絶妙な割り下！
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浅草今半 エキュート上野の特徴
新幹線乗車前においしい牛肉弁当が購入可能です。
人気の肩ロースすき焼き重弁当は1,500円で手に入ります。
明治創業の伝統を受け継ぐ、絶妙な割り下のすき焼き弁当です。
🐂浅草今半 エキュート上野 ― 明治創業のすき焼の名店を、折詰にして列車へ🍱 上野駅3階改札内、エキュート上野のデリゾーンにある牛肉弁当の売場で、2025年11月にリニューアルオープンしました。明治28年創業のすき焼の老舗・浅草今半の味をテイクアウトできる店舗で、江戸の風情を描いた木のディスプレイにお重がずらりと並ぶ売場は、駅ナカにいながら浅草の粋を感じさせます。🥢看板は黒毛和牛を秘伝の割り下で煮上げたすき焼重1,890円。すき焼に最も合うとされる肩ロースを使った構成で、蓋を開けると甘辛い割り下の香りがふわっと立ち、タレの染みたご飯まで主役級のおいしさです。エキュート上野限定の牛肉重は1,944円、肉とご飯を二段に重ねた贅沢な重ねすき焼弁当は2,592円（いずれも執筆時点）と、特別な日の車内夕食にふさわしいラインナップ。ちょっとした手土産に向く牛肉佃煮の取り扱いもあります。🚄消費期限は製造から数時間と短めの設定で、それだけ作りたてにこだわっている証。新幹線や特急に乗る直前に調達して、揺れる車窓を眺めながら老舗の味を開けるのが正しい楽しみ方だと感じました。🍃価格帯は駅弁としては贅沢クラスなので、日常使いというよりご褒美や記念日向き。出張帰りに自分を労いたい人や、車内で名店のすき焼気分を味わいたい人におすすめでした。🌟総合評価:★3.6/5.0
浅草今半すき焼重老舗らしく「濃さ」で押すのではなく、割り下と牛肉の均衡で食べさせるタイプのすき焼き弁当。■ 牛肉黒毛和牛の肩ロースを使用。脂はあるが重すぎず、薄切りにすることで割り下との一体感を優先している。冷めても硬くなりにくく、弁当としての設計がきちんとしている。■ 割り下甘辛の方向性だが、砂糖を過度に立てていない。醤油の輪郭を残しつつ、牛肉の脂と合流して旨味に変換されるタイプ。ご飯との相性は非常に良い。■ 具材焼豆腐：出汁を吸い、味の中継役長ネギ：甘みと香りで牛脂を整理こんにゃく：食感の変化煮玉子：全体を丸く収束させる単なる“添え物”ではなく、すき焼きの構造として成立している。■ 総合派手さや高級感を演出する弁当ではない。その代わり、老舗が長年積み上げてきた「安定したすき焼き」を、そのまま弁当に落とし込んでいる。「豪華さ」より「完成度」で食べさせる、非常に真面目なすき焼き弁当。
上野で買って特急列車で食べる弁当として、今半エキュート上野店限定の「肩ロースすき焼き重」弁当は1,500円となかなかリーズナブルで良い。他の弁当類も似た価格帯になるので、その中では高いクオリティだと思う。弁当なので熱いすき焼きとはいかなくても、和牛の旨味は楽しめる。人によっては夕飯では物足りないかもしれないので、近くのおむすび屋で少し足すとちょうどいいかもしれない。量については、どの弁当屋も似たりよったりで、今半のが特別少ないということはないとは思う。
一番人気の黒毛和牛牛肉弁当税込価格１２９６円を持ち帰り絶妙な割り下の塩梅で仕上がった弁当は玉ねぎ＋お豆腐まで美味でしっかりお腹にたまります選択に迷われた時におすすめ☆
新幹線に乗る前においしいお弁当を買える。
浅草今半にて牛肉弁当。一泊旅行用にエキュート上野で購入しました。牛肉の味付けが濃過ぎず、肉自体もさっぱりしていて美味しかったです。
eCute内にある食事のできるスペースで、打ち合わせ前に腹ごしらえ。今半の牛肉は美味しい(^^)/2019年9月追記ご飯に、すき焼きのつゆが微妙な具合に染みて、美味しいです！1300円と1500円のすき焼き重弁当の違いは、お肉にあるようです。200円の違いに、少々、悩んだのですが、この日は、打ち合わせを兼ねてのお弁当ランチ。結局、1300円のお弁当にしましたが、十分に満足のお弁当でした。
| 名前 |
浅草今半 エキュート上野 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5826-5674 |
| 営業時間 |
[月火水木土日] 9:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野７丁目１−１ 上野駅構内 |
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やっぱり本物は美味しい。それなりの金額はしますが、しっかり作り込まれている印象ですね。物価の上昇に合わせて給与も上がってくれると月２回位はこちらを利用出来るのですが。