浅草の蕎麦懐石、名人の集大成。
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仁行の特徴
あの水腰そばの石井仁さんのお店である。
蕎麦名人の集大成とも言える蕎麦懐石が楽しめる。
東京・浅草に位置する本格的な蕎麦店です。
蕎麦名人の蕎麦懐石。多加水が特徴の十割蕎麦で未経験の喉越し。からすみそば、せいろ、みぞれそば全て美味。
蕎麦懐石のお店。ここ浅草に移ってからはまだ数ヶ月の様子。元々は群馬や茨城にあったとのこと。（このGoogleのクチコミと過去のものを引き継いでいる様だが今はあくまで予約制の蕎麦懐石料理のお店の様子）場所は、ここであっているのか？と思う佇まいですが扉をあける時、誰かの自宅に上がって食事をいただくようなお店が。オシャレや映えを期待する人には向かないが丁寧の仕事をされた蕎麦のフルコースをいただくならよい。どれも美味しいものばかりでした。1人8000円+お酒🍶はリーズナブル。予約して訪れるべきお店。
さすらいの蕎麦職人石井仁さんの集大成とも言えるお店。8,000円のコースのみで昼夜各一組ずつの予約限定。コースの一品｢蕎麦寿司｣は驚く程繊細でふわりと美味‼️
あの「水腰そば」の石井仁さんのお店です。極細十割蕎麦の風味と腰、美味しいですよね。あのお蕎麦が笠間で食べられるなんて、嬉しい限りです。今ならまだあまり知られていないので、空いています。チャンスですよ！駐車場が一本隣の道の神社の横になっていますのでご注意下さい。
| 名前 |
仁行 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水木] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
東京、浅草にある蕎麦屋さん。『仁行』電話で予約して来店。見た目は普通の民家です。内装も普通の民家のものでした。空調があまり効いていなくて何台か扇風機が置いてありました。ローカルガイドには以前のお店？の写真が何点もあり勘違いしやすいです。内装をもっと工夫をした方が良いかなと感じました。メニューはコースのみで日本酒を二合ほど頂いて2人で30,000円でした。食事は美味しく頂きました。ご馳走様でした😋