行列なし、味は絶品！
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flat PASTA & COFFEEの特徴
厚切りベーコンのジェノベーゼが絶品で、味わい深いです。
自家製くるみパンがセットになるAセットが680円でお得です。
オープンしたてで穴場的存在、落ち着いて食事が楽しめます。
オープンしたてで知れ渡ってないからか、すごく美味しいのに行列ができていないので穴場なお店です。もちもちパスタと、特にくるみパンが美味しい！（くるみパン写真撮り忘れました）昔はくるみパンがおかわり自由だったようですが、テイクアウトしたいほどの美味しさでした。
オープン間もないパスタ屋さん。週末お昼どき、タイミングが良くてすんなり入れました。パスタにパンとサラダ、ドリンクのセット。パスタの種類が豊富でめちゃめちゃ迷いつつブロッコリーとサーモンのクリームソースにモッツァレラチーズのトッピングを追加。コロンとした丸パンは香りがすごく良い。サラダのドレッシングも良きでした。肝心のパスタももっちもち。安定な味で安心して食べられる、トッピングのモッツァレラも美味でした。ふらっと訪れたくなるお店。
厚切りベーコンのジェノベーゼ1,050円パスタ大盛り200円Aセット（サラダ＋自家製くるみパン）280円。
ご夫婦？でやられているパスタ専門店。普通の生パスタとは違うというこだわりのカラヒグ麺、初めていただきましたがとても美味しかったです。ナスとベーコンのアラビアータとサルシッチャとブロッコリーオイル系のパスタいただきましたが、どちらもGOODですが、サルシッチャのほうが個人的にはおすすめ。（アラビアータ派トマトの酸味と辛さが控えめだったので個人的にはどちらも強いほうが好み）ナス、ブロッコリーそれぞれ単独でたべてもとても美味しかったです。これだけ山盛りたべたい（笑）おしゃれな楕円のお皿も温めてあり、気配りを感じました。パスタ屋さんでお皿も温めてあるのはかなり珍しいです。また伺います！
| 名前 |
flat PASTA & COFFEE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水土日] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒167-0042 東京都杉並区西荻北３丁目４２−１３ 西荻窪永谷マンション 104 |
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冷雨時の日曜日18:30来店。お客は私だけのようで静か。素敵な店内にはWi-Fi、お一人様のカウンター席に電源のサービスもあって嬉しい。オイルベースのサルシッチャとブロッコリーのパスタを注文。見た目、クリームパスタ？と一瞬ビックリしたが、チーズ？が降ってあったせいなのかな？でも一口食べて幸せ。ブロッコリーがとても柔らかい。普通よりも茹で過ぎな感じは、ソースに良く絡むからとのこと。こんなお店が近所にあったら通うのに。