食べられるのがびっくり。これからもちょくちょく食べに来ようと思います~🍜2025/09/06リピート。オープンから一月が過ぎてオペレーションも少し落ち着いたかな？という感じ。うどんのお味は相変わらず良きです。残暑が終わったら温かいうどんも食べてみようと思います！引き続き頑張ってください😉追記2025/12/13オリジナルの店内BGMもバリエーションが増えたような気がしますw
文京区の小石川エリアにあるうどんのお店。現在は昼時のみの営業です。平日の11時前に訪問。開店前でしたが、5人程並んでいました。現金のみ対応の食券機で食券を購入します。店内は入って目の前のカウンターだけでなく、回り込んだ先にも何席かあります。おすすめとなっていたとり天、ちくわ天、温玉ぶっかけうどん（冷）を注文。茹でたて、揚げたての料理が配膳されます。15分程待ちました。うどんのコシはすごいです。固いというよりはムニッとしながらも確りとコシがある感じで、とても喉越しが良いです。なんかクセになりそうなコシです。出汁も王道な感じで美味しいです。天ぷらは揚げたてサクサクで、これもまた美味しかったです。
まだオープンしたばかりのお店。開店直後の11時に行きましたが、15分後にはほぼ満席。ちょっと分かりづらいところにあるのに、なんでこんなに人が集まってるの？？すごい。うどんと天ぷらのセットを頼みました。ひさしぶりにお店でうどんを食べましたが、とても美味しかったです。しっかりコシがあって、それでいて硬すぎず、うどんを楽しむことが出来ました。天ぷらも揚げたてで香ばしく、うどんに合います。いやー、美味しかった！また来ます！（2026/04/18追記）予告通りまた来ました。今回は三陸わかめぶっかけ（温玉トッピング）をいただきました。相変わらずのコシの強い麺で、満足度高い！とり天もいただきました。お腹いっぱい。
7/30〜8/2、4日間のプレオープン（数量限定だが誰でもOK）を経て、2025年8月4日オープン。久しく出会わなかったほど、うどんにコシがある。並が250gくらい、大盛だと370〜380gとのことで、大盛も試したくなった（噛み応えありそう）冷たいぶっかけ、冷たいかけ、温かいかけ、とあり、トッピングはとり天、ちくわ天、週替わり野菜天（この週はナス天）、温玉などある。その全部が付いた（別皿で供されるので衣サクサク）、冷たいかけをいただいた。なかなかわかりにくいビルの中にある。白山通り北側からのアクセスなら、右手の榎本ハンバーグ研究所の次の角を右折、左手2つ目のビルのオイスター料理店手前の入り口を入ると左手にある（間口は小さい）このビル通路は次の路地まで突き抜けているので、「榎本ハンバーグ研究所の1つ南」の角を曲がり損ねたら、「2つ南の角（柳町仲通り）」を曲がればビル入り口は右手にある。11〜14時の営業で、夜営業やテイクアウトも検討中とのこと。カウンターのみ12席。シンプルでバーのようにおしゃれな雰囲気。満席に見えても、奥に4席のカウンターもある。こちらは作業用の照明も目に入るが、プライベート感がある。券売機で、現金のみ。水はセルフ。化粧室の表示と、入り口ドアの引き手は表示があったほうがいいのと、化粧室洗面台上に鏡があると親切＆空間に奥行が出ると思う。
| 名前 |
うどん ゆかせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒112-0002 東京都文京区小石川１丁目１５−１２ 106 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
隠れ家的なうどん屋さん平日の11時過ぎに伺いました。手打ちのうどんはチェーン店のそれとは異なり、ツルツルモチモチといった言葉が相応しい美味しさです。天ぷらも揚げたてで美味しくいただきました。食べ終わって帰る頃がちょうど12時前で、あとからお客さんが続いていました。ランチ時のみの営業ですが、きっと地元の人気店になると思います。また寄らせていただきます。