料亭仕込みの特別かき氷✨
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かき氷 縁 Yosugaの特徴
料亭仕込みの新体験、氷懐石を楽しめるお店です。
東大前駅から徒歩4分、落ち着いた和の雰囲気が魅力です。
完全予約制で贅沢なかき氷が味わえる専門店です。
午前中は台風の名残りで雨降ってたのですが、午後から晴れてきて暑くなってきたのでかき氷を食べに来ました！久しぶりにかき氷専門店のかき氷を食べましたが、やはりかなりのボリュームでした！フルーツ盛り盛りではなく、数種のシロップが層ごとに重ねられているのと、求肥のシロップが新しい！甘いだけでなく、赤は酸味とミルキー感、緑はほろ苦さがあって、食べ進めると変わるシロップの味わいで意外と食べられちゃいます！食べきらなくても、カップでの持ち帰りができるのも嬉しいところです！
文京区向丘にある、完全予約制の贅沢なかき氷専門店「かき氷 縁 Yosuga」さん。今回は「氷大福 橙（3,400円）」をいただきました。一級品の丹波の黒豆を丁寧に炊き上げた優しい甘さの餡子と、長友農園直送の濃厚でジューシーな宮崎県産完熟マンゴーの組み合わせがとにかく最高です！特製のミルク蜜やふわふわのエスプーマに加え、自家製の求肥ソースが合わさることで、口の中で本当にとろける「大福」を食べているかのような贅沢な味わいになります。さらに、セットで付いてくる「料亭の一椀 クラムチャウダー」が絶品。和の出汁がしっかり効いた温かいスープは、かき氷の合間に挟むと驚くほど相性が良く、最後まで飽きずに愉しめます。素材の質が極めて高く、一杯の完成度が高すぎる素晴らしいお店です。自分へのご褒美に心からおすすめします！
イチゴかマンゴーか悩み、苺大福だろう！とイチゴを選択最初にクラムチャウダーが提供されました。具沢山かき氷 大福 赤たっぷりのいちご果肉白イチゴが乗ってるのも最高！イチゴは甘酸っぱくて、上のミルクエスプーマが甘めでバランス絶妙です！求肥ソースも大福ぽくて良い。丹波の黒豆あんこも美味しい。大きめの黒豆も入っていて贅沢である、、！ボリュームもあり、一つで結構お腹いっぱいになりました。とっても美味しかったです！
料亭仕込みの“氷懐石”という新体験。ふわふわの氷に旬の果物を贅沢に使ったシロップが重なり、ひと口ごとに完成度の高さを実感。中の黒豆あんこもコクが深くて絶品！温かいクラムチャウダーが付くのもユニークで、最後まで飽きずに楽しめました。和の落ち着いた空間で、特別感のあるかき氷が味わえます。
東大前駅から徒歩4分くらいにあり、和の雰囲気で落ち着いた店内で、カウンター席とテーブル席あり。具沢山のクラムチャウダーが、サービスで出てくる。かき氷は、抹茶といちごをチョイス。両方に丹波の黒豆餡子がかき氷の真ん中に入ってる。大粒な黒豆がざっくりと混ぜられたあんこは、上品な甘さ。
料亭に併設された甘味処でいただく、少し特別なかき氷。和モダンで静かな空間は落ち着いていて、ゆっくり甘味と向き合える大人の雰囲気です。まずクラムチャウダーで身体を温めてくれます。あさりの出汁が効いたクリーミーな味わいで、冷たいかき氷前に体を整えてくれる名脇役。主役の「かき氷 大福 赤」は、ふわっふわの純白氷に、いちご果肉蜜と博多あまおう蜜がたっぷり。甘酸っぱい果実感が口いっぱいに広がり、中から現れる丹波産黒豆餡子のやさしい甘みが全体を和へと引き戻します。もちもちの自家製求肥と、まろやかなミルクエスプーマが重なり、まさに“氷の大福”！！トッピングは多いのに重さはなく、最後まで心地よく食べ進められる一杯でした。冬でも食べたくなる、品のあるかき氷でした！
和菓子好きなので「かき氷 大福」が食べたくて行ってきました…！！苺果肉・苺蜜たっぷり、ミルクエスプーマ絶品！中の黒豆餡子、牛皮も美味しくて大満足。この時期はだからこそのゆったり感も良かったです。赤の苺は果肉感たっぷり、緑の抹茶は上品な苦味がとても上品、黒の珈琲はかなり大人な味わい。甘いものが得意ではない人とも行けるかき氷屋さん。季節限定メニューもあるので定期的にしっかりチェックしたいなと思いました！
| 名前 |
かき氷 縁 Yosuga |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3821-1008 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒113-0023 東京都文京区向丘２丁目１２−２ 彰文居 1F |
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東大前駅近くにある、料亭が手がけるかき氷店🍧。今回は抹茶の「氷大福 緑」を注文しました。運ばれてきてまず驚いたのがサイズ！かなり大きくて存在感があります。抹茶はしっかり濃さがあり、クリームと合わさるとまろやか。中までソースが入っていて、最後まで美味しくいただけました。一緒に行った方はいちごの「氷大福 赤」を注文。見た目も華やかで、写真映えも◎店内も落ち着いた雰囲気で、ちょっと贅沢なかき氷を楽しみたいときにおすすめです。