茗荷谷の本格江戸前鮨。
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小石川 鮨 上原の特徴
店主おまかせのDinner鮨コース琉冬は一押しの内容です。
落ち着いた雰囲気のカウンターで江戸前鮨が楽しめます。
茗荷谷駅から徒歩1分の好立地で、アクセスが非常に便利です。
茗荷谷駅からすぐの「小石川 鮨 上原」を利用しました。江戸前鮨のコースをいただきましたが、握りだけでなく、一品料理や温かい料理まで流れよく楽しめました。初めて食べたクウヤ蒸しは、やさしい出汁感と食感が印象に残っています。締めの干瓢巻きも良く、手作りの干瓢は歯応えがあり、甘さだけで終わらない存在感がありました。日本酒のラインナップも魅力的で、鮨に合わせて選ぶ時間も楽しいです。店内はモダンで落ち着いた雰囲気。個室もあり、デートや会食にも向いていると思います。大将が気さくで話しやすく、料理だけでなく居心地の良さも含めて、また伺いたいと思えるお店でした。茗荷谷でゆっくり鮨コースを楽しみたい時におすすめです。EnglishI visited Koishikawa Sushi Uehara, located just a short walk from Myogadani Station.I enjoyed an Edomae sushi course with a well-balanced progression of nigiri, seasonal dishes, and warm courses. One of the highlights was the kuwaya-mushi, which I tried for the first time. It had a delicate dashi flavor and a very comforting texture.The final kanpyo roll was also memorable. The kanpyo is handmade, with a satisfying bite and more depth than the usual sweet finish. Their sake selection is excellent as well, making it enjoyable to pair different pours with the sushi.The restaurant has a modern, calm atmosphere, and private rooms are available. The chef is warm and easy to talk to, which made the experience feel especially relaxed and memorable.A great choice for an unhurried sushi course in the Myogadani area.
茗荷谷駅から徒歩1分の場所に位置しています。閑静なエリアの地下に店を構えており、隠れ家のような静かな雰囲気です。2026年4月25日にオープンしました。店内はモダンでシックな造りで、清潔感があります。名店での経験を持つ店主が、自ら市場で目利きした厳選素材と旬の味覚を提供しています。今回は12800円のDinner鮨コース「琉冬」を注文しました。内容は以下の通りです【逸品】白身の南蛮漬け【造里】生牡蠣キャビア（Open記念期間限定サービス）【鮨】大トロアオリイカ金目鯛中とろイクラの小丼【温物】空也蒸し真鯛バフンウニ関イサキ漬けまぐろ車海老煮穴子自家製干瓢巻き玉子【止椀】赤出汁【氷菓】自家製羊羹料理の質は全体的に高いです。特に大トロ、根室産バフンウニ、金目鯛のトリュフ塩は非常に美味でした。からしを添えた漬けまぐろや、カステラのように甘くふわっとした食感の玉子も印象的です。期間限定のサービスであるキャビアの提供も嬉しい点でした。ノンアルコールドリンクの種類も豊富に揃っています。店主が話し好きな方なので、会話を楽しみながら食事をしたい人に向いているお店といえます！
店主おまかせの**Dinner鮨コース「琉冬」**をいただきました。宮城県産の本マグロ中トロ、福岡県産アオリイカ、大分県産関いさき、いくらの小丼、北海道の時鮭、京都の引き上げ湯葉と北海道産ゴールドラッシュ、づけマグロ、根室・厚岸産バフンウニ、真鯛、広島県産車海老、対馬産穴子、かんぴょう巻きまで、全国各地の厳選食材を贅沢に堪能できる大満足のコースでした。一貫一貫がとても丁寧に仕込まれていて、それぞれに工夫が施されているのが伝わります。テンポ良く提供してくださり、店主さんの楽しいお話も加わって、食事の時間があっという間でした。味はもちろん、お店全体の雰囲気も素晴らしく、店主さんもスタッフの皆さんも細やかな気配りが行き届いていて、とても居心地の良い空間です。「また来たい」と思えるお店はなかなかありませんが、ここは間違いなくまた訪れたい一軒。美味しいお寿司と素敵な時間を過ごしたい方に、自信を持っておすすめします。🍣✨
