英国茶会の心地よい空間。
SugarChefEmikoの特徴
文京区白山の隠れ家的スイーツ店で、特別な体験が待っています。
麻辣湯店脇の階段を上がった先に、素敵な英国茶会の空間があります。
キャッシュレス決済のみ採用しており、スムーズな支払いが可能です。
・キャッシュレス決済のみ・麻辣湯店脇の階段奥オープンしてから気になっていたものの、タイミングが合わないのと階段利用のためになかなか伺えず、やっと訪問。階段でモタモタしてたら常連マダムが手を貸してくださった。そんな客層からもお店の良さがわかる。なんというか、まじめにつくっているのが伝わってくる味。初めて味わうフレーバーの紅茶も「味が変わりますよ」と添えてくれたミルクでさらに楽しめた。また行けるチャンスがあるといいな。階段踊り場にもテーブルがあるので、ワンコ同伴も可とのこと。
文京区白山にオープンしたSugar Chef Emiko に伺いました。パティシエール恵実子さんが手がけるスイーツと紅茶のお店で、厳選素材を使った季節のケーキやスコーン、フィナンシェなどの焼き菓子が並びます。恵実子さんはイギリスで修行されたそうで、本物の花のように美しいシュガーフラワーケーキが印象的。このフラワーケーキはカットされて店内でいただくこともでき、中には白餡が入っているそうです。私はアップルパイと紅茶のセットをいただきました。りんごがとても柔らかく、たっぷり入っていて思わず感動する美味しさでした。店内はテーブル席が2つとカウンター席が2席ほどのこぢんまりとした空間で、落ち着いた雰囲気。子ども向けというよりも、大人がゆっくりスイーツと紅茶を楽しめるカフェという印象です。フラワーケーキのホールはお祝い用に友人に贈りましたが、とても喜ばれました。テイクアウトもできるので、お土産にも良さそうです。お店は都営三田線白山駅A3出口からすぐです。
| 名前 |
SugarChefEmiko |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6555-1010 |
| 営業時間 |
[木金土水] 11:00~17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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小ぢんまりとした英国茶会空間です。特筆すべきはEmikoさんのフラワーカップケーキです。美しいデコレーションはもちろんですが、カップケーキ自体のお味も素晴らしいです。焼き菓子が好きな方は、一度味わってみればわかります。