繊細なウドの魅力、味わい尽くす!
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク
| 名前 |
江戸・東京の農業 吉祥寺ウド |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
スポンサードリンク
周辺のオススメ
スポンサードリンク
スポンサードリンク
ウドは非常に繊細な作物でどこでも簡単に育てられるものではございません。真っ白で、柔らかく、瑞々しく育てるためには、水と土の性質が絶妙に合致していることが絶対条件となります。適した土壌と環境で吉祥寺周辺の「関東ローム層」という特有の土と、そこに含まれる水分、そして「地下で暗く育て、土を被せて光を遮断する」という伝統的な栽培技術が組み合わさって初めて、あの美しい純白のウドが生まれるのです。