辛ウマ！
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北海道ラーメン麺屋中邑の特徴
本場北海道の味噌らーめんを味わえるお店です。
珍しいイクラ丼も楽しめるラーメン店です。
平日の昼前でも駐車場が広く便利です。
288号からすこし離れていますが美味しいお店でした！食事北海道ラーメンと言うからには味噌だろう…って事で注文5分しないくらいで到着。焦がした香ばしい匂いが口の中に広がります…尚且つ濃い…！麺はよく見るタイプ。メンマにはこだわりが見えました。丼と合わせても1300円程と満足感も高かったです。サービス店長(男)？と年配の女性二人で回してましたが問題無かったかと。(カウンターだったので店長が注文とってくれました。)平日の12時30くらいに行ったので待ち無し雰囲気悪くはありませんが、ラーメン屋ですので悪しからず…
お仕事でこちらを見つけて訪問🚗³₃駐車場がとても広い🅿️広すぎて何処にとめていいのか分からず無難に、適当に駐車(笑)次に来た方も同じ様に停めたので一安心ε-(´∀｀*)ホッ1人だったのでカウンターへ着席😊お姉さんがいいタイミングでオーダーを聞きに来てくれたので注文✍️辛ねぎもトッピングしちゃうんだから🎶目の前で調理をガン見( ◉ω◉ )私のラーメンが作られていくー♡♡程なくして着丼🍜激アツ🔥だがしかし美味しい☺️あっという間に完食😋辛ウマでございました🙏
北海道ラーメンとのことで五大ラーメンを期待しましたが提供は味噌と醤油のみでしたので味噌ラーメン900円をいただきました。因に醤油は旭川か釧路かは確認していません。調理を見ていましたがガス中華レンジ使用で期待感UP、熱した中華鍋でモヤシを炒め香りを引き出しスープを合わせます。作り方は正に札幌味噌ラーメンです。提供された一杯は表面をラードでコーティングされ熱々です。一口いただくと濃厚なスープなのですがコク（甘味）が感じられません、結構な量の旨味調味料を投入していたのにこの塩味ってことは味噌ダレがしょっぱい過ぎるのでしょう。麺は多加水中太卵麺で少し硬めの提供です。切番は20～22番位だと思うので標準的な札幌味噌ラーメンの麺です。昔は札幌ラーメンと言うと西山製麺というイメージでしたが、現在は此方で使用している札幌の小林製麺もそうですが数多くの製麺所があり、どれを選ぶかは好みの問題ですが、今人気の低加水のパッツン細麺や喜多方ラーメンのようなモチモチの麺は問題外、札幌味噌ラーメンには卵麺ってことだけは譲れません。具材はモヤシ、ネギ、メンマ、チャーシューとシンプルで良いのですが生姜はありません。私は札幌味噌ラーメンには生姜が欲しい派なので少しガッカリでした。
みそらーめんを食べました。アツアツのスープと炒め野菜は北海道の美味しさと思います。シンプルできれいな店内でした。
たまたま水曜日に伺い、塩ラーメンは水曜限定とのことだったので、今日しか食べられないと思い塩を注文しました。とっても熱々のスープで、麺は北海道ラーメンといった感じでした。普通に美味しかったのですが、チャーシューだけは臭みがあり私には合いませんでした。いくら丼、美味しかったです。
味噌ラーメン(大盛り)をいただきました。とにかく美味しかったです。濃厚な味噌スープに絡む細縮れ麺を夢中で啜ってしまいました。このスープは残すのが勿体ない位美味いです。何だかわかんないけどとにかく旨味が深くて濃い！美味い!!完飲出来ませんでしたがラードで保護されて最後まで熱々スープ楽しめました。メンマとチャーシューも負けじと旨味たっぶりでした。地元福島市にはここまで美味しい味噌ラーメンは無いと思います。今度は普通盛りにライスで楽しみたいと思います。御馳走様でした。
みそらーめんコーン\u0026バターTP美味しいです。甘みの少ない塩っぱい味噌でした。肩ロースのチャーシューでした。アブラが多めです。（油の方）強気の880円のノーマルのラーメンをベースにトッピングをしていくタイプのお店でした。少し高価です。味噌バターコーンラーメン1180円。ネギトロ丼、チャーシュー丼、ツナマヨ丼はありません。
初訪問。店名と口コミを見ての訪問。オーダーしたのは、私が『みそらーめん＋チャーシューＢ』1,180円と女房は『みそらーめん＋コーン』1,030円。ビジュアルは札幌みそラーメン風。スープの表面にラードの膜が張ってるので湯気が余り出ていないか、麺を持ち上げると凄い湯気と熱々のスープは札幌みそラーメンの懐かしさを感じます。麺は札幌の小林製麺の中細ちぢれ麺で食感は中々です。スープはかなり濃厚で塩味が強めで甘味は少な目。私的には少し塩味を控えて甘味を加えた方が好みかな？って感じです。熱々の時は余り感じませんでしたが、スープを冷ましてから味わうと塩味が強く感じました。チャーシューＢのトッピングは！もも肉、バラ肉、肩ロースの３種類て肩ロースは薄めで軟らかく食べ易くて良い感じです。バラ肉ともも肉は少々厚めで肉感が強めで噛み応えがありましたが、これはこれで好みのタイプでした。美味しく頂きました、ご馳走様でした。
本場北海道の味噌らーめんが味わえるお店。食べ終わるまで冷めない濃厚でしっかりとしたスープを福島で味わえるとは…これまた麺とマッチしていて冬の時期なんかは最高に美味い。さらに、数量限定のイクラ丼が量に対して価格が大変リーズナブルであり、売り切れ必至なのでお昼前に来店することをおすすめする。
| 名前 |
北海道ラーメン麺屋中邑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1093-1720 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～13:45,17:00～19:45 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒963-4312 福島県田村市船引町船引四斗蒔田 44-4 |
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以前から気になっていましたが、本日初めて利用しました。まずは評判の味噌ラーメンのトッピング追加無しと数量限定のいくら丼を頼みました。味噌ラーメンは北海道ラーメンを名乗るだけあって、熱々でしっかりと味噌の効いたスープに北海道ではメジャーな黄色い麺で、もやしと玉ねぎ、長ねぎ、シナチク、デカいチャーシューがのってきました。いくら丼も醤油漬けのいくらがたくさんのり、良い味でした。このクオリティーで味噌ラーメン900円、いくら丼450円はなかなかリーズナブルだと思います。次は味噌ラーメンに色々トッピングをしてみたいと思いました。今日は味噌ラーメンの大盛りにネギ辛をトッピング。コクのあるスープに辛い味付けのネギがベストマッチでした。