小石川にある落ち着いた雰囲気のカウンターで、本格的な江戸前鮨をいただきました。自家製ガリから始まり、生牡蠣、利休豆腐、特製キャビアなどのおつまみも丁寧な仕事が感じられます。特にサービスでいただいた大トロは口の中でとろけるような美味しさでした。握りは中トロ、スミイカ、金目鯛、明石の真鯛、関イサキ、車海老、漬け鮪、穴子などどれも素晴らしく、一貫ごとに素材の良さと職人技が伝わってきます。途中のとうもろこしと湯葉の空也蒸しも印象的で、コース全体の流れがとても美しかったです。大将はミシュラン掲載店などで経験を積まれたそうで、確かな技術を感じる一方、会話は気さくでユーモアがあり、終始楽しい時間を過ごせました。派手な演出に頼らず、味と技術で魅せる鮨店。ゆっくりと美味しい鮨を楽しみたい方におすすめです🍣✨
茗荷谷駅徒歩1分という好立地にありながら、落ち着いて本格鮨を楽しめる一軒。このエリアでは意外と珍しい、“コースでゆっくり高級鮨を味わえるお店”です。地下へ降りると、洗練されたカウンター空間が広がり、個室も完備。デートや会食など、幅広いシーンで利用しやすい雰囲気でした。今回は、ミシュラン掲載店や名店で経験を積んだ大将による鮨コース「大輔」を堪能。このエリアの客層に合わせ、一斉スタートではなく、それぞれの来店時間に合わせて提供しているのも特徴。その分、一品料理を細かく数多く出すのではなく、“しっかり満足感のある料理を厳選して提供する”というスタイルで、料理へのこだわりが伝わってきました。握りと巻物を合わせて10貫。シャリもネタも存在感があり、一貫ごとの満足度が高い。魚の旨みをしっかり感じられる鮨でした。特に印象的だったのは、宮城県産本鮪の中トロ。脂の甘みと旨みが濃厚で、口の中でとろける余韻が素晴らしい。ぷりっと弾ける食感の車海老、トリュフ塩で仕上げた金目鯛も絶品でした。一品料理では、メヒカリの南蛮漬けが印象的。どこか家庭料理のような温かみがあり、鮨との緩急も心地いい。さらに、大ぶりの牡蠣や、缶を開ける瞬間から楽しめるキャビアなど、遊び心ある構成も魅力的で、“寿司屋の枠を超えた満足感”がありました。料理全体から、大将の豪快さとサービス精神を感じます。日本酒は常時20種類前後を用意。固定銘柄ではなく、その時々で仕入れを変えているそうで、料理との相性も抜群。つい杯が進みました。明るく気さくな大将のおかげで、お店全体の空気感もとても心地よく、気づけばあっという間の2時間。美味しい、楽しい気分のまま帰ることのできる素敵なお店です。次はランチコースでも伺ってみたい。
4/25にオープンされたばかりとのこと。茗荷谷駅からすぐで、とても伺いやすい立地です。家族で伺いました。メヒカリの南蛮漬けや、岩手県産の大ぶりの生牡蠣から始まり、最初から気分が上がります。特に印象的だったのはキャビア。1人1缶で提供され、開ける瞬間からワクワクしました。ナッツのようなコクとミネラル感があり、とても美味しかったです。鮪、かんぱち、いさき、金目鯛、アオリイカなど、どれも丁寧なお仕事を感じました。食べ盛りの息子には、さりげなく多めに出してくださる場面もあり、大将のお心遣いがとても嬉しかったです。あさりの茶碗蒸しは、蟹がたっぷり敷き詰められていて、茶碗蒸しが見えないくらい。笑雲丹の食べ比べも幸せでした。シャンパンや日本酒のラインナップも良く、お酒が好きな方にも楽しめるお店だと思います。茗荷谷でこんなに美味しいお鮨がいただけるのは嬉しいです。また伺いたいと思います。
| 名前 |
小石川 鮨 上原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6902-0211 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,16:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒112-0002 東京都文京区小石川５丁目４−９ 小石川斉藤ビル B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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茗荷谷でゆっくり鮨を楽しみたいと思い、以前から気になっていたこちらへ伺いました。駅から近い立地ですが、店内は落ち着いた雰囲気で、外の喧騒を忘れて食事に集中できます。今回いただいたのは「Dinner 鮨コース 大輔」。最初の一品から最後の甘味まで、流れを意識して組み立てられている印象でした。印象に残ったのは、鮨だけでなく合間に出てくる料理の完成度の高さです。生牡蠣とキャビアの組み合わせは、それぞれの持ち味を生かした仕立てで、お酒との相性も良さそうでした。茶碗蒸しは出汁の風味がしっかり感じられ、口の中を優しく整えてくれる一品でした。握りでは、赤身から白身、光り物までバランス良く構成されており、一貫ごとに味わいの変化が楽しめます。中でも雲丹の食べ比べは産地ごとの違いが分かりやすく、それぞれの個性を楽しめたのが印象的でした。締めの穴子はふんわりとした食感で、コースの終盤にふさわしい優しい味わいでした。店主の方は気さくで親しみやすく、料理について質問すると丁寧に答えてくださいます。程よい距離感で接してくださるので、初めてでも緊張せず過ごせました。駅近でアクセスも良く、記念日や会食はもちろん、少し贅沢な食事をしたい日にも利用しやすい一軒だと思います。コース全体を通して満足度が高く、また季節が変わった頃に旬のネタを味わいに伺いたいと思います。ごちそうさまでした。