中山参道の最高料理、なかやまBASE
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発酵レストラン 醸しの特徴
佐原のリストランテのオーナーシェフが手掛けた料理は最高です。
中山参道沿いに位置し、アクセスにも便利な場所です。
お一人での対応ながら、スムーズな料理提供で満足できます。
横尾渉ぶらり旅、素敵なお店なかやまBASE
中山参道に面したお店。シェフは佐原の人気店も経営している方です。中村屋天日干しするめいかの麴漬けと市川産海苔のお茶漬けが絶品でした。また利用したいお店です。
佐原のリストランテのオーナーシェフの方が新しく始めたお店で、料理は相変わらず最高でした。ぜひグルメな方は足を運んでみてください。
| 名前 |
発酵レストラン 醸し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9447-2996 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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お一人で対応されていますがお料理はスムーズに提供頂きました。塩麹やみりん、お酢など一つ一つがこだわりの食材でどのお料理もとても美味しかったです。デザートのパンナコッタは数量限定のようでしたが頂けてとても美味しかったです。二階は元々の写真館の名残があるアトリエで昭和レトロでタイムスリップしたようでした。