美味しさ満点！
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室蘭ラーメン八屋 本店の特徴
休日はいつも混雑する、地元のラーメン屋です。
名物室蘭味噌ラーメンが特に美味しいと評判です。
しょうゆ味はしょっぱめだが、チャーシューライスも人気です。
醤油ラーメン大盛り（1000円）を食べました。チャーシューが脂っこく、厚く、噛みきりにくいです。（硬い部分と脂しかない）スープも麺もいまいち。お腹が痛くなりトイレに籠ることになりました…
大好きな地元のラーメン屋。チャーライ（チャーシューライス）が有名！いつも醤油のチャーシュー麺に煮卵とメンマか岩海苔かワカメをトッピングして半チャーライを頼みます。週一食べても飽きないらーめん！秋田のソウルフード！皆んなから愛されてるラーメン屋オヤジ！！長生きしてくれよー！
休日はいつも混雑してご無沙汰ぶりの訪問です。おばちゃんが席を案内しますので、入口で待ってから空いたテーブルに座ります。お決まりの醤油と半チャーライを注文して待ちます。14時前ですが店内は満席、ラーメンの提供は早いですね。正油ラーメンは味の濃さも良い塩梅でメンマも味がしっかり染みていて美味い！チャーシューも2枚ありぶ厚く好みの硬さ味です。チャーライは以前はゴロゴロしてたチャーシューが粒が小さくなっていましたが、醤油ラーメンに合う一品に間違いありません！ポイントカードもあり30個貯まると、1000円引きにまりす。おばちゃんが以前より元気なかったのは気のせいかな笑ご馳走さまでした。
しょうゆ並とチャーライ並。1070円。かなり久しぶりの訪問。駐車場がちょっとネック。1時半頃でしたが混んでました。圧巻の大きく厚いチャーシューは、ロース系でしょうか？噛みごたえがありワシワシがっつけます。バラのトロトロ派には向かないかもしれないですが、肉肉しさを堪能できます。麺は中細やや縮れで背脂が良く絡みます。スープは魚介ベースにチャーシューのタレをカエシにしてるように思います。魚介8豚2くらいなイメージですね。味変することなく味わい続けられます。完成度が高く素晴らしい一杯でした。シメはチャーライをホウバリつつスープで流しこむ最高の贅沢かつ至高の一時。長きに渡り常連を引き付けて離さない魅了し続ける名店。
2022.07.25訪問✿「味噌ラーメン（やさい入り）」✿「名物室蘭味噌ラーメン」をオーダー。魚介スープでとても美味しく、麺の前に何回もスープをいただけました🎶麺は、太麺まではいかない中細縮れ麺でしょうか。硬さを指定しなかったので、最初は硬かったのですが、すぐに麺の硬さが気にならないくらいになりました。チャーシューが分厚く、ホロリ系ではありませんが食べごたえありですよ❣ニンニク好きなので、ニンニクと辛味噌がテーブルにセット状態は嬉しかったです🎵接客の方が、元気が良く自分はイイ印象でした。若いお客（男性が多いでしょうか）が多いようでしたが、少しご年配の方には、ゆっくりとした感じで小声に切り替え説明されていて好感度を持ちました。ほとんどの方が、「チャーシューライス」を注文していたので、次回食べたいと思いました。
しょうゆ味はしょっぱいけど味噌味は美味しかったです。チャーシューライスとの相性も良いです🎵塩味はあっさりで細麺との相性が良いです冷凍チャーはじ(チャーシューの端)を買って家でネギを混ぜてオリジナルチャーライを作るのも良いです。(売り切れる場合が有ります)
| 名前 |
室蘭ラーメン八屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-837-1388 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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本場のラーメン(正油)とチャーシューライス(並)を頂きました。麺は中細の縮れ麺。スープは味が濃いめでコクがある醤油に背脂が浮いているがあっさりとしていて飲みやすい。具材は厚みがあって肉の旨味を感じて食べ応えがあるチャーシュー。メンマ。ネギ。チャーシューライスは、細かく刻まれたチャーシュー、ネギで濃いめに味付けされています。全体的に味が濃いめで卓上調味料のニンニクと豆板醤で味変をしながら食べ応えのあるチャーシューの美味しさを満喫できました。ご馳走さまでした。女将さんの接客も丁寧で町中華のよい雰囲気に大満足でした。ありがとうございました。