古代小麦パンで腸活始めよう！
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トロワパンの特徴
大工の技で作られた陳列棚が印象的なベーカリーです。
古代小麦を使用したパンが楽しめる専門店です。
ハニーマスタードチキンは旨味が引き立つ絶品です。
宍粟市一宮にある隠れ家のようなパン屋さん古代小麦🌾をつかって日本では希少な品種だそうです［ハニーマスタードチキン］［酒粕チキンカレー］購入しました辛すぎないカレーで蓮根が入っているのが食感よくていい、マスタードはたっぷりはいっているチキンでしたがチキンの旨み引き出されていてこれもおいしくいただきました店主の方たちもとても気さくて丁寧に対応していただきました木のショーケースや外観も落ち着く感じでした。
とてもこだわりの強いお店で、僕は好きです。古代小麦を使ったパンなどが買えます。食事もできるようです。詳しくはホームページを見た方がいいと思います。3種買って帰りましたが、どれも美味しかった。体にも良いみたいです。
古代小麦のパンとはどんな物だろうと思い伺いました。店員さんから丁寧にパンについて教えて貰い助かりました。パンは、かなりの硬め。教えてもらった通り少し蒸して、ちょっとトースターで焼いて食べてみました。独特の小麦の味と食べこたえで、クセになるパンです。厳選素材で拘られており、是非再訪したい おすすめのお店です。
古代小麦パン、古代米、古代もち米など、品種改良される前の腸に優しい（消化が良い）お料理ばかりです。味付けがやさしく、身体にすごく染み渡る感覚をあじわうことができます。店主の生き方が古代小麦パン、料理を通じて伝わってきます。愛情たっぷりのパンと料理は格別です。
最近 腸活にハマってる知り合いにこちらのお店を教えて貰いました。「古代小麦」を使用したパンを購入し、ランチも頂きました。ランチは麹や甘酒？などを使ったお料理で美味しかったです☆
杉の香りと麦の香ばしさがとても心地よいお店でした。追記ハード系のパンが好きなので抜群に美味しいです。古代小麦を使っているらしいです。噛めば噛む程、小麦の香りと味♪朝が楽しみになりました🎵あと、グラノーラ❗超お勧めです～👍因みにフワフワモチモチのパンも売ってましたー👍
こだわり詰まった空間☆大工の技で作られた陳列棚。本場フランスで修行されたパンを日本の気候の中再現。風味豊か！珈琲も深いけど、すっきり飲める☆めちゃくちゃ満たされます♡
| 名前 |
トロワパン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7943-6985 |
| 営業時間 |
[土日] 9:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ハード系のパンの最終回答を見つけたような気がします。セーグルとアングランをいただきましたが、どちらも噛めば噛むほど小麦の深く複雑な味わいが広がって、「本物のパンって、こんな味がするんだ」と新たな発見でした。サンドイッチの具材もこだわっておられるようで、見た目のボリューム以上に胃袋が満足しています。「フライドポテトとスープのセット」（＋500円）はお値段以上の満足感。こんなにおいしいフライドポテトは初めてでした。これまでフライドポテトを単なる付け合わせ、としか思っていませんでしたが、大きな間違いでした。フライドポテトさん、すみません。（ミネストローネも美味しかったです。お代りしたいくらいに）縁側でランチをいただきましたが、素敵な山の景色と良い空気で、大満足な時間を過ごしました。店主ご夫妻のお人柄も、パンに現れている気がします。ご主人の眼が少年のようにキラキラしてたのがとても印象的でした。家に帰ってセーグルの重さをはかったら、５４０ｇもありました。以前、ホームベーカリーでパンを焼いていた時は強力粉を２８０ｇ、砂糖３０ｇ、塩３グラム、バター２０グラム入れてましたので、それらの合計の１．６～１．７倍の重さ！しかも古代小麦で石臼挽き・・・しっかり噛むので、１スライスでかなりお腹が膨れます。だとするとこのお値段はかなり割安なのでは？今はお店の前に駐車スペースが３台だけです。多分足りなくなるでしょうね。あと、道路からお店が見えません。青い看板を目印にお越しください。急坂で狭い道なのでご注意を